中華路夜市旁的《阿斗伯冷凍芋》，可說是台中傳奇宵夜、下午茶代表店
食尚玩家台中美食推薦過，連邱澤、許瑋甯都很愛，《阿斗伯冷凍芋》更是被女神封為來台中必吃美食
《阿斗伯冷凍芋》菜單品項非常簡單，網友推薦除了必喝的甜湯外，一定來份草莓奶油烤吐司湊一套才滿足！
阿斗伯冷凍芋
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台中宵夜推薦！中華路夜市必吃美食，簡單卻很好吃的草莓奶油吐司
《阿斗伯冷凍芋》地址位在成功路、興民街轉角，旁邊就是中華路夜市
離我們這次台中住宿的《高苑商務旅館中正店》蠻近的，屬於台中晚上吃宵夜的好去處
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《阿斗伯冷凍芋》營業時間為14:30-00:30，我們平日晚上大約10點抵達，遠遠就已看到排隊人潮
前面至少已經排了10多組人，好在店家製作餐點的速度很快，稍微等一下就能順利吃到了，等待時間沒有預期中長
無論你是要內用還是外帶，全部都需要跟著隊伍排隊點餐，等到點完後店家才會問你要內用或外帶，內用的話就在這時候自己找位子吧
畢竟是路邊攤性質的店，本來就不能對內用環境太過要求
店家雖然忙碌，但服務態度還是蠻好的，如果桌面未清潔乾淨的話，可以再主動跟店家說啦
《阿斗伯冷凍芋》開業已經50多年，後來因為市場轉移才搬家到現在這個位置，在這裡也已經營超過30個年頭
是不少人對於台中宵夜的回憶，但《阿斗伯冷凍芋》的高人氣也不僅止於宵夜場啦，從下午茶時段生意就蠻好的，很多爸爸媽媽放學會帶小朋友來吃點心
我最初會知道《阿斗伯冷凍芋》，是因為許瑋甯多年前在臉書上發了一則文，簡單四個字「台中必吃」，讓我一秒收進美食清單中，想著有天要來朝聖女神都愛的平民美食，後來才知道原來邱澤也有推薦過，緣分這件事還真是奇妙呀
《阿斗伯冷凍芋》菜單如下，販售的品項相當簡單
僅有綠豆湯、豆花、冷凍芋、木耳蓮子湯、吐司五種品項，薑汁番茄為季節限定商品，有番茄時才會出現在菜單上
明明晚上10點多就來，綠豆湯居然在我們面前賣完，看來夏天對消暑甜湯的需求真的很大
冷凍芋—45元
一碗45元的冷凍芋甜湯，這樣的用料蠻實在的，當成宵夜或是飯後甜點相當滿足
芋頭蜜的非常好，雖然不走熬煮到軟爛的路線，但內裡卻很綿密，不會有「桑桑」口感
這種古早味台式甜湯，甜度難免會比較高一些，《阿斗伯冷凍芋》甜度雖高可絕不死甜，確實很夠水準
木耳蓮子湯—50元
木耳蓮子湯同屬適合夏天喝的消暑聖品，木耳、蓮子熬製的都有軟有透
我覺得很適合當作飯後甜點，尤其在飽餐一頓過後，喝上一碗會讓油膩感瞬間消去
吐司—25元
雖然《阿斗伯冷凍芋》店名掛上的是「冷凍芋」，但人氣最高的反而是烤吐司
許瑋甯合照的品項也是烤土司，我們雖然才剛吃飽，仍舊忍不住好奇心點了一份來嚐鮮
從原料看來使用的是乳瑪琳奶油、梨山牌草莓醬，這兩個品牌應該是很多人小時候的回憶吧，以前家裡餐桌上都有，梨山牌果醬我小時候最愛葡萄口味
兩片吐司烤的香香酥酥，一面抹上乳瑪琳奶油、另一面塗上梨山牌草莓醬
老實說，我覺得吃的就是一種兒時回憶，小時候早餐選擇可沒有現在這麼多，家裡桌上通常都是一條吐司，擺著幾罐果醬、花生醬
烤箱把吐司烤熱後，抹上醬料就成了每天早餐，現在這組合在城市裡已不多見，能在宵夜時分組合起來吃上一份，吃得是暖心的幸福感
這種mix風味在以前也是很流行，我小時候也有塗花生醬的版本(會不會默默透露出年紀)
我雖然不是台中人，但《阿斗伯冷凍芋》吃得是一種小時候的共同回憶
加上開到凌晨這點也很加分，宵夜時段有時候就是想吃點簡單食物，烤土司配綠豆湯、豆花、冷凍芋都很適合
如果來到台中旅行住在附近，或是有經過《阿斗伯冷凍芋》的話，不妨跟著排隊吃上一套，可能會讓你也回憶起小時候唷
阿斗伯冷凍芋
地址：台中市中區成功路356號
電話：04 2221 8061
營業時間：14:30-00:30
Last Updated on 2022-09-07 by 周花花
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