台北有在賣麵疙瘩的店不算多
地利之便使然，周花花最常造訪的就是這間
加上天氣轉涼，當然要跟大家介紹暖心暖胃的食物啦!
元亭海鮮麵疙瘩
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：現點現做麵疙瘩、便宜好吃份量夠
店址位在長安東路、林森北路交叉口
鄰近長安熱炒街、中山基督長老教會、華山文創園區
離捷運站的都有約10分鐘路程，無論坐到台北車站、中山站、善導寺站都差不多
若是搭公車前往應該方便些，大家不妨選擇自己方便的工具即可
長方形的室內空間並不算寬敞
畢竟在寸土寸金的台北市，不是人人租得起大店面
座位間的距離有點壅擠，但便宜的價位會讓人選擇忽略這點
餐點請看牆上，單點外也有套餐組合
素食者可參考蔬菜口味，沒有肉、但是隨緣素喔
選定主食後，可再選擇要麵、冬粉、板條、麵疙瘩
雖然麵疙瘩的價格貴上$10，仍屬相當親民的銅板價
點餐櫃台貼著媒體報導
一旁可以看到店員認真貼著麵疙瘩，真的都是現點現做
看得到麵點的製作過程，總不自覺在感受上先加了幾分
就像手工拉麵店一定要請師傅在門口表演拉麵一樣啦XD
瘦肉麵疙瘩—$70
這是周花花最常點的一款餐點
簡單調味的湯頭帶著絲絲甘甜，吃完不會口乾舌燥
瘦肉、小白菜、木耳、紅蘿蔔、金針菇，用料相當豐富
肉片大約7塊左右，口感偏脆不軟爛，蠻還好吃的
手工捏製的麵疙瘩，每片形狀、大小都不一樣
但共同的特色在於，他們都非常Q彈啊！
店員憑老練經驗將size控制在不會太難咬的厚度
彈牙口感、Q度十足，嚼到最後下巴居然有點酸(咦?)
而且千萬不要小看這碗麵疙瘩的份量
周花花都懷疑它會無限膨脹了，怎麼吃都吃不完啊
小碗的量絕對已經夠吃，除非大胃王否則別輕易嚐試加大份量
酢醬麵疙瘩—$70
把麵疙瘩做成乾的，Q彈感更明顯
值得一提的是，這裡的醡醬和一般吃到很不一樣
它是使用豬肉”片”製作，醬料搭配起來帶有點”脆”度，相當特別的小細節
酢醬本身不會過鹹、調味適中，這次是第一次點乾的，有讓我驚喜的感覺
每次吃完這間麵疙瘩
撐著肚子回公司，下午就會呈現很想睡覺的彌留狀態
以銅板價位能吃到這樣品質、份量的餐點，絕對是要大力推薦的啊!
元亭海鮮麵疙瘩
地址：台北市中山區長安東路一段29號
電話：02 2581-7850
營業時間：11:00-15:00、17:00-21:00(禮拜天公休)
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Last Updated on 2016-11-08 by 周花花
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