身為咖哩愛好者的我，來到門司港最期待的就是吃焗烤燒咖哩了！ 第一站前往排名第一的名店《咖哩本舖》，吃完以後依舊念念不忘，便決定再回程前再挑戰一間《Bear Fruits》 《Bear Fruits》在門司港燒咖哩界相當有名，因為日本女星「上戶彩」、導演「竹中直人」吃的就是這家 加上可愛的黑熊logo，品牌印象鮮明、記憶點十足，tabelog分數3.50分也算優秀，我們吃完還買了咖哩粉回去呢

河豚料理、藝妓表演、茶道體驗是極能代表日本的三樣事物 《ふぐ柳 河豚柳》竟能同時結合三者，給了我極為新奇的晚餐體驗，還是第一次跟藝妓靠得這麼近呢 採全預約制、有會說中文的服務人員，不用擔心語言不通的問題，可以跟藝妓同桌吃飯、玩遊戲、拍照聊天等需求通通行，感受和藝妓們最零距離的接觸，一邊大啖高檔河豚享宴！

每個地方，都有自己的代表性美食 北九州的《門司港》，絕對就是門司燒咖哩了，一定要吃上一份，才算是到此一遊 《門司港》週邊賣燒咖哩的店實在很多，選店標準自然參考美食網站tabelog，《咖哩本舖》分數高達3.58分，是這帶第一名的門司燒咖哩名店，要吃就要吃最厲害的《咖哩本舖》

在日本眾多縣市吃過各種拉麵，我想我還是最愛東京流風味 東京拉麵多以醬油為主調(但非絕對)，加入新潮流概念、主理人個性，往往好吃得富有層次 西早稻田、高田馬場附近，為東京拉麵一級戰區，藏著多家老饕才知道的隱藏版拉麵，還不用跟觀光客人擠人 《らぁ麺やまぐち 山口拉麵》是tabelog排行榜常勝軍、更連年被東京米其林推薦，招牌雞湯拉麵真是一絕，堪稱近年吃到之最！

愛吃生食的人，來到日本旅遊，都會找幾間生魚片、壽司店吃吃吧 我的愛店一直都是《活美登利迴轉壽司》，但有時真的太難排，尤其是午餐、晚餐尖峰時段 東京厲害的壽司店還有很多，價格也是同樣走平價路線，《板前壽司》便是其中一間很具代表性的 分店多、營業時間長，通常比較不需要排隊，這天走完行程後，就近到飯店旁邊的《板前壽司赤坂店》吃晚餐 超級便宜的價格讓我大嘆相見恨晚，非常推薦這家東京平價壽司店，品質好、選擇...

身為一個自豪的終極拉麵控，日本旅行時三餐都吃拉麵也沒有問題！ 尤其在美食天堂北海道，連到了《新千歲機場》還是有好多選擇可吃 拉麵控首推《新千歲機場》國內線的《北海道拉麵道場》，一次蒐集北海道十間拉麵名店，不同地區、各種特色一網打盡，每家評價都蠻高的，皆很值得推薦 這篇文章整理了前往《北海道拉麵道場》的路線、各家拉麵店營業時間、風味特色簡述，讓大家在上飛機前，能快速選到一碗滿意的口味，心滿意足離開北...

天神商圈是福岡潮流集散地，對觀光客而言更是一定要去 不僅美食餐廳雲集，來自國內外的新潮文化，也多聚集在此，為逛街購物好去處 日本女孩子很愛來天神喝咖啡、吃甜點，許多日本連鎖鬆餅名店，都選擇在這駐點，《café & books bibliothèque》便是其中一間 多種口味水果鬆餅、咖啡，浮誇系思慕昔等，都是大家推薦《café & books bibliothèque》的原因，餐點...

說到九州大分縣，大家直覺想到就是溫泉 若是再把範圍縮小，大分縣日田市的話，最具代表性的應該就屬日田炒麵了 名店多集中在JR日田站附近，每位在地日本人，心中都有一間自己最推薦的，而觀光客如我，自然是參考食評網站tabelog選店 《みくま飯店 三隈飯店》擁有3.57高分，屬於榜上有名的人氣小店，熱愛B級美食的我，當然不能錯過這道接地氣的日田炒麵！

幾次旅行北海道的時間，陸續將札幌有名的拉麵店吃過一輪 其中《札幌味噌拉麵專門店 けやきKeyaki》，是我心中最接近正統札幌味噌的風味，在美食網站tabelog更擁有3.58高分 若是能接受日式拉麵較油較鹹的人，很推薦你來薄野試試《札幌味噌拉麵專門店 けやきKeyaki》，還有大人小孩都愛的奶油玉米口味！

北海道咖啡相較於日本其他縣市，似乎較無淵長歷史和響亮名氣 當然也是不乏連鎖老店，和《森彥》、《ATELIER Morihiko》系列名店，只是在地人傾向推薦自烘小店 《石田珈琲店》便是幾位曾在北海道大學遊學的朋友，所推薦的新式咖啡店 自家烘豆、手做甜點，再搭配優美器具、溫馨環境，稱之為文青咖啡館也行