市民大道上這家《COYA Taipei》，是人氣與實力兼具的台北酒吧
《COYA Taipei》菜單無論創意調酒或餐食料理都很優秀，要當成來吃美食的餐酒館也沒問題
挑高空間寬敞舒適，還有DJ現場音樂表演炒熱氣氛，想抽水煙的人也能來，高評價推薦指數很高啊
《COYA Taipei》地址位在台北市大安區市民大道四段、靠近敦化南路
從捷運忠孝敦化站7號出口出來，約步行550公尺、7分鐘左右即可抵達，開車騎車前往的人，附近有很多路邊停車格及收費停車場
先提醒大家有要喝酒的話，請記得喝酒不開車、開車不喝酒的最大原則，要喝酒就搭計程車、Uber，或是找代駕吧
《COYA Taipei》主打金色的低調奢華，整體環境營造出濃濃時尚氛圍
寬敞挑高的環境，完全沒有多數酒吧的擁擠感，沙發區座位相當舒適，很適合各種類型的喝酒聚會需求
《COYA Taipei》營業時間開到凌晨3點，週五週六更是延長至清晨5點，建議大家提前預約訂位好再來較為保險，這裡生意可是很好的唷
＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒
週三到週六還有DJ音樂表演，把現場氣氛炒熱到最高點
無論你是想找個地方舒適喝酒，或是和三五好友想放鬆狂歡都很適合相約來到《COYA Taipei》
《COYA Taipei》有包廂、VIP包廂，也有提供包場服務，有需要的人可以直接致電店家做詢問
《COYA Taipei》一大特色在於提供的酒單選擇非常多元
無論你是想喝創意調酒，或是高級香檳、紅酒白酒啤酒、伏特加龍舌蘭等全都有，如果不知道該喝什麼好的話，也能告知喜好請店家做推薦
《COYA Taipei》服務人員態度都蠻好的，酒單介紹的也很專業，人多的話建議直接開整瓶會比較划算啦
＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒
《COYA Taipei》酒單如下，光是調酒就有非常多種選擇
較為特別的是，《COYA Taipei》為全台唯一提供高級香檳調酒的酒吧，端出每杯調酒都很夠水準
不僅在風味呈現上很有意思，酒感也很平衡，整體來說更是順口好喝，這樣一家創意與美味兼具的台北酒吧，更是值得大力推薦
＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒
《COYA Taipei》菜單如下，餐點選擇雖不到非常多，但道道精緻、樣樣講究
通常我對酒吧的餐食大多不會抱太高期待，沒想到《COYA Taipei》卻做得很夠水準，美味度完全不會輸給專業餐廳餐酒館
若是肚子餓或是想來酒吧吃飯的人，完全不用擔心餐點不好吃又貴，《COYA Taipei》的每一道都非常可以唷
前面有提到，《COYA Taipei》是全台唯一使用高級香檳調酒的店，所以推薦大家一定要點一杯香檳調酒來喝
BELLINI—450元
白桃果泥與甜酒搭配製作，最後加入Moët & Chandon香檳
香甜的白桃風味中，帶有清爽香檳氣泡感，風味細緻而高雅，清甜中帶點微酸、相當好喝
＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒
來一杯金萱芭樂
伏特、金萱、台灣芭樂、芭樂乾、梅子
Jin xuan infused vodka 、taiwan guava 、dried guava、plum
這杯的調酒組合百分百是我的菜，以台灣金萱茶結合新鮮台灣芭樂，呈現夏天台灣飲料店很常看到的品項
沒想到做成調酒竟然能如此有意思、還這麼好喝，金萱茶的獨特奶香與芭樂很是合拍，還附上芭樂乾讓你可以搭配著吃
＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒
楊桃棒棒糖
龍舌蘭、台灣楊桃、檸檬、柚子、古早味梅子棒棒糖
Starfruit infused tequila、pallini 、Yuze 、plum
發想概念以小時後常吃到的酸梅棒棒糖為靈感，將新鮮楊桃結合檸檬、柚子、梅子，呈現多呈次的酸甜感，喜歡酸感重的調酒的人必點
＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒
楊枝甘露
萊姆酒、椰子、芒果、牛奶、葡萄柚
Rum、 coconut、mango、milk 、grapefruit
以香港經典甜品「楊枝甘露」做發想的調酒，在台北酒吧不算是少見，但《COYA Taipei》這杯應該是我喝過最接近真的楊枝甘露甜點的調酒
除了使用台灣在地芒果外，還加入東南亞椰子自製作，濃郁芒果香氣中交織著清爽椰香，是一杯調酒、也是一份甜點唷
＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒
香蕉煎餅
蘭姆酒、香蕉 、豆漿、香草
Rum、banana 、soya milk、vanilla
印象中，我很少喝到有加入豆漿製作的調酒，所以《COYA Taipei》這杯的風味也很讓人驚艷
發想概念取自泰國街頭美食香蕉煎餅，特別的是加入豆漿與香蕉做結合，入口瞬間有著叫人驚豔的美味，推薦喜歡嚐鮮的人可以點一杯試試
＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒
西班牙生火腿起司拼盤搭配新鮮水果—1,200元
若是有點《COYA Taipei》任一支紅白酒的話，可以優惠價格980元加購這份拼盤
我們本身都是很愛西班牙生火腿、起司的人，所以給予這份大拼盤高度評價，能吃出食材等級都選得不錯，連堅果都是好吃的
份量足夠四人以上分食，如果你們有點紅酒，推薦一定要加購這份綜合拼盤，鹹香夠味與紅酒更是百搭
泰式風味涼拌鮮蝦沙律—480元
泰式沙律做得十分到位，該有的酸甜辣香一味沒少
新鮮蝦子配著洋蔥絲一起吃很是對味，尤其適合炎炎夏日點一份來當開胃菜
松露薯條—280元
美式脆薯油炸至金黃香酥，瀝油功夫有做足，所以不帶油耗味，冷掉也好吃
配上濃郁黑松露、撒上少許特製松露鹽，與松露奶醬呈現經典組合，人多聚會聊天時肯定是要點一份的
香茅泰式炸雞—430元
《COYA Taipei》主廚特地前往泰國當地取經，才帶回這獨家自製泰式配方的炸雞
有別於多數泰式炸雞是搭配泰式酸甜醬，改以醃製的方式呈現獨特香茅風味，夠味到讓人想直接用手拿著啃，瞬間忘記要顧及形象這回事
特製椒鹽鹹酥雞—260元
如果不愛泰式炸雞，覺得還是台式鹹酥雞最棒的話，沒問題！在《COYA Taipei》也點得到
看到有附九層塔就知道美味度八九不離十了，酥脆鹽酥雞就是要配九層塔、椒鹽才對味，這樣最涮嘴、最下酒啊
眷村紅燒牛肉麵—350元
《COYA Taipei》經典主食非眷村紅燒牛肉麵莫屬，觀察這天很多桌都有點
紅燒牛肉麵可說是考驗一家酒吧餐點好不好吃的關鍵，只要牛肉麵好吃，基本上我直接高分過關
《COYA Taipei》紅燒牛肉麵確實做得不錯，湯鮮味美肉大塊，還是半筋半肉更夠誠意
Ｑ彈家常寬麵的表現也很得我心，我們都給予高度評價，美味度可一點都不會輸給其他牛肉麵專賣店
川味紅油抄手—240元
川味紅油抄手是下酒解饞最佳小點，帶點辣度配酒更是百搭
不得不說，《COYA Taipei》連紅油抄手都做得非常好吃，辣椒、花椒比例用得極好，風味呈現完整而平衡
皮薄餡多的抄手更是有著高水準演出，大大超出我對酒吧小食的預期，要專程來這裡吃飯也沒問題
滋補竹笙雞湯—200元
酒喝多了想要暖暖胃、解解酒，那就來碗滋補竹笙雞湯
《COYA Taipei》的雞湯在網路上擁有不錯評價，滋補竹笙慢火燉煮出香濃湯頭，喝下一口全身瞬間暖了起來
除了豐富酒單、厲害餐食外，《COYA Taipei》還有提供美國頂級SHISHABUCKS水煙壺
喜歡抽水煙的人，在台北又多了一個舒適抽水煙的好選擇，煙草口味可直接詢問店家，或是想客製化也沒問題
《COYA Taipei》座位區規劃的很舒適，有DJ現場表演，氣氛更是棒得沒話說
菜單上無論調酒、餐時都做得很不錯，不管你是想喝酒或是吃飯，來到《COYA Taipei》都能有滿意的一餐
再次提醒大家建議先訂位，預約好再來《COYA Taipei》喝酒最為保險，才能直接入座不用在現場候位等候！
＊本文為合作邀稿
COYA Taipei
地址：台北市松山區市民大道四段129號2樓
電話： 02 2577 6787
營業時間：週日-週四20:00-03:00、週五-週六21:00-05:00
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Last Updated on 2023-04-14 by 周花花
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