捷運景安站附近景平路上這家《醇串食代》，是一家非常酷的復古串燒居酒屋
店內居然還有遊戲機、童年玩具可玩，播放的音樂、電視節目、裝潢設計全是走懷舊氛圍
《醇串食代》菜單餐點好吃又平價，非常適合各種類型的聚餐需求，生意很好記得要先訂位預約啊
《醇串食代》地址位在新北市中和區景平路311號
距離捷運景安站僅230公尺，步行時間3分鐘左右即可抵達，景平路上路邊停車位不少，開車騎車前往應該不會太難停
《醇串食代》是一家環境設計非常用心的復古串燒居酒屋，光是門口就能拍上好久
這台遊戲機是真的可以玩的唷，但僅限於店內客人使用，如果想玩的話可以再跟店家詢問
一走進來更是讓我們忍不住「哇」了出來，空間也太可愛了吧！
滿滿懷舊細節，連播放的音樂、電視節目都是童年回憶，所有客人可以一起在店內大熱唱那種，全部都是我們這個時代的童年回憶啊
《醇串食代》用餐時間原則上限時兩個小時，若後面無人訂位或是沒客滿，店家會再做彈性延長
平日晚上剛開店沒多久就抵達，當時店內已坐了好幾組客人，後來陸陸續續又有幾組進來用餐，可以想見週末假日生意一定更好
建議大家還是先線上訂位，預約好再來較為保險，如果是當月壽星線上訂位的話，會再招待慶生shot 1杯
《醇串食代》菜單如下，menu價格需加收一成服務費
餐點有著各式串燒、烤物、炸物、主食、冷盤、甜點等，搭配多樣化的啤酒、梅酒、清酒、燒酒、氣泡酒、沙瓦、冰茶等豐富調酒；料理選擇可說非常多元，無論想當正餐吃飽飽，或是簡單吃點串燒配調酒都沒問題
據說近期換更換菜色，增加更多厲害的料理，最新版菜單請依照現場為主
初訪不知道該從何點起的話，可以參考有圖片的店小二推薦菜
或是直接跟著這篇食記點也行，都是店內很熱銷、評價很好的菜色
《醇串食代》餐點都是現點現做，所以會需要一點等待時間
但美食就是要現做才會美味啊，好滋味和使用半成品、料理包再加熱的就是不一樣
等餐空擋可以先來杯調酒，《醇串食代》每週四固定有調酒師駐店
其他時間則是不定期前往，想在居酒屋喝到平價調酒，可以提前致電預約
＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒
金蘋沒話說—200元
蘋果酒、梅酒結合出香香甜甜好味道，加入檸檬的酸甜感讓調酒層次更加豐富
我們都覺得蠻好喝的，不會過重的酒感相當適合女孩子，喜歡酸一點的人也能在點酒時特別指定
＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒
耶穌喝的受難酒—190元
主調為帶著百香果風味的可爾必思微氣泡調酒，喝來香甜順口，味道也蠻不錯的
＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒
香辣魚皮—100元
喜歡吃辣的人，強力推薦必點這道香辣魚皮
光看就知道十分夠味，每一口都是銷魂的香辣過癮好滋味，真的有夠開胃超級讚
炸香辣二節翅—110元
雞翅光看就能想像炸得有多酥脆了吧？瀝油基本功有做好，所以不會有炸物的油膩感
完美詮釋外酥內多汁的極品炸物，涮嘴到十分下酒，如果有點啤酒的話很推薦點雞翅來配
特製炒泡麵—130元
泡麵以大火爆炒出香氣，帶有微微焦香，光聞味道就讓人口水直流
鹹香調味帶有日式醬汁的甘甜氣味，同樣是道下酒聖品，一口接一口停不下來
明太子燒鳥丸—80元
烤雞肉丸上頭擠上炙燒明太子，並以鮭魚卵作點綴
吃的時候可以用海苔包裹後大口品嚐，一口感受海陸好滋味的雙重享受
雞肉丸裡頭吃得到雞軟骨，帶有討喜的爽脆口感，充滿變化性的這點我相當喜歡
蔥鹽雞腿肉—60元
烤雞腿肉絕對是最能考驗居酒屋烤功的串燒之一，《醇串食代》的一看就知道沒問題
燒烤到恰到好處的熟度，搭配鹹香蔥鹽就是美味的品質保證，好吃推薦必點啦
起司雞腿肉—70元
喜歡起司的人可以點起司雞腿肉，多了香濃奶香味道依舊讚
蕃茄培根捲—60元
酸酸甜甜的蕃茄培根捲，有著去油解膩的效果，讓口氣瞬間清新起來
鹽烤雞牡蠣—120元
這串使用的是數量稀少、價格較高的雞菲力部位
肉質細緻、嫩中帶Ｑ，搭配烤至焦香的外皮，咬下一口就知道是極品啊
蔥鹽牛舌—180元
牛舌沒有烤到全熟，表面仍帶有多汁水感，吃起來才最富有彈性
與經典蔥鹽的組合實在絕配，是每個熱愛牛舌料理的老饕，來居酒屋必點的菜色
鹽烤中卷—220元
中卷的新鮮度極佳，燒烤的熟度也控制得非常剛好
一入口就能感受的極致鮮美，甜感在口中隨著每口咀嚼更加爆發
單吃就很美味，沾點胡椒鹽、配蔥鹽、洋蔥，或擠上金桔都很好吃，看你想怎麼搭配都可以
起司地瓜—70元
香甜地瓜上投放上砂糖、起司後，用噴槍大火炙燒出香氣
甜鹹交織出多層次的好味道，要當主食或飯後甜點吃都很適合，看似簡單卻很夠水準
花好月圓—60元
花好月圓是小時候參加喜宴最期待的一道菜，現在已經很少見了啊
炸湯圓與花生糖粉的組合，應該沒有人有辦法抗拒吧？吃的不僅是美味，更是一種童年回憶！
喜歡復古懷舊餐廳的人，推薦一定要收藏景平路上這家《醇串食代》
距離捷運景安站很近，附近停車位也多，交通方便很適合各種類型的聚餐需求
《醇串食代》菜單餐點、調酒都有著不錯水準，絕對是中和人下班後放鬆小酌的好去處！
＊本文為合作邀稿
醇串食代：粉絲團，instagram，線上訂位
地址：新北市中和區景平路311號
電話：02 8668 5505
營業時間：週一-週四18:00-01:00、週五-週六18:00-02:00 ＊週日公休
Last Updated on 2025-02-06 by 周花花
按讚加入粉絲團
