位在台南中西區市中心的《煙波大飯店台南館》，是很值得推薦的台南住宿飯店
以交通便利性、週邊機能、軟硬體設備、美食餐飲等綜合評估下，雙人房一晚不用3,000元的房價相當平價
《煙波大飯店台南館》Buffet早午餐近期還做了升級，把龍蝦、和牛等高級菜色入菜，讓你吃到飽再退房！
煙波大飯店台南館交通
煙波大飯店台南館：查詢優惠房價
地址：台南市中西區永福路一段269號
電話：06 215 6000
最早可辦理入住的時間：15:00
最晚可辦理退房的時間：11:00
《煙波大飯店台南館》有附設停車場，開車騎車前往的人，直接把車子停進來就好
挑高的大廳空間，不會有擁擠的壓迫感，給了我們不錯的第一印象
休憩區的座椅也很多，在等待Check in的空擋，可以找個地方稍作休息，不用擔心人太多沒地方坐
煙波大飯店台南館設施
《煙波大飯店台南館》的健康俱樂部包含健身房、露天游泳池、三溫暖等娛樂設施
煙波大飯店台南館雙人房
我們這次入住的是《煙波大飯店台南館》最基本的「豪華一大床」房型 (查詢優惠房價)
室內空間共有9坪，以簡約沈穩的設計風格為主，搭配深色調家具擺飾，大片玻璃窗的採光相當明亮
9坪的室內空間，對於兩個人來說活動空間絕對足夠
如果你是有帶大型行李箱旅行的旅人，都不用擔心打開會沒地方走路，桌邊都有設計可以放置背包行李的架子
一大床的size為180*200cm，舒適度軟硬適中
床邊就有充電插座、電源開關、獨立床頭燈，符合現代人睡前喜歡躺在床上滑手機的習慣
除了書桌外，窗邊也有個小沙發，讓你可以邊欣賞台南市景、邊放空休息
桌上的小零食、小餅乾，冰箱內的飲料都是免費供應
乾濕分離的淋浴室設計，想泡澡的話這個房型也是有浴缸的啦
看你想要簡單沖個澡，或是舒適泡個澡都OK，有浴缸的飯店真的是很加分！
煙波大飯店台南館早餐
《煙波大飯店台南館》全新升級的Buffet早午餐，絕對是此行住宿的重頭戲 (官網介紹點此瀏覽)
新菜色融合台灣百味與世界料理，經集團主廚團隊內部競賽評比，從百道料理中精選出「煙波十菜」及「四季珍寶」
將龍蝦、和牛、金蟹、牛頰肉、松露等高級食材融入菜色之中，大大提升了飯店早餐的格局，讓旅程中的一早就十分精彩
《煙波大飯店台南館》早餐時間為06:30-11:30，建議08:30前入場人潮才不會太多
用餐地點為一樓大廳旁的「食東西餐廳」，佔地寬敞、座位數多，即使同時用餐的客人很多，依舊不會有擁擠感，外場人員補餐速度也蠻快的，這天沒有遇到都是空盤的情況
因為《煙波大飯店台南館》自助早餐的菜色實在太多，Buffet很難每一道都吃
我直接把大家整理最精華的「煙波十菜」，胃容量有限的人，建議從這十道菜吃起就對啦
煙波十菜：龍蝦金蟹味噌湯、橄欖菜和牛堡、牧羊人派、松露和牛肉臊飯、醋溜花枝意麵、原民剁椒魚、芒果涼薯鮮蝦沙拉、檸檬紅葉卜肉、客家花生豆腐、苦茶油雞翅
龍蝦金蟹味噌湯、松露和牛肉臊飯
味噌湯裡加入新鮮龍蝦頭、小魚乾等食材熬煮，風味香甜濃郁，還能吃到酥炸螃蟹
松露和牛肉燥飯可說是台灣小吃滷肉飯的升級版，一早就能吃到如此豪華的組合，這天肯定會特別開心
橄欖菜和牛堡
色彩繽紛的小漢堡，是因為加入了抹茶、紅麴製作
除了多汁的手打和牛漢堡排外，還加入潮汕小菜「橄欖菜」，呈現中西合併的創意美食
牧羊人派(左上)、醋溜花枝意麵(右上)
牧羊人派是17-18世紀愛爾蘭經典鄉村料理，番茄肉醬與薯泥、雞蛋的組合，100％就是我的菜
醋溜花枝意麵則是改良自台南經典小吃「鱔魚意麵」，風味略帶焦香、有著鑊氣更香更好吃
原民剁椒魚(左上)
以湘菜剁椒料理手法為基礎，融入台灣原住民的釀造技藝，靈魂手作剁椒醬讓魚肉吃來更富層次
檸檬紅葉卜肉
卜肉是我非常喜歡的宜蘭小吃，多了檸檬、月桂葉、紅茶等調味，讓炸物層次變得更加高雅
芒果涼薯鮮蝦沙拉(右下)
沙拉加入台灣芒果入菜，與海鮮的組合很是合拍，擺在早餐吃相當適合
客家花生豆腐
花生豆腐也是我很喜歡的客家菜，口感相比傳統豆腐更加綿密細緻，有著濃郁花生香氣
除了必吃的「煙波十菜」外，以時令食材製作的「四季寶食」，同樣是饕客不能錯過的美食
精燉牛頰、蜀川麻辣燒雲手、老酒里肌香肉凍、薑蔥油雞、泰式水果鮮魚沙律、黑松露海藻燉蛋、銀耳桂花釀等，皆是《煙波大飯店台南館》推薦的自信之作
《煙波大飯店台南館》既然是開在台南的飯店，菜色當然要融入台南在地特色才對味
像是現沖牛肉湯、菜粽、魚鬆飯等特色台南小吃，在《煙波大飯店台南館》的Buffet早午餐都能吃到
連飲料、咖啡、穀片，甚至是甜點都超級講究，居然有現在已經很少見的台式馬卡龍耶
雖然知道來台南玩要多留點胃吃在地小吃，但《煙波大飯店台南館》的Buffet早午餐實在太強大
我們看了忍不住每種都想吃，不知不覺就拿滿一整桌，吃完還繼續續盤，就知道美食實力是真的厲害了吧
《煙波大飯店台南館》不僅有著方便的地理位置，前往各大台南景點都很方便，房間的舒適度更是沒話說
在升級版Buffet早午餐的加分下，大大提升了推薦指數，對應房價根本超平價價啊 (查詢優惠房價)
Last Updated on 2024-02-28 by 周花花
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