沙鹿肉圓老店很多間，每個人心中都有最好吃、最值得推薦的沙鹿肉圓排行榜
沙田路上這間《沙鹿肉圓清》，在台中在地人社團中，很多沙鹿人推薦的肉圓老店
直呼在地人從小到大都吃《沙鹿肉圓清》，但我私心覺得《沙鹿肉圓清》菜單上的餛飩湯更是一絕！
沙鹿肉圓清
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台中沙鹿美食小吃推薦！很多人推薦在地人吃的沙鹿肉圓老店
《沙鹿肉圓清》地址位在台中沙鹿沙田路上，距離沙鹿火車站蠻近的
沙田路上路邊停車位不少，若是開車騎車前往的人，應該是不太需要擔心會找不到地方停車
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因為沒有較完整的資訊，所以我不太確定《沙鹿肉圓清》究竟開了多久
但從裝潢和網路上的網友評價，可以確幸絕對是一家沙鹿肉圓老店，不少沙鹿人都說他們是從小吃到大的
沙鹿肉圓老店比較有名的大概就三家：肉圓福、肉圓春、肉圓清；老實說我們這天原本要吃最有名的肉圓福，沒想到營業時間還沒結束，就已經提早賣完打烊，便轉移陣地到不遠處的《沙鹿肉圓清》
即使是平日下午的離峰時段，內用、外帶的客人仍舊不少
可見「在地人從小吃到大」的稱號不假，大家看起來都是像是熟門熟路的在地人，只有我們一看就是觀光客。
《沙鹿肉圓清》菜單如下，全是35元、70元的親民價格
除了肉圓是必點招牌外，其他看大家想喝什麼湯，或是川燙點什麼來配，就請依照喜好隨緣吧，反正都很平價
《沙鹿肉圓清》採低溫油泡，所以外皮不會太脆，走的是細緻優雅的路線
肉圓—35元
我有請老闆做小辣，但吃起來並不怎麼辣，桌上有辣椒醬可以再自己加
《沙鹿肉圓清》一份都是一顆肉圓，小巧份量適合當點心、下午茶，若是要當正餐的話，可能要點兩顆比較飽
《沙鹿肉圓清》的皮非常滑嫩，並不是走Ｑ彈路線，真要形容的話有點像是粉粿
我個人是偏好Ｑ彈的肉圓皮啦，雖然不是那麼合口味，但至少有做出自家特色，愛的人就會很愛
扣除皮較軟綿這回事，《沙鹿肉圓清》豬肉餡是非常好吃的，豬肉鮮甜不帶騷味，調味也做得恰到好處，組合起來依舊是好吃的肉圓
餛飩湯—35元
本想隨意點碗湯來配肉圓，沒想到餛飩湯的表現更是讓我驚豔
這餛飩一看就知道是手工包的，皮薄、餡甜，調味與皮餡比例我都非常喜歡，滿是油蔥酥香氣的湯頭也很夠味
雖然《沙鹿肉圓清》的肉圓和我的喜好並不是那麼合，但仍算是有自家特色
如果你是喜歡不那麼Ｑ的肉圓，應該就會很愛《沙鹿肉圓清》，當然更別錯過我私心推薦的餛飩湯
之後再找一天早一點來沙鹿，把另外兩家沙鹿肉圓老店肉圓福、肉圓春都吃起來，再來做個綜合比較！
沙鹿肉圓清
地址：台中市沙鹿區沙田路63號
電話：04 2635 7377
營業時間：09:00-18:30 (週四公休)
Last Updated on 2023-09-30 by 周花花
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