日本長野縣輕井澤美食推薦這家，位在舊輕井澤銀座通上的《川上庵輕井澤本店》
《川上庵輕井澤本店》在美食網站tabelog上擁有3.70高分，google上數千則網路評論的評價也很高
喜歡蕎麥麵的人推薦要收藏這間輕井澤必吃美食，炸蝦天婦羅、信州地雞蕎麥麵也是有夠好吃的啦！
川上庵輕井澤本店
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：輕井澤必吃美食推薦！超人氣蕎麥麵名店，連日本人都會排隊來吃
《川上庵輕井澤本店》地址位在「舊輕井澤銀座通」上，是觀光客來到輕井澤旅遊都會造訪的區域
從JR輕井澤站北口出口出來，約步行1.7公里，25分鐘左右即可抵達，沿途還能走去雲場池，所以不會覺得路途遙遠啦
《川上庵輕井澤本店》在日本美食網站tabelog上擁有3.70分高分，上千則google評論分數仍有4.1分
營業時間為全天候營業，下午茶時段沒有休息，午餐晚餐的尖峰時段排隊人潮非常可怕，我們已經刻意提早在11:30抵達，門口依舊排了這麼多人，想吃美味蕎麥麵的人，請做好排隊候位的心理準備
《川上庵》是長野美食的代表店家之一，除了這家輕井澤本店外，輕井澤榆樹街小鎮也有分店
其他分店則在東京都，像是麻布十番、表參道、外苑前皆有據點，但有著本店迷思的我，還是覺得初訪必須來本店吃
《川上庵輕井澤本店》內用空間其實蠻大的，但生意還是好到一位難求
我們這天前面大約排了20個人，等候時間約30分鐘左右，其實也不會太久啦，有耐心稍微等一下就好
《川上庵輕井澤本店》菜單如下，有提供英文菜單，有需要可向服務人員詢問
除了主打的各式蕎麥麵以外，還有提供很多長野縣的鄉土料理、長野地酒，有住宿在輕井澤的人，晚餐想吃居酒屋也可以來這
入座後會送上黃金蕎麥茶，冰冰涼涼十分消暑
天せいろ—2,200円(稅入)
「天せいろ」是《川上庵輕井澤本店》招牌，幾乎每桌都會點上一份
我們點的是只有一隻蝦子的並盛，如果是兩隻蝦子的組合價格則是含稅2,750円
老實說，價格真的是有點貴，但蕎麥麵本來就屬日本料理中，比較高價的餐點，想吃還是得多準備點預算啦
蕎麥麵皆為《川上庵輕井澤本店》自製，有著清新蕎麥香氣
沾上特製醬汁清爽開胃，確實是蠻好吃的，而且有著強烈店家特色，難怪大家排隊也要吃
吃完以後可以再倒入蕎麥水喝湯，把蕎麥的營養精華一飲而盡
天婦羅的部分都炸得很夠水準，尤其是那隻巨無霸大蝦，瞬間就覺得好像也沒那麼貴了
大蝦肉質緊實、鮮嫩彈牙，完全理解為什麼大家都是點兩隻，因為只吃一隻會意猶未盡啊
信州地鶏そば—2,300円(稅入)
另一碗點了熱湯蕎麥麵，使用的是信州地雞，口感非常彈嫩
雞肉本身真的很好吃，連雞皮的地方都很Ｑ彈
雖然說蕎麥麵還是吃冷麵最為對味，但想喝湯的時候，熱蕎麥麵也是個不錯選擇
熱的蕎麥麵口感較為軟嫩，香氣的表現也比較含蓄，但整體來說仍有著好的表現，只是湯頭鹹度偏高，多數台灣人應該沒辦法喝太多啦
《川上庵輕井澤本店》是日本人都願意排隊吃的輕井澤必吃美食，午餐晚餐時段人氣非常高
無論冷熱蕎麥麵都有著不錯水準，炸蝦天婦羅的表現也很優秀，完全可以理解為什麼生意這麼好
建議大家可以挑下午茶的離峰時段來吃，不然就得做好至少排隊半小時以上的心理準備唷
川上庵輕井澤本店
地址：長野縣北佐久郡輕井澤町輕井澤6-10
電話：+81 267-42-0009
營業時間：11:00-22:00 (最後點餐21:00)
官網，tabelog
Last Updated on 2024-07-10 by 周花花
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