台北好吃拉麵

【台北拉麵沾麵懶人包43間】拉麵控必吃清單!東區信義區 捷運中山站全蒐錄 台北好吃拉麵推薦(2019/01/28更新)

若要說出一樣「喜好」影響最多的食物,我想非拉麵莫屬 每個人在口味上各有偏好,心中的美味排行榜更是完全不同 這篇文章把開始寫食記以來,吃過的拉麵店、沾麵店集合起來 附上基本資訊、個人小小見解,歡迎拉麵同好一起交流交流 目前以地點做區分,未來將不定期新增(2019/01/28更新,累計共43間)
【台北拉麵沾麵懶人包43間】拉麵控必吃清單!東區信義區 捷運中山站全蒐錄 台北好吃拉麵推薦(2019/01/28更新)

【台北食記】麵sato 新潮流淡麗系拉麵,日本老闆的自家製麵探險隊 捷運行天宮美食推薦

《麵sato》,麵佐藤,可愛藍富士山logo 和我喜歡的《佐藤精肉店shida》、《佐藤精肉店akiba》是同個日本老闆 以麵探險隊自居,沒有框架設限,跨海跟上東京這波拉麵新潮流,新穎擺盤、玩味湯頭,替台灣日式拉麵揭開新的一頁。
【台北食記】麵sato 新潮流淡麗系拉麵,日本老闆的自家製麵探險隊 捷運行天宮美食推薦

【台北食記】一休さん拉麵 日本老闆道地福岡久留米風味 二次召回濃醇豚骨湯頭 *已結束營業

甫結束九州六天九碗拉麵巡禮,讓我對豚骨拉麵有了更深一層的認識 回台後竟有些懷念,男子漢湯頭與俐落白細麵的搭配,便想起口袋名單中的《一休拉麵》 在台灣拉麵愛好者中有著不錯評價,趁著現在還不太需要排隊,趕緊來回味回味
【台北食記】一休さん拉麵 日本老闆道地福岡久留米風味 二次召回濃醇豚骨湯頭 *已結束營業

【台北食記】麵屋真登 新潟名店台灣一號店!低溫烹調叉燒真的是麵中極品啊!

麵屋真登的醬油拉麵,絕對是我近期吃過最愛的一碗! 極具有水準的湯頭與麵條不說,低溫烹調的叉燒完全就是箇中極品 讓我憶起在東京新小岩初嚐「麵屋一燈」那份感動,這種法餐作法的叉燒,確實也在這幾年席捲拉麵市場,替新潮流拉麵揭開新頁 *延伸閱讀-台北好吃拉麵/沾麵懶人包(目前已累積超過40間)
【台北食記】麵屋真登 新潟名店台灣一號店!低溫烹調叉燒真的是麵中極品啊!