[食記]日本Japan

【北九州美食】Bear Fruits 門司港名物!女星上戶彩、竹中直人都愛的焗烤燒咖哩

身為咖哩愛好者的我,來到門司港最期待的就是吃焗烤燒咖哩了! 第一站前往排名第一的名店《咖哩本舖》,吃完以後依舊念念不忘,便決定再回程前再挑戰一間《Bear Fruits》 《Bear Fruits》在門司港燒咖哩界相當有名,因為日本女星「上戶彩」、導演「竹中直人」吃的就是這家 加上可愛的黑熊logo,品牌印象鮮明、記憶點十足,tabelog分數3.50分也算優秀,我們吃完還買了咖哩粉回去呢
【北九州美食】Bear Fruits 門司港名物!女星上戶彩、竹中直人都愛的焗烤燒咖哩

【札幌美食】ふぐ柳 河豚料理x藝妓表演x茶道體驗 薄野夜生活新選擇!

河豚料理、藝妓表演、茶道體驗是極能代表日本的三樣事物 《ふぐ柳 河豚柳》竟能同時結合三者,給了我極為新奇的晚餐體驗,還是第一次跟藝妓靠得這麼近呢 採全預約制、有會說中文的服務人員,不用擔心語言不通的問題,可以跟藝妓同桌吃飯、玩遊戲、拍照聊天等需求通通行,感受和藝妓們最零距離的接觸,一邊大啖高檔河豚享宴!
【札幌美食】ふぐ柳 河豚料理x藝妓表演x茶道體驗 薄野夜生活新選擇!

【北九州美食】咖哩本舖 門司港必吃名物!排名第一的起司焗烤海鮮燒咖哩

每個地方,都有自己的代表性美食 北九州的《門司港》,絕對就是門司燒咖哩了,一定要吃上一份,才算是到此一遊 《門司港》週邊賣燒咖哩的店實在很多,選店標準自然參考美食網站tabelog,《咖哩本舖》分數高達3.58分,是這帶第一名的門司燒咖哩名店,要吃就要吃最厲害的《咖哩本舖》
【北九州美食】咖哩本舖 門司港必吃名物!排名第一的起司焗烤海鮮燒咖哩

【東京美食】らぁ麺やまぐち 山口拉麵 米其林推薦百名店!西早稻田神級雞湯拉麵

在日本眾多縣市吃過各種拉麵,我想我還是最愛東京流風味 東京拉麵多以醬油為主調(但非絕對),加入新潮流概念、主理人個性,往往好吃得富有層次 西早稻田、高田馬場附近,為東京拉麵一級戰區,藏著多家老饕才知道的隱藏版拉麵,還不用跟觀光客人擠人 《らぁ麺やまぐち 山口拉麵》是tabelog排行榜常勝軍、更連年被東京米其林推薦,招牌雞湯拉麵真是一絕,堪稱近年吃到之最!
【東京美食】らぁ麺やまぐち 山口拉麵 米其林推薦百名店!西早稻田神級雞湯拉麵

【東京美食】板前壽司赤坂店 好吃平價高cp值握壽司!分店多還營業到凌晨

愛吃生食的人,來到日本旅遊,都會找幾間生魚片、壽司店吃吃吧 我的愛店一直都是《活美登利迴轉壽司》,但有時真的太難排,尤其是午餐、晚餐尖峰時段 東京厲害的壽司店還有很多,價格也是同樣走平價路線,《板前壽司》便是其中一間很具代表性的 分店多、營業時間長,通常比較不需要排隊,這天走完行程後,就近到飯店旁邊的《板前壽司赤坂店》吃晚餐 超級便宜的價格讓我大嘆相見恨晚,非常推薦這家東京平價壽司店,品質好、選擇...
【東京美食】板前壽司赤坂店 好吃平價高cp值握壽司!分店多還營業到凌晨

【新千歲機場美食】北海道拉麵道場 十間名店一次滿足!各家拉麵特色、營業資訊總整理

身為一個自豪的終極拉麵控,日本旅行時三餐都吃拉麵也沒有問題! 尤其在美食天堂北海道,連到了《新千歲機場》還是有好多選擇可吃 拉麵控首推《新千歲機場》國內線的《北海道拉麵道場》,一次蒐集北海道十間拉麵名店,不同地區、各種特色一網打盡,每家評價都蠻高的,皆很值得推薦 這篇文章整理了前往《北海道拉麵道場》的路線、各家拉麵店營業時間、風味特色簡述,讓大家在上飛機前,能快速選到一碗滿意的口味,心滿意足離開北...
【新千歲機場美食】北海道拉麵道場 十間名店一次滿足!各家拉麵特色、營業資訊總整理

【福岡天神美食】café & books bibliothèque 水果鬆餅下午茶!地下街咖啡廳推薦

天神商圈是福岡潮流集散地,對觀光客而言更是一定要去 不僅美食餐廳雲集,來自國內外的新潮文化,也多聚集在此,為逛街購物好去處 日本女孩子很愛來天神喝咖啡、吃甜點,許多日本連鎖鬆餅名店,都選擇在這駐點,《café & books bibliothèque》便是其中一間 多種口味水果鬆餅、咖啡,浮誇系思慕昔等,都是大家推薦《café & books bibliothèque》的原因,餐點...
【福岡天神美食】café & books bibliothèque 水果鬆餅下午茶!地下街咖啡廳推薦

【九州大分縣美食】みくま飯店 三隈飯店日田燒炒麵!50年老店tabelog3.57分推薦

說到九州大分縣,大家直覺想到就是溫泉 若是再把範圍縮小,大分縣日田市的話,最具代表性的應該就屬日田炒麵了 名店多集中在JR日田站附近,每位在地日本人,心中都有一間自己最推薦的,而觀光客如我,自然是參考食評網站tabelog選店 《みくま飯店 三隈飯店》擁有3.57高分,屬於榜上有名的人氣小店,熱愛B級美食的我,當然不能錯過這道接地氣的日田炒麵!
【九州大分縣美食】みくま飯店 三隈飯店日田燒炒麵!50年老店tabelog3.57分推薦

【北海道美食】札幌味噌拉麵專門店 けやきKeyaki 櫸拉麵薄野本店 道地奶油玉米風味

幾次旅行北海道的時間,陸續將札幌有名的拉麵店吃過一輪 其中《札幌味噌拉麵專門店 けやきKeyaki》,是我心中最接近正統札幌味噌的風味,在美食網站tabelog更擁有3.58高分 若是能接受日式拉麵較油較鹹的人,很推薦你來薄野試試《札幌味噌拉麵專門店 けやきKeyaki》,還有大人小孩都愛的奶油玉米口味!
【北海道美食】札幌味噌拉麵專門店 けやきKeyaki 櫸拉麵薄野本店 道地奶油玉米風味

【札幌咖啡】石田珈琲店 北海道大學旁溫馨自烘店,好吃甜點推薦布丁、提拉米蘇

北海道咖啡相較於日本其他縣市,似乎較無淵長歷史和響亮名氣 當然也是不乏連鎖老店,和《森彥》、《ATELIER Morihiko》系列名店,只是在地人傾向推薦自烘小店 《石田珈琲店》便是幾位曾在北海道大學遊學的朋友,所推薦的新式咖啡店 自家烘豆、手做甜點,再搭配優美器具、溫馨環境,稱之為文青咖啡館也行
【札幌咖啡】石田珈琲店 北海道大學旁溫馨自烘店,好吃甜點推薦布丁、提拉米蘇