台北終於又有義大利麵、燉飯吃到飽餐廳了，而且就開在台北東區、捷運國父紀念館站附近，交通超級方便
《義術家》吃到飽只要359元起，豐盛buffet可以吃到韓式炸雞、韓國炒年糕、手工甜點等眾多菜色，我們一致認為價格真的超佛心
外面隨便吃份義大利麵加套餐，就差不多這個價錢了，能吃的大胃王來到《義術家》，點個兩盤就吃回本了啊！
義術家 義大利麵、buffet吃到飽
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北東區平價buffet吃到飽推薦，義大利麵、燉飯全無限供應
《義術家》位在光復南路280巷、靠近延吉街
從捷運國父紀念館站2號出口出來，約步行3分鐘左右可抵達
若是開車、騎車前往的人，旁邊就有停車場可停，交通方式多元且方便
《義術家》的老闆，和東區韓式烤肉店《台韓民國》是同一人
畢業於CIA的韓國老闆，曾在米其林餐廳任職過，原本到台灣最想開的是義式餐廳，但因緣際會下，先有了《台韓民國》這家烤肉店
累積幾年在台灣餐飲市場的經驗，加上最擅長的義式料理，便誕生了這家《義術家》
店內裝潢走的是現在流行的韓風設計，如店名《義術家》一樣，牆上壁畫帶有現代義術感，有著進入美術館用餐的錯覺
《義術家》吃到飽價格如下
平日午餐(11:30-16:00)每人359元、晚餐/假日(16:00-21:30)每人399元
用餐時間限時兩小時，需加收一成服務費，但這價位真的是便宜，完全不敢相信開在台北東區啊
《義術家》午餐、晚餐除了價錢的不同外，用餐形式也有點不太一樣
午餐的主餐每人只能限點一道，份量會比較多，晚餐的主餐就能無限加點吃到飽，每道份量會小一點；無論午餐、晚餐，buffet部份都是無限供應吃到飽
《義術家》吃到飽義大利麵、燉飯的口味多達16種
區分成番茄紅醬、奶油白醬、玫瑰醬、香蒜橄欖油四種，較為特別的是幾款融入韓式料理的義大利麵，這些外頭可相當少見呢
先帶大家來看看《義術家》buffet吃到飽的部份
沙拉吧有各式生菜葉，食材新鮮、處理有乾淨，還有鳳梨、木瓜、西瓜、柳橙四種水果
熟食區有韓式炸雞、炸薯條、辣炒年糕、炒肉片、炒冬粉
多是經典韓國料理，外面單點一份也不便宜，雖然熟食品項不多，但味道都不錯
建議大家可以每樣都拿一點試試，喜歡再專攻特定品項
雖然buffet都是無限供應吃到飽，但還是盡力而為不要浪費啦
我個人還蠻喜歡辣炒年糕的，年糕有Ｑ有彈，醬汁辣度不會太高，是很溫和的風味
飲料區則有幾款冷飲、咖啡機、熱茶、罐裝汽水
匈牙利番茄燉牛肉義大利麵
原本以為義大利麵吃到飽，應該不會太講究麵條的搭配，沒想到我完全錯了
這款匈牙利番茄燉牛肉，使用的是蝴蝶麵，煮得熟度恰到好處，帶有一點麵心口感，我相當喜歡
有著微微辣度，和番茄、燉牛肉搭配極好，每個小細節都沒在隨便的啦
泡菜義大利麵
泡菜、玫瑰醬的組合，搭配較寬的鳥巢麵，掛汁能力相當不錯
韓式泡菜的微嗆微辣，夏天吃來非常開胃，這道我們也蠻喜歡的，推薦必點
韓式烤肉義大利麵
看似平凡的外表，確是今天最驚喜的口味
把韓式烤肉的甜鹹融入義大利麵中，再加上洋蔥絲提甜，和麵條竟是如此合拍
完全超出我們原本所想像，同樣推薦必點
大醬奶油義大利麵
韓式大醬同為很能代表韓國的食材之一
之前還真沒想過，味噌可以拿來做義大利麵呢
可能是因為大醬本身是鹹度較高的原料，所以沒有放的太多，以致大醬表現不是太明顯，但還算是涮嘴好吃啦
青醬奶油燉飯
義大利麵吃多了，可以來份燉飯換換口味
口感較為濕軟，屬大眾接受度比較高的燉飯，我個人是比較愛義大利米啦(但價格當然有差)
熟食區、義大利麵、燉飯吃多了，還是要留點胃給甜點
《義術家》的甜點皆是老闆娘手工自製，做工都蠻精緻的，還有可愛的貓咪餅乾
我吃了提拉米蘇、奶油泡芙、檸檬塔，三款都還不錯
和其他餐點相比，有著過之而無不及的美味，和一般平價buffet的甜點很不一樣
已經很便宜的《義術家》，現在試營運期間居然還有優惠
即日起到8/31，凡事先透過電話預約，兩人同行85折、三人同行8折、四人同行一人免費！
大家快趁現在剛開幕，還沒有太多人知道，不用排隊的時候，揪團訂位來吃吧！
*本文為合作邀稿
義術家 義大利麵、buffet吃到飽
地址：台北市大安區光復南路280巷42號
電話：02 2711 8007
營業時間：週日-週四11:30–22:00、週六日11:30–22:30
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Last Updated on 2019-08-10 by 周花花
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