板橋居酒屋推薦文化路上這家《千杯不醉》，距離板橋車站走路僅需5分鐘
《千杯不醉》菜單串燒熱炒都好吃，居然還有可以唱KTV的大包廂，這個更是板橋居酒屋唯一有的
平日開到凌晨1點、週末開到凌晨2點，空間寬敞適合聚餐，宵夜續攤都很推薦可以訂位來這裡！
《千杯不醉》地址位在新北市板橋區文化路ㄧ段201號，離板橋車站非常近
無論是搭捷運、台鐵、高鐵、客運到板橋站，出口出來後均是步行5分鐘左右就能抵達
附近也有很多收費停車場，若是開車騎車前往的人，找不到路邊停車位的話，直接停在停車場方便又快速
距離新北耶誕城很近，之後如果來新北耶誕城玩的話，就能就近來《千杯不醉》吃晚餐啦
《千杯不醉》內用空間共有一到三樓，分別對應著不同的座位設計
一樓、二樓都有沙發區，可以讓你更舒適坐著品嚐美食，也更適合聚會聊天
三樓則是KTV包廂區，共有15人大包廂、8人小包廂兩間，可以抵餐費酒水可唱三小時
《千杯不醉》是板橋唯一有KTV包廂的居酒屋，週末假日訂位可是很滿的，想唱歌的人記得提早預約
《千杯不醉》菜單如下，menu價格需加收一成服務費
串燒類有牛肉串、豬肉串、雞肉串、羊肉串，搭配炒物、野菜、海鮮、炸物、主食、冷盤等菜色
餐點選擇相當多元，且價格走的是平價路線，無論是三五好友想要聊天小酌，或是人多聚餐來吃都會適合
《千杯不醉》老闆本身從事日本料理15年，和新北知名連鎖千壽司是同個集團
不遠處的「千壽司板橋店」有著更多日本料理選擇，喜歡吃日料的人可以兩家都收藏起來
如果吃膩菜單上的菜色，牆上小黑板有限定的私房菜色，《千杯不醉》也有客制化的無菜單料理、生魚片蛋糕(需提前預訂)，菜色選擇可說相當豐富
《千杯不醉》酒精飲品的選擇相當多元，無論想喝啤酒、沙瓦、威士忌、調酒全都有
如果菜單上沒有看到喜歡的，可以直接詢問店員，如果是自帶酒水的話，開瓶費為300元(瓶)、上限1,500元
鮭魚生魚片—250元
鮭魚生魚片的新鮮度極佳，一入口就能感受到飽滿油脂瞬間炸開
老闆超佛心的表示，點餐時只要告知是看周花花文章來的，這樣一盤10片鮭魚生魚片只要99元！
＊優惠期限至2024.12.31，每日數量有限售完為止
日本生蠔—170元
大顆肥美的日本生蠔，點綴鮭魚卵、魚子醬增添多層次海味
生蠔吃的就是新鮮，只要品質夠好的話，簡單擠點金桔提鮮就很好吃
酥嫩黑豚腰內肉—130元
油脂較少的腰內肉，有著極度軟嫩的絕佳口感
《千杯不醉》雖然是一家串燒居酒屋，但每道料理都做得很夠水準，像這道炸物就完全不會輸給豬排專賣店
趁熱享用可以感受外酥內嫩的極品口感，與日式豬排醬的組合十分合拍，130元的售價超級便宜
來居酒屋聚餐，肯定是要狂點串燒的吧
《千杯不醉》除了經典款串燒外，還有一些外面比較少見的創意搭配，調味則以醬燒、鹽烤為主
剝皮辣椒牛肉捲—160元
我們都是很喜歡剝皮辣椒的人，所以給予這串極高評價
剝皮辣椒與牛肉片的比例抓得非常好，兩樣食材彼此間發揮了加分效果，酸辣的超級涮嘴
番茄牛肉捲—150元
酸酸甜甜的番茄牛肉捲，具有轉換味蕾、去油解膩的效果
鹽烤七里香—120元
大火將七里香的油脂完全逼出，僅留下誘人的焦脆香氣
就是因為食材夠新鮮，《千杯不醉》才敢推出鹽烤口味，不怕用原味來直球對決
麻糬豬豬捲—130元
麻糬豬豬捲是外面居酒屋比較少見的串燒，看起來很像鳥蛋的東西，其實是麻糬啦
帶有油脂的豬肉片刷上醬燒醬汁，並以蛋黃美乃滋增添風味，綿Ｑ口感好吃又特別
明太子厚切山藥—160元
明太子山藥就是要厚切，吃起來的口感才會棒
山藥烤好以後豪邁擠上明太子，接著再表面炙燒出香氣，呈現極為可口的賣相
厚切山藥更能吃到彈脆口感，與炙燒明太子的經典組合就是美味的品質保證
蔥鹽培根豬—120元
帶有油脂的培根豬肉片，與蔥鹽的組合非常合拍
是一道很適合下酒的烤物料理，尤其是配生啤酒超級涮嘴的啦
午仔魚一夜干—340元
油脂豐富的午仔魚一夜干，燒烤至恰到好處的完美熟度
《千杯不醉》的午仔魚很大一隻，如果還有點其他餐點的話，份量要2-4人分都是足夠的
肉質飽滿、滋味鮮甜，連皮一起吃說多香就有多香啊
松阪炒水蓮—200元
水蓮要好吃的關鍵，在於口感要脆、但絕對不能過油
這點《千杯不醉》就做的蠻好的，帶點胡椒香氣的調味我也很喜歡，是好吃的炒水蓮高分過關
櫻花蝦炒飯—200元
熱炒系列絕對是《千杯不醉》強項之一，尤其大推這道櫻花蝦炒飯
炒飯炒得粒粒分明，油量控制的十分剛好，可見師傅炒功有多了得，才有辦法炒出如此夠水準的炒飯
鹹香炒飯交織著櫻花蝦的鹹香，讓人一口接一口吃個不停
無論大人或是小孩接受度都很高的炒飯料理，主食推薦大家可以點一份來分食
明太子白醬烏龍—260元
如果喜歡麵食料理的話，則推薦這道明太子白醬烏龍麵
吃之前可以先將明太子均勻攪拌，待所有食材充分混合後，美味度的呈現會更完整
濃郁白醬在明太子的加分下，多了鹹香更不會膩
蛤蜊個頭不僅大顆，新鮮度、料理熟度也很棒，看你想吃飯還是麵，就自由點下去吧
《千杯不醉》菜單餐點都有著不錯水準，無論串燒、熱炒、生魚片都很好吃
舒適的座位設計、親切的店員服務，近板橋車站交通方便，都是我會推薦這家板橋居酒屋的原因
人多聚餐想要唱卡拉OK的話，記得提前預約包廂，這樣就能邊吃美食邊歡唱三小時啦！
＊本文為合作邀稿
千杯不醉
地址：新北市板橋區文化路ㄧ段201號
電話：02 2272 0089
營業時間：17:30-01:00 (週六日至02:00)
粉絲團，instagram，線上訂位
Last Updated on 2024-10-25 by 周花花
按讚加入粉絲團
