美食喜好是件無比主觀的事，但每個人心中總是有座排行榜 而我清單中，台北最好吃的拉麵，目前第一名非《勝王》莫屬 從《鬼金棒味噌拉麵》二毛作獨立出來的《勝王》，同樣開在捷運中山站、台北車站附近 老葛更能大膽玩出不同風味的拉麵、沾麵，味道也確實很夠水準，無論湯頭層次、配料搭配等，皆屬上乘之作，讓我一吃為之驚艷，非常值得推薦！

剛過兩歲生日的《Soba Shinn & 柑橘》 最初以《Aburasoba Shin 油そば専門店》之名問世，並用乾的拉麵油拌麵打響知名度 經過市場淬煉後，正式更名為《Soba Shinn & 柑橘》，除了乾的拉麵油拌麵外，更推出蛤蜊拉麵、鹽味拉麵、雞白湯拉麵等，融入柑橘風味的特色口味，給了拉麵愛好者更多的選擇

2011年開業的《玉丼台灣之丼》，就在前東家後方巷弄 以前曾和同事們來過，記憶中味道不錯，但那時還未開始寫文章，便沒在網路留下記錄 近期再訪美味依舊，海鮮丼飯可自選配料做2-4拼，平價供應只要200元起，個人認為cp值極高 是台北車站、捷運中山站附近，值得推薦的平價日本料理，《玉丼台灣之丼》服務態度也非常好呢！

《老貳樓》居酒屋最新力作《濟善老麵》，主打淡麗系雞湯拉麵 延續「老」的意象，選點在萬華區艋舺大道巷弄內，用老麵繼續說著關於台灣的故事 一直以來，我都很喜歡品牌包裝敘述的能力，《濟善老麵》把美食與在地文化結合，吃進的不僅有美味，還有台灣靈魂、台灣精神

丼飯為日本平民美食，近年越來越越受到台灣人喜愛 《丼fun》如其名的將丼飯變得很fun，集合了多樣日本流行元素 難怪分店一間間開，台北本店生意始終這麼好，除了視覺效果強，拍照很美外，味道也是不錯，290元的價格以位在捷運中山站附近來說並不貴 和朋友吃過一次皆很喜歡，《丼fun》是間值得推薦的平價美食！

若要說出一樣「喜好」影響最多的食物，我想非拉麵莫屬 每個人在口味上各有偏好，心中的美味排行榜更是完全不同 這篇文章把開始寫食記以來，吃過的拉麵店、沾麵店集合起來 附上基本資訊、個人小小見解，歡迎拉麵同好一起交流交流 目前以地點做區分，未來將不定期新增(2019/01/28更新，累計共43間)

雖然台北拉麵市場早進入後戰國時期，還是不乏持續展店的日本老闆 《濃氣屋拉麵》於科技大樓附近悄悄開業已一些時日，我竟是透過朋友推薦才知道這件事 研究過店家菜單後，覺得《濃氣屋拉麵》挺有意思的，百元左右價格非常便宜，竟然還能免費加豚骨湯喝到飽，並強調湯頭為天然大骨所熬煮 台北並不是沒有百元豚骨拉麵，只是多不正統(或已歇業)，在吃完《濃氣屋拉麵》後，我覺得cp值相當高，不失為想省錢吃拉麵的推薦選擇。

很常在捷運中山站、條通一帶走跳的我，居然不知道有間如此高cp值的《心花開日本料理》 綜合生魚片只要100元、肉類串燒也是，還有烤飯糰、手卷等私房一品料理，通通都是銅板價，便宜得誇張重點是味道很棒呢 瞬間躍升中山區聚會美食推薦清單，想要在附近找間平價日本料理居酒屋，《心花開日本料理》真的蠻不錯的唷

三五好友聚餐約會就是這樣，說說想吃的，然後取得共識 想吃義式披薩、想吃日本料理，《WE里手工pizza》滿足你兩種需求！ 要做到複合式不難，難的是還要都好吃，我覺得《WE里手工pizza》的披薩、海鮮丼、壽司都處理得不錯，是捷運行天宮站附近，聚會小酌好所在

西湖市場《西湖小立吞》，在台北饕客心中永遠有著傳奇地位 Kiwi師傅過世歇業後，其弟子經過一陣沉澱後，另尋店鋪在不遠處自立門戶《百魚鮮食屋》 傳承平價好味道的精神，繼續賣著海鮮丼飯、握壽司、生魚片，和點主餐送海鮮味噌湯的傳統 內湖科技園區工作的朋友，不只一次向我推薦《百魚鮮食屋》，說著吃來吃去還是最愛這家，便找天專程過來，會一會佳評如潮的日式美食！