永和頂溪捷運站附近這家《崔家韓國小吃》,菜單有著我在大台北吃過最喜歡的韓式飯捲
《崔家韓國小吃》老闆是韓國人,供應的餐點非傳統韓式料理,而是加入老闆創意做了改良
韓式紫菜飯卷真的非常好吃,料多實在的特醬豆腐鍋也很優秀,吃完隔天馬上寫文迫不及待推薦給大家!
崔家韓國小吃
推薦指數:★★★★★ 5顆星
一句短評:永和好吃韓式料理推薦!菜單必點韓式飯捲、豆腐鍋,有創意又超好吃
《崔家韓國小吃》地址位在永和文化路上,門面招牌蠻低調的不太好找
從捷運頂溪站2號出口出來,約步行220公尺、3分鐘左右即可抵達,這帶開車騎車來路邊停車位不太好找,建議可以停遠一點再走過來比較方便
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《崔家韓國小吃》內用空間非常小,就只有照片上看到的這一整排
四張桌子、坐滿八人大概就是極限,平日晚餐一開店沒多久就已客滿,門口陸續都有人在排隊
因為座位數實在太少了,建議大家要提早過來,不然就是外帶回家吃,或是上UberEats叫外送也行
觀察《崔家韓國小吃》外帶外送訂單還蠻多的,擔心會客滿或是懶得排隊的人,帶回家吃也不失為一個選項
《崔家韓國小吃》內用須知請參考下圖,沒有接受訂位預約服務
最低消費為每人一份主餐,所有餐點皆為葷食、非素食,只收現金、無提供刷卡服務
《崔家韓國小吃》菜單如下,menu價格不用加收一成服務費
有特別說明非傳統韓式餐廳,而是韓國老闆進口韓國食材,自行熬煮醬料、研發製作出創意特色料理
豆腐鍋、湯汁炒年糕、韓式拌飯、紫菜飯捲、部隊鍋、炸醬飯、年糕燉飯、韓式便當、涼拌冬粉、辛拉麵等
菜單價格前些日子有做調整,但還在可接受範圍內,畢竟好吃才最重要,而且份量很足,吃完是很夠飽足感的
核桃奶油乳酪紫菜飯捲—140元
韓式紫菜飯捲一直是我很愛的韓式料理,但在台灣要找到合胃口的實在不多
《崔家韓國小吃》的紫菜飯捲真的有讓我驚豔到,稱之為我在台北吃過最愛的韓式飯捲都不為過
菜單上紫菜飯捲的口味共有核桃奶油乳酪、芝士鮪魚、鮪魚、火腿四種,後三者較為普遍,所以我們直覺挑了第一項
我覺得韓式飯捲的好吃關鍵,在於韓國麻油要給得足夠、香氣才會出來,這點《崔家韓國小吃》就做得非常好,香到讓我直覺覺得肯定好吃
白飯的挑選和軟硬度都控制得恰到好處,內餡包裹的食材比例更是近乎完美,入口後整個味覺都是平衡的;核桃奶油乳酪和紫菜飯捲的組合是鹹味,核桃帶有討喜脆度、奶油乳酪香甜可口,毫無死角的紫菜飯捲,大推!
特醬豬肉片豆腐鍋—190元
以韓式豆腐鍋來說份量不少,還有附上白飯、小菜,是一個人吃完會飽的份量
豆腐鍋共有辣味、不辣、特醬三種口味,我們選了較為特別的特醬;詢問店家並未細說特醬的內容物是什麼,只說都有加奶油和老闆特製醬料,湯頭風味較為濃厚
《崔家韓國小吃》特醬帶有微微辣度,風味確實十分濃郁,交織著奶油綿滑口感
鹹度較高、但還在可接受範圍內,調味很對我的胃、非常涮嘴,會讓人一口接一口的用湯匙舀著喝
豆腐鍋除了有滿滿的豆腐外,還有韓式冬粉、金針菇、青江菜、雞蛋、紅蘿蔔、洋蔥等配料,選的豬肉口感稍硬,下次會想改試試牛肉
豆腐鍋附的白飯、小菜
小菜應該是每日隨機提供,有看到其他網友是拿到泡菜,而我們這天則是醃漬木耳
和《崔家韓國小吃》真的有相見恨晚的感覺,我之後肯定會很常來報到的
《崔家韓國小吃》菜單必點非紫菜飯捲莫屬,韓國麻油香氣夠、食材也都用得不錯,搭配特醬豆腐鍋有夠讚
缺點就是午餐晚餐尖峰時段很容易客滿,店內座位數實在是太少了,懶得等的話買外帶叫外送也是可以啦
崔家韓國小吃
地址:新北市永和區文化路76號
電話:02 2233 1260
營業時間:週二-週五17:00-20:30,週六-週日12:00-15:00、17:00-20:30
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Last Updated on 2023-04-12 by 周花花
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