【台北食記】橋釣我 cp值高到爆表!串燒只要30元起,隱藏版居酒屋無私推薦

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前陣子收到小學同學兼大學同學的訊息

他跟弟弟和朋友在三重開了一間小店,邀請我過去坐坐

雖然說是老同學,但料理真的是平價又好吃!讓我非常驚豔

冒著以後很難訂位的風險,無私推薦給大家,cp值高到破表絕不誇張!

橋釣我

推薦指數:★★★★★ 5顆星

一句短評:三重必吃美食居酒屋推薦!便宜好吃氣氛一極棒

 

店址位在三重中央南路巷弄內,非常隱密不太好找

最近的捷運為台北橋站,出站後約走個5分鐘即可抵達

靠近三和夜市、E7 Play,低調的門面裝潢反而有種隱藏版私廚的神秘感

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店主人是成功大學建築系畢業的

所以「橋釣我」裡裡外外裝潢設計,全由強者我同學一手包辦

氣氛營造相當放鬆,真的很適合三五好友下班後聊天小酌,攤在沙發上更是慵懶

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空間不大最多約可容納10-15人

若遇包場就不對外營業囉,包場資訊與日期都會公佈在粉絲團中,建議大家用餐前先訂個位比較保險

如果也有場地需求的朋友,「橋釣我」包場菜單全可客製化,可使用投影機、放影片、打ps4、播放音樂等,若有場地佈置等特殊需求就請再跟店家討論啦~

*包場機制:平日食物酒水低消8000元 / 假日食物酒水低消10000元

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「橋釣我」菜單如下,價格便宜到出乎意料

前菜、甜點、串燒、低溫烹調料理、飲料酒水等,客單價約300-600元/人

菜單上的炭燒料理都是兩串唷,也就是說最便宜的一串只要30元,肉類大概是40-50元

單看價格大家可能覺得差不多,但等等看到串燒本人,就會知道這價錢根本佛心來著!

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我們因為都是騎車來所以不喝酒,想不到仍有這麼多選擇

除了比較常見的日本汽水外,右邊兩支「Fentimans梵提曼天然草本汽水」還是第一次看到

原來他是來自英國的百年品牌,大推粉紅色的「玫瑰檸檬汽水」,酸甜中帶著玫瑰香氣,女孩兒必點

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雞肉風乾番茄凱薩—$160

以店裡風格來說,或許該定調「橋釣我」是一間居酒屋

但除了串燒等下酒菜外,這裡還有很多中西合併的創意料理

大魚大肉前,先來一份色香味俱全的沙拉降低罪惡感(無誤)

現刨起司給得非常大器,份量蠻多的2-4人分食沒問題

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腰果甜椒起司巧巴達—$40/個

巧巴達烤得香香酥酥,抹上特製醬料搭配風乾番茄與起司

風乾番茄為店家自製,許多料理都有他的應用,很合我這個喜歡風乾番茄的人的喜好

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檸檬明太子炙燒干貝—$160

北海道生食級干貝肥嫩鮮甜,加上明太子可謂海中雙強結合之作

檸檬除了去除腥味外,果香提升了一絲酸甜,和番茄的酸交織出不同風味,一口吃最棒

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牛肉串—$120、霜降豬肉串—$100

「橋釣我」師傅的烤功相當了得,食材處理頗為到位,而且多沒有過多額外調味,好食材本來就該吃原味

牛肉肉質鮮嫩、厚切口感極佳,霜降豬肉以瘦肉為主帶著一點脆度,兩品均很推薦

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鹽燒雞翅—$90、明太子雞肉串—$100

雞翅表皮烤得焦脆,把油脂都逼出來,推薦給喜歡吃雞皮的人

明太子醬給得很豪邁,邊吃邊掉完全抗拒不了地心引力,檸檬皮是畫龍點睛的巧思

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美式雞肉kebab—$100

比一般串燒更豪邁,直接用烤肉串上桌,兩支100元cp值超高!

雞肉嫩而多汁,搭配甜椒、洋蔥一起吃美味再加分

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照燒豬五花串—$80、杏鮑菇串—$60

豬五花的油脂比較高,所以搭配口味比較重的照燒醬

杏鮑菇也是眾人一致認為超划算必點菜色,大塊又juicy好好吃

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帶皮玉米筍—$80

每次吃燒烤一定要點的玉米筍,一份有5支唷

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鯛魚下巴—$100

兩塊100元的價格也很實在,海鮮有「青」吃原味最讚

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鱷魚肉—$120

「橋釣我」的特色食材之一,就是「鱷魚肉」

雖然不是第一次看到,卻是第一次鼓起勇氣試試,外表跟一般雞肉串差不多

鱷魚肉的口感也很像雞肉,但有一點魚肉的感覺,老實說還沒好吃的啦

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甜菜根優格鮭魚—$280

這道絕對是今晚cp值最高的一道,超推薦一定要點

厚厚一塊鮭魚大概是拳頭般大小,加上如此精美擺盤只賣280元耶!

鮭魚雖然厚實但肉質鮮到不行,連魚皮的部分都超級好吃,份量也很實在

搭配甜菜根優格醬,桃紅色澤不僅賣相佳,和海鮮也很搭,要我一個人吃兩份都沒問題

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老饕燉飯—$880

「橋釣我」的價位相當便宜,這道是少數的高單價料理

但看看上頭那兩塊牛排,光看切面的粉紅色澤,就知道是塊好肉

台灣人俗稱的「老饕肉」,指得是肋眼上蓋肉,這肉質真的讚得沒話說

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燉飯部分則是使用義大利進口Arborio米

米粒的身形比較大,圓而飽滿跟一般台灣常吃到的米型不太一樣

帶著米心的是我喜歡的硬度,但此料理另一特別之處在於他的口感

比奶油濃稠,又不至馬鈴薯的綿細,一問之下才知道原來加了「虱目魚」

視覺、味覺皆讓我驚豔,不愧是老饕燉飯,但相對的價格就比較高一些

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香蕉巧克力蛋糕+香草枸杞冰淇淋—$180

這樣一間富個性的小店,居然連甜點都有賣,重點是表現很夠水準

巧克力蛋糕苦甜不膩,烤得熱熱的切開裡頭還會微微爆漿,搭配香草枸杞冰淇淋也很特別

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這餐不含酒水,總計是2,770元

若是扣掉單價最高的老饕燉飯則只要1,890元,算起來一人不到500元吃超飽

「橋釣我」不僅價格便宜餐點也很夠水準,推薦給大家這間cp值超高的三重居酒屋店

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橋釣我

地址:新北市三重區中央南路45巷3號1樓

電話:02-8972-2356

營業時間:週二-週四17:30-22:30、週五-週日17:30-23:30 (週一公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/Jude1aw/?

 

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