桃園火鍋吃到飽推薦這家，真材實料、無比用心的《大漠紅頂級蒙古鍋桃園店》
從職人鍋底到手切冷藏肉、醬料都很講究，完全顛覆對火鍋吃到飽的想像，時間內完食再享優惠價格
愛吃火鍋的人推薦要收藏《大漠紅頂級蒙古鍋桃園店》，近桃園火車站，開車附近也有停車場交通很方便
《大漠紅頂級蒙古鍋》目前共有兩間分店，分別是桃園店、中壢店
我們所此行所前往的是，地址位在桃園市桃園區永興里中正路327號的《大漠紅頂級蒙古鍋桃園店》
距離桃園火車站約1公里，非本地人的話，搭火車前往走路10多分鐘就到；如果是開車前來的話，附近有很多停車場，停好車再走過來步行時間僅5分鐘左右
《大漠紅頂級蒙古鍋桃園店》用餐環境寬敞舒適，各種類型的座位都有
無論你是兩人約會，或是人數多要來聚餐，都能有相對應的座位安排，吃完身上味道不會太重，這點非常加分
平日分成午餐、晚餐兩段餐期，週末則是全天候營業，下午茶時段沒有休息，建議大家出發前還是先訂位，預約好再來大啖美食最為保險
《大漠紅頂級蒙古鍋》菜單如下，火鍋吃到飽分成兩種價位
雖然價格較高，但相對的也提供更好的食材，吃完後還是讓我們大呼超值
還有一點很棒的是，有「時間內完食優惠價」，不僅讓吃到飽價錢更便宜，也是鼓勵大家不要浪費
剩餘湯底可以讓你打包帶回去，老闆還會贈送肉品、麵食，等於說連下一餐都省下來，這操作超級佛心啊
湯底選擇相當豐富，我們在店家推薦下選了兩種做鴛鴦鍋
北海道日高昆布現刨本枯鰹節鍋
有別於多數火鍋店，湯底都是廚房裝好端上桌，還多了桌邊服務
使用日本進口的高級柴魚「本枯節」，經過六個月反覆熟成，香氣更加高雅圓潤
在桌邊現刨、再放數昆布湯頭中，品嚐美食的同時，還能先有視覺享受，也很符合現代人吃飯喜歡拍照錄影的喜好
瀑布起司小農鮮奶鍋
身為超級起司控的我，當然要大力推薦這款湯底：瀑布起司小農鮮奶鍋
先以橄欖油、油蔥爆香後，倒入特製高湯做基底，接著霸氣加入一整罐小農鮮奶，奶香說多濃郁就有多濃郁
但這樣可還沒完，居然還有荷蘭進口高達起司，這個通常只會在高級餐廳出現，沒想到火鍋吃到飽也能看到
桌邊現烤後，現刮進牛奶鍋中，無論濃郁度、層次感都再大大提升一個檔次，視覺效果更是無比吸睛
店員會協助先把起司撈起來，避免黏在鍋底會燒焦
撈起來的起司可以沾肉、沾蔬菜吃，百分百就是起司控的菜，涮煮哪種食材都很搭
《大漠紅頂級蒙古鍋》在醬料搭配上非常用心，這也是很多火鍋店容易忽略的地方
醬料選擇多達十多種，居然連沙茶醬都是自己手工炒製，以獨家配方製作出汕頭沙茶醬，風味表現絕非市售現成款可以比擬
每種醬料都是推薦的搭配食材，例如日本進口柚子醋醬、泰式海鮮醬就適合配海鮮，日本進口胡麻醬、靈魂麻醬、哇沙米和肉品最對味，內臟類則有乾碟、特製孜然粉可做搭配
選擇豐富的沾醬，對火鍋吃到飽來說絕對是一大加分，能夠變化出不同口味、多元吃法，更能延伸吃到飽的戰鬥力
《大漠紅頂級蒙古鍋》吃到飽肉品首推「職人私房冷藏手切肉」
冷藏肉無論嫩度、鮮度，和冷凍肉品的差異極大，有買過肉品的人肯定知道那個差價
這裡供應的肉品，還會手工去筋膜、去油，再由專業師傅手切，外面火鍋店要單點一盤可不便宜，來到《大漠紅頂級蒙古鍋》就能夠讓你無限吃到飽
8秒熟成牛雪花
我最愛的是這盤牛雪花，無論肉質或是風味都極為優秀！
帶有一定厚度的手切肉，口感吃起來就是特別過癮，完全能滿足想要大口吃肉的欲望
下鍋後僅需快速涮煮8秒，呈現約7分熟的熟度即可，切記千萬不要煮太久，不然就浪費這麼好的肉了啊
8秒熟成牛五花趾
牛五花趾是後大腿內側的肌腱肉，吃起來口感較為緊實、富有彈性
這可是數量稀少的珍貴部位，外面單點還得碰運氣，在這裡通通讓你吃到飽
8秒熟成牛菲力
以瘦肉為主的牛菲力，是很多女生的最愛
沒有過多油脂，吃起來不會油膩，多吃幾盤也沒什麼過重負擔
8秒熟成羔羊
我平常沒有特別愛吃羊肉，但必須說《大漠紅頂級蒙古鍋》的羊肉非常強！
沒有過重羊騷味，只要你不是完全不吃羊的人，應該都能輕鬆接受這個味道
冷藏肉的嫩度實在是棒的沒話說，這盤羊肉店單點同樣不便宜，光是專攻冷藏肉就能拼回本
3秒老饕牛
當然如果你還是喜歡肉片的話，《大漠紅頂級蒙古鍋》一樣有提供
老饕牛是精肋眼的部位，肉質軟嫩、充滿油香，切很大片沒在跟你小氣
招牌穀物霜降牛
霜降牛則是牛小排的部位，油脂分佈均勻，同樣是切超大片，大口吃肉實在是太滿足了
慢燉厚切牛舌
你有在吃到飽火鍋店看過這麼厚切的牛舌嗎？
厚切牛舌和薄切牛舌，吃起來的口感就是不一樣，厚切用來煮火鍋再適合不過了
半筋半肉
《大漠紅頂級蒙古鍋》肉品選擇非常豐富，如果你是愛半筋半肉的人這裡也有
我私心覺得沾乾碟非常好吃，香辣粉提夠提升牛筋的香氣，讓食材在口中越嚼越香
野生紅蝦
除了厲害的各式肉品外，海鮮類的表現同樣精彩
紅蝦size比手掌還大，貼心提供剝蝦手套，讓你享受美食不髒手
肥豬蝦
肥豬蝦則是近期新推出的期間限定海鮮，菜單上有看到推薦必點！
根本就是巨無霸大草蝦的等級，肉質緊實Q彈，絕對可以滿足愛吃蝦子的人的心
日本生食級干貝、日本生食級帆立貝
干貝，帆立貝都是使用日本生食等級，新鮮度一看就知道
煮的時候建議使用勺子，這種生食級海鮮真的不要煮太熟，才能吃到最佳的鮮度啊
高山泉水鱘龍魚菲力
魚片直接上高山泉水鱘龍魚，《大漠紅頂級蒙古鍋》老闆真的沒在怕你吃啦
養顏花膠
高級養顏食材花椒也是無限供應吃到飽，吃火鍋同時補充大量膠原蛋白
膠原滿滿豬蹄筋、牧場鮮鵝腸
豬蹄筋、鵝腸建議可以一開始就放到火鍋裡煮，煮久一點口感會比較軟嫩
秘滷土雞爪、花雕耙豬腳
這倆樣可以直接單吃，但如果你想放到火鍋裡煮也行
獲得愛吃雞爪、豬腳的同行者好評，要不是太多火鍋食材要吃，真想再加點幾份啊
《大漠紅頂級蒙古鍋》的自助區一樣非常有看頭，食材新鮮度完全看得到
這陣子蔬菜比較貴，但供應的蔬菜可一點也不妥協，葉菜類都處理得很漂亮，把每個小細節都有做好
主食類有白飯、蒸煮麵、王子麵、科學麵，幾種可供選擇
飲料量品項豐富，我最愛這種鋁箔包設計，讓人每種都想拿一瓶來喝
飯後甜點冰淇淋，直接給你哈根達斯、Cold Stone兩大品牌，超過10種口味吃到飽
還有冰棒、冰淇淋、雪糕，根本就是柑仔店冰櫃的規模了
職人手工菊花豆腐則是每人一份，讓細緻刀工替這餐劃下完美句點
早已耳聞《大漠紅頂級蒙古鍋》實力非常強大，這天一吃果然名不虛傳
很少看到如此用心的吃到飽火鍋店，在細節處理上比許多單點類的火鍋還要用心，話題性也很夠
想要品嚐不一樣的火鍋吃到飽，推薦你這間桃園美食《大漠紅頂級蒙古鍋》，揪朋友訂位吃起來就對啦！
大漠紅頂級蒙古鍋 桃園店：粉絲團，線上訂位
地址：桃園市桃園區永興里中正路327號
電話：03 3396558
營業時間：
週一-週四：11:30-15:30、17:30-22:30
週五：11:30-15:30、17:30-23:00
週六：11:00-23:00、週日：11:00-22:30
Last Updated on 2026-10-06 by 周花花
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