花蓮具代表性的名產、伴手禮很多，《百年傳奇》卻能讓我一吃驚豔，可見他有多厲害
完全顛覆我認知的沙其馬，無論甜鹹口味都很好吃，結合花蓮好食材好廠商這點，更是要大力推薦
花生酥、香脆椒、蜜香紅茶、剝皮辣椒等也很強，想要選購花蓮特色伴手禮，走進《百年傳奇》隨便選都好吃，而且現場試吃給的超大方，讓你吃了有喜歡再買！
《百年傳奇》目前在花蓮市有兩家分店，分別位在中華路、中山路上
中華路是花蓮名產伴手禮一條街，所有你所能想到的知名品牌，幾乎在中華路上都有據點
《百年傳奇》中山店距離中華店其實不遠，就在人氣花蓮美食公正街包子、周家蒸餃旁邊，大家吃完可以順路來《百年傳奇》逛逛
《百年傳奇》之所以叫「百年傳奇」，指的並不是店家本身有百年歷史
而是《百年傳奇》將花蓮到宜蘭南澳地區的百年老店整合在一起，以最好的食材、傳承台灣百年手工藝，將老店的價值與文化淋漓盡致的展現出來
甚至自信喊出：我們保證，百年傳奇的每樣商品都是台灣最棒！
我會推薦大家可以先到《百年傳奇》逛逛，有一個很大的原因是，《百年傳奇》試吃給的超級大方！
光是門口就有服務人員在發試吃的花生酥，店內更是所有口味的沙其馬都能試吃，可試吃範圍甚至包括《百年傳奇》全系列商品
讓客人可以試吃過後，有喜歡再買，尤其是《百年傳奇》口味那麼多，光看名稱不一定能想像那個味道，可以試吃真是太貼心了
親切的服務人員會仔細介紹產品特色，讓人更加了解《百年傳奇》這個品牌，和產品製作上的用心及巧思
《百年傳奇》的產品類型非常多元，必買招牌首推沙其馬、花生酥
我這天還試吃了香脆椒、剝皮辣椒等，試喝了蜜香紅茶、柚花茶，真的都蠻夠水準的，大家來花蓮時，實際走一趟《百年傳奇》就會明白了
我這次帶了幾個現場吃過，很喜歡的《百年傳奇》產品開箱與大家分享
黑糖沙其馬—100元
如果你真的不知道該買哪種口味好，我先推薦最基本款的黑糖沙其馬
黑糖應該是所有人接受度最高的口味，香香甜甜大人小孩都會喜歡，但《百年傳奇》的原料和製程可一點都不簡單
使用「台南飛龍原香糖」，成本是一般市售黑糖的好幾倍
清新高雅的淡淡黑糖香氣，不會死甜、不會黏牙，經長時間低溫發酵，才能有如此酥脆的口感，完全顛覆我對沙其馬的既有印象，怎麼可以這麼酥、這麼好吃啊！
醬香柴魚沙其馬—100元
鹹口味沙其馬我收推醬香柴魚口味，使用的是花蓮非常有名的百年品牌「新味醬油」
「新味醬油」是花蓮人氣極高的百年老品牌，完全就已經是美味的品質保證
讓沙其馬擁有清新香氣與自然甘甜，夠味之餘卻不會死鹹，除了高品質的「新味醬油」外，《百年傳奇》在食材比例控制上亦很到位
裡頭還加入鰹魚柴魚片增添一絲海味，細緻高雅的風味讓我邊吃邊佩服，原來沙其馬還能這樣做
起司沙其馬—100元
起司這口味的喜好比較見仁見智，但如果你跟我一樣，本來就是很喜歡各種起司製品的人，肯定也會愛起司沙其馬
一般市售起司商品，味道通常都比較單一，沒有什麼層次可言
但《百年傳奇》的起司沙其馬，可是加入了帕瑪森起司、切達乳酪、黃金起司粉三種起司，並以另外三種三種天然香料來提味
入口瞬間的起司感不會太重，但卻會在口中越嚼越香，依序散發出起司的鹹、奶、香多種面向，夠層次的無比涮嘴！
泡菜沙其馬—100元
如果你喜歡口味重一點的，則可以選擇有著濃厚異國風情的泡菜沙其馬
酸中帶辣的調味同樣很有層次，而且非常耐吃
《百年傳奇》沙其馬厲害的就是在「平衡度」上控制的相當好，不會一入口就有很強烈的味道，讓人一下子就膩了
而是將好食材溫柔的層層堆疊，才會有這種忍不住一塊接一塊吃的魔力啊
喬朵絲 -72%巧克力—360元
前面幾種口味的沙其馬，已經讓我夠佩服《百年傳奇》
沒想到後來殺出一個巧克力口味，瞬間空降成本日最驚喜！帶回台北與家人們分享，一樣獲得全家人一致推薦，小姪子更是愛到一職吵著要吃
建議大家可以先冰在冰箱保存，冰冰涼涼的吃更美味
誰能想到原來傳統小零食沙其馬，加入72%苦甜巧克力可以這麼和諧、這麼好吃
巧克力和沙其馬融合極好，兩者完美的合在一起，完全不會有硬湊的分離之感，72%苦甜巧克力吃來毫不甜膩，當成下午茶點心，或是飯後甜點都很棒
黃金比例花生酥—160元
《百年傳奇》招牌花生酥有盒裝或袋裝，大家可以視需求自由選擇
像我是要帶回家和家人分享自己吃的，所以就買比較便宜的袋裝，內容物都是一樣的啦
《百年傳奇》選用花蓮鳳林九號花生，可說是台灣品質最好的花生產地之一
除了香氣濃郁、油脂豐富的花蓮鳳林九號花生外，麥芽和糖的比例更是花生糖之所以會好吃的關鍵
要做到甜香涮嘴，又不能違背現代人的養生觀念，其中經過無數次比例調整、研發精製，才有了現在這個叫好又叫座的好口碑之作
入口瞬間味蕾完全被花生香氣所掌控，點綴黃金比例的麥芽糖甜感，說多香就有多香，而且完全不會黏牙唷
手作香脆椒(原味)—180元
辣椒餅乾是近幾年很紅的零食，沒想到《百年傳奇》也有在賣
大家不要看到紅通通的辣椒，就覺得好像會很辣啦，其實原味的不怎麼辣，吃的是辣椒的香氣，能吃辣的人再選擇「小辣」就好
原味的香脆椒是使用北京紅辣椒，曬成乾後切斷，再塞入白芝麻、甘草等多種香料
看起來很辣、吃起來卻不會，有的盡是乾辣椒香氣，鹹香無比、非常涮嘴，邊看電視邊吃真的會讓人完全停不下來，成為帶回家的幾包《百年傳奇》產品中，最快被吃光的！
通常一個品牌能有一件明星商品，就很厲害了，《百年傳奇》卻能做到樣樣皆主打、樣樣都好吃
招牌沙其馬、花生酥是一定要帶的，沙其馬口味太多不知道該從何選起的人，不用擔心直接走一趟《百年傳奇》門市試吃吧
無論是基本款黑糖、柴魚醬油，或是新興口味起司、巧克力都很優秀，而且一包只要100元起的平價價格，當花蓮名產伴手禮買來送給親朋好友，也不用擔心會爆預算！
＊本文為合作邀稿
百年傳奇
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中華店門市
地址：花蓮縣花蓮市中華路95號
電話：03 832 2031
營業時間：09:00-21:30 (週六至22:00)
中山店門市
地址：花蓮縣花蓮市中山路195號
電話：03 833 2987
營業時間：09:00-21:30 (週六至22:00)
Last Updated on 2021-12-03 by 周花花
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