民生社區一帶有不少餐廳
今天從內湖回來，順路又到這尋找晚餐
記憶中三友拉麵生意不錯，經過總是排滿了人
正逢天空飄雨有點寒冷，拉麵就成了不錯的暖胃選擇
三友拉麵
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：醬拌麵比拉麵更推薦，香辣夠味還帶著一絲甘甜
三友拉麵目前在台北有兩間店，此行造訪的是民生本店
雖然地址是民生東路巷弄內，但門口在光復北路上唷
建議開車、騎車從光復北路走，不需要在巷子裡繞來繞去
假日晚間八點前往用餐，店內仍座無虛席
入內登記名字後，等待時間約15分鐘
裡頭的座位數不算多，加上家庭客頗多，難怪容易客滿
三友拉麵是三個好朋友的意思，一起創業很酷很熱血
除了拉麵外，也有多款定食、單點炸物等
選擇相當多元，價格還算平價，均需再加一成服務費
點餐時店員會詢問湯頭濃度是否需要調整
麵也可以選擇偏硬或是偏軟，如果有特殊喜好的人記得先跟指定
豚骨原味拉麵—$170+10%
配料有半顆溏心蛋、叉燒、木耳、海苔、青蔥
豚骨湯頭是以豬大骨、雞骨熬煮十個小時而成
鼻子湊近一聞，豚骨香氣挺濃郁的，讓人期待喝下一口
但不知怎麼的，口感濃醇卻沒什麼味道，當然一點也不鹹
偏向台式拉麵的湯頭，但真的沒有味道啊…(這碗是正常濃淡)
叉燒吃起來很像台式控肉
油香鹹三位一體，相較之下非常好吃
糖心蛋的表現也很道位，半熟模樣煮得不錯
拉麵是使用細麵條，拍照一個怠慢就吸收滿滿湯汁
就算我們指定硬麵還是一樣，建議大家一上多就要趕快食用
三友醬拌麵—$160+10%
常看周花花文章就知道，我是個熱愛拌麵的人
在菜單上看到他，沒有絲毫猶豫就點下去了！
店員告知醬拌麵很辣，所以我們就調整辣度做成小辣
相較於拉麵，醬拌麵的麵條吃來優秀多了
帶著麵心的硬度，嚼進十足非常夠味，越嚼越香
搭配店家自製辣醬，淋上叉燒醬汁、撒上青蔥花
香辣夠味還帶著日式醬油的甘甜，好吃推薦！
糖心蛋的表現依舊優秀，滑嫩好吃
缺點大概就是份量少了點，吃完大約8分飽
不過這醬拌麵絕對比拉麵還值得一吃啊
還有附一碗中規中矩的味噌湯唷
周花花吃不太習慣三友的豚骨拉麵
反倒被醬拌麵驚艷到，麵條、調味都有水準
如果再訪三友拉麵的話，絕對是衝著醬拌麵而來啦
三友拉麵民生店
地址：台北市松山區民生東路四段112巷1弄18號
電話：02 2545 0606
營業時間：11:00–21:30
三友拉麵慶城店
地址：台北市松山區慶城街26-1號
電話：02 2547 5536
營業時間：11:00–21:30
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Last Updated on 2016-11-07 by 周花花
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