稱新宿是東京最熱鬧的商業區一點也不為過 交通網絡密集、美食餐廳遍佈，是觀光客到東京旅行，一定會造訪的區域 整理了這些年自由行時，在新宿吃過的美食食記，全是日本美食網站tabelog分數超過3.55的高分店 其中包含米其林一星拉麵、新宿排名第一拉麵、平價商業午餐、百年老店咖哩炸豬排、甜點下午茶等餐廳 我個人選店的標準，多是參考日本網友的推薦評價，人氣與知名度可能不會太高，但是真的新宿在地人、上班族，...

我一直都是新潮流拉麵的擁護者，特別喜歡勇於創新之作 這些年在日本吃過(但不一定有寫)的拉麵店，絕對超過100家，最讓我印象深刻的應該就屬東京護國寺《MENSHO》 自家製麵的《MENSHO》，用拉麵連結生產者和消費者，從原料取得、產品製作全能看出用心，屢用創意結合各種意想不到的食材，端出一碗碗驚艷味蕾的拉麵、沾麵，非常推薦專程來吃也值得

《麵屋翔本店》是我的東京雞湯拉麵啟蒙店之一 能在一間店內滿足鹽味雞湯、雞白湯兩種濃、淡需求，而且表現都還很優秀 離新宿鬧區有點小距離的《麵屋翔本店》，生意可是完全沒有受影響，開業超業10年依舊佔據tabelog新宿拉麵排行榜前五強，並擁有3.75高分，為全日本top5000美食，值得專程多走幾步過來吃

炸豬排是我所喜愛的食物之一，每次去東京總會找個一家來吃 開業近百年的《炸豬排 王ろじ》，在新宿地區擁有極高知名度，日本美食網站tabelog分數也有3.62，蟬連兩年東京百名店 除了老店特色外，招牌咖哩炸豬排丼，連老饕徐天麟老師都曾推薦過，可見《炸豬排 王ろじ》之美味深受肯定 價格部分也蠻有優勢的，咖哩炸豬排丼只要1,100円，以新宿三丁目地區來說，是相當便宜的平價美食呢

花了一些時間，總算是蒐集完東京三間米其林一星拉麵店 最新摘星的《金色不如帰 新宿御苑本店》，一直能看出強勢問鼎星級美食的決心；在此之前，已連年獲得米其林紅色指南推薦 鹽味拉麵、醬油拉麵、沾麵三者為基底，以動物系、海鮮系、乾物系原料熬煮湯底，並大量運用食材組合技巧，讓拉麵吃出新意 《金色不如帰 新宿御苑本店》所呈現的淡麗系拉麵，高雅有層次，確實相當有意思，是排隊也要推薦的驚艷之作

新宿地區始終是東京拉麵的一級戰區，能夠登上tabelog排行榜，名單從未叫人失望 《らぁ麺 はやし田》以後起之秀之姿，強勢攻佔第一名，目前分數高達3.83分，不僅是全日本top1000名店，也榮獲2018東京百名店 主打醬油拉麵、醬油沾麵，還有道有趣的三段式吃法油拌麵，每個小細節都做得無比到位，更融入讓人眼睛為之一亮的巧思，《らぁ麺 はやし田》確實非常值得推薦，來新宿排隊也要吃！

這次因為工作的關係，住宿在《APA Hotel TKP日暮里站前》 拉麵癡如我，立刻搜尋車站飯店附近，有沒有厲害的拉麵店，找到了這家《麺酒処 ぶらり》 連續兩年獲得米其林紅色指南推薦，在美食網站tabelog上的分數也有3.73，是全日本top5000名店 《麺酒処 ぶらり》為雞湯拉麵專賣店，清湯、雞白湯看起來都有夠好吃，只要700円起的售價更是平價，是間吃過後值得推薦的日暮里美食！

淺草是許多人去東京自由行，一定會造訪的景點 從淺草站一出來，沿著雷門通、仲見世商店街到淺草寺，代表性的美食名物雲集 身為終極拉麵控的我，自然從tabelog上找到這間，擁有3.64分、淺草地區排名第三的《淺草名代拉麵 与ろゐ屋》 雙蛋黃醬油拉麵為《淺草名代拉麵 与ろゐ屋》特色，還加入柚子增色提香，看似樸實的賣相，還是深深吸引著我來這吃上一碗

吃過的人都知道，日本燒肉真的是好吃，尤其是國產牛肉啊 上野車站附近滿是有名的燒肉店，利用中午午餐時段，就能以便宜划算的價格大口吃肉 《一頭牛燒肉房家》是許多台灣網友推薦的店，午餐套餐一個人吃得起來，還有白飯、湯品、泡菜、漬物無限供應吃到飽，確實是家值得推薦的高cp值上野燒肉店！

雞白湯拉麵近年異軍突起，成為拉麵界新寵兒 風味較豚骨拉麵高雅，鹹度通常不會太高，相當合台灣人胃口 大阪賣雞白湯拉麵的店不少，有些還會加入泡系湯頭元素，《雞soba座銀》便是心齋橋附近，人氣非常高的名店 《雞soba座銀》不僅在觀光客眼中有著極高知名度，日本美食網站tabelog上的分數更是高達3.76分，為全國top5000名店，拉麵狂如我吃過一定要推薦