鹹粥可說是台南中式早餐裡，不可或缺的代表性美食，其中又以《阿堂鹹粥》最具代表性 《阿堂鹹粥》在google map擁有超過6,300則評價，是很多人心中的台南必吃美食，食尚玩家等各大電視節目都曾推薦過 雖然說價格不算平價，但海鮮用料相當實在，我自己吃過幾次也是蠻喜歡的，不難想像為什麼生意會這麼好啦

成大學生心中的宵夜代表，《小茂屋》肯定榜上有名，這可是我們以前練完球後最常續攤的地點 《小茂屋》菜單上平價不貴的鍋燒意麵，還有紅茶、豆花、刨冰等各式飲料甜品，吃得不僅是美食更是回憶 多年後再訪《小茂屋》，覺得鍋燒意麵還是蠻好吃的，敢吃辣的人一定要加辣粉，宵夜吃完心中盡是無限滿足

台南國華街上實在有太多好吃的台南美食小吃了 甜點冰品類的代表之一，曾被CNN推薦報導過的《修安扁擔豆花》絕對佔有一席之地 《修安扁擔豆花》菜單上除了自製豆花外，黑糖剉冰、粉粿、烤布丁、芋泥等，都是評價很好的品項，好吃清涼又消暑

《魚羊鮮豆》是成大附近老字號咖啡店、早午餐，因為離大學租屋處很近的關係，偶爾會來這喝杯咖啡 這天早餐本來想去吃《南園街鍋貼》，沒想到碰上臨時公休，便轉移陣地到不遠處的《魚羊鮮豆》，吃吃自製吐司麵包 咖啡依舊保有不錯水準，是多數人會愛的風味，麵包系列真的都非常好吃，還有推出早餐套餐、下午茶套餐等多種組合

《文章牛肉湯》在台南牛肉湯界，同時兼具高人氣及高知名度 加上鄰近觀光景點安平，營業時間也蠻常的，《文章牛肉湯》成為很多人旅行台南時，排隊也要吃的美食 我覺得《文章牛肉湯》是好吃的，如果去安平玩可以順路吃一下，算是很符合大眾口味的味道啦

這天從台南孔廟散步到五妃街、台南棒球場，在地人朋友推薦晚餐可以吃《鴻公公越南河粉專賣店》 《鴻公公越南河粉專賣店》菜單河粉口味選擇非常多，除了招牌鮮牛肉河粉外，還有酸辣河粉、椰奶河粉、咖哩河粉、沙茶河粉等眾多品項，非常受到台南年輕人的喜愛 只在下午過後的晚餐時段營業，生意好到無論平假日都要排隊，也沒什麼離峰時段，由此可見《鴻公公越南河粉專賣店》的高人氣！

很長一段時間，《橋北屋日本家庭料理》都是我心中最好吃的炸雞代表 大學時代能去《橋北屋日本家庭料理》吃一份炸雞定食，對學生來說是多麽奢侈的享受，那份感動直到現在都還記得 所以如果回來台南旅遊，想吃炸雞時仍會回《橋北屋日本家庭料理》報到，即使現在搬家至新地址忠義路，依舊還是好好吃啊！

鹹粥是來台南旅行一定要吃的美食之一，更是我很愛的台南傳統早餐 台南賣鹹粥的名店非常多，有些是觀光客必吃、有些是在地人推薦，我私心很愛《大勇街無名鹹粥》 《大勇街無名鹹粥》菜單價格非常平價，虱目魚、蚵仔的海鮮雙組合，一碗居然只要55元，重點是新鮮又好吃啊！

千層蛋糕會成為甜點控心中的台南必吃美食，功勞絕對非《深藍咖啡館》莫屬 《深藍咖啡館》府連東路本店在我大學時期就有了，有著千層蛋糕界LV之稱，雖然一塊要價不菲，但真的是蠻好吃的 後來開設的《深藍咖啡館旗艦店》，有著更寬敞明亮的內用環境，同時也是IG台南景點拍照打卡熱門點，生意好到不能訂位只能現場排隊候位，依舊不減大家到台南都想朝聖的心

每個人心中，都有一碗最好吃的台南鍋燒意麵，我自己也有幾家吃的習慣又喜歡的老店 這幾年多了幾間有意思的新店，《誠實鍋燒》便是其中一家，從攤位到店面用誠實、誠懇二字感動著饕客 年輕老闆經營的《誠實鍋燒》，賣的不單只是鍋燒意麵，周邊商品同樣很有意思，難怪在台南IG美食中能有著不錯評價