喜歡吃義大利麵的人，一定要把這家平價好吃份量大的《創義麵》收進美食清單中
大台北地區共有八家分店，《創義麵》菜單結合台灣家常元素、西式料理手法，每個月還會推出銅板價的季節限定料理
以這個價格來說cp值蠻高的，環境不錯離捷運站又近，是一間很適合簡單聚餐的義大義麵餐廳呢！
創義麵 Creative Pasta
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北平價義大利麵推薦，錦州店近捷運中山國中站交通很方便
《創義麵》目前在大台北地區共有八間分店
分別是信義旗艦店、忠孝店、錦州店、士林店、萬芳店、永安市場店、大坪林店、松山店，我們此行前往的是《創義麵》錦州店
從捷運中山國中站出口出來，轉彎進入錦州街約步行2分鐘可到，這帶比較不好停車，要多在巷子裡繞繞找停車位
內用座位數算多，但《創義麵》生意也很好，建議大家用餐還是事先打電話訂位最為保險
因應不同人數設計不同的座位區，我們都覺得高腳椅那區很有意思，牆上的語錄讓人會心一笑
《創義麵》菜單如下，每人低消110元，需加收一成服務費
義大利麵口味多到讓人不知該從何選擇，圖片上看來每種都超級好吃！
除了較常見的清炒、紅醬、白醬、青醬外，還有多種主廚創意口味，像是泰式酸辣、黃芥末等，直覺想吃的就好多種，看來只能約朋友們多來幾次了
更貼心備有多款素食義大利麵，讓不吃肉的人也能輕鬆選擇喜歡的義大利麵，價格多落在200元上下，以台北市來說算很平價
《創義麵》每個月都會推出季節限定料理，多樣化菜色居然全都是銅板價！
還能和飲料、甜點升級成單人套餐、雙人套餐，義大利麵原本的份量就很大，加點套餐更是讓我們飽到天靈蓋
而且加完服務費一個人只要350元左右，午餐吃完晚餐差點吃不下，非常划算啊
套餐可任選40元飲料，超過補差價即可
特調冰紅茶、文山包種茶、鮮果冰茶都蠻好喝的，不少網友推薦咖啡、拿鐵也不錯
紹興醉雞沙拉—79元
以爽脆蘿蔓生菜為基底，搭配醃漬水果、柚子油醋醬，酸甜風味實在開胃
最讓我們驚豔的是紹興醉雞的使用，清新酒香擺在沙拉上竟然也可以這麼搭，好吃到朋友瞬間掃盤
生熟山茼蒿凱薩沙拉—79元
把山茼蒿做成凱薩沙拉，也是西餐中少見的搭配
搭配培根、麵包丁、起司增添風味和口感，是一款濃郁滿足的開胃沙拉；喜歡清爽一點的人，則推薦你上一道紹興醉雞沙拉
焗烤櫛瓜—79元
櫛瓜烤得恰到好處，飽滿水份全都有牢牢鎖住，可見烤功和食材選擇都不錯
搭配巧達起司、煙燻紅椒粉，讓櫛瓜吃來更富層次，獲得眾人一致好評，非常推薦！
肉醬起司薯條—79元
炸薯條淋上肉醬再炙燒上起司，經典肥胖胖組合怎麼可能不好吃
熱量就是要浪飯在好吃的美食上，這肉醬起司薯條我覺得可以唷
橙汁醬燒雞小腿—79元
加入柳橙原汁的燒烤醬，是這道熱前菜的靈魂
酸酸甜甜帶有清新柳橙果香，同樣是道開胃聖品
酥炸魚排—99元
酥炸鯛魚排居然有三大塊，份量給得非常有誠意，若有點這道建議分食，一個人吃真的就飽了
魚排本身新鮮度不錯，可以先單吃一口原味，再擠上黃檸檬、沾點柚子油醋醬，隨喜好組合出不同的風味
番茄芝麻葉燉牛肚—79元
我必須再次強調，以100元以內的價格，能吃到這樣豐盛且夠水準的季節料理，《創義麵》定價超有競爭力
就拿這道來說吧，牛肚、芝麻葉都是高級食材，在外面哪能用這價錢吃到呢？怎有不加點的道理
牛肚燉得非常軟爛，和番茄等蔬菜一同燉煮，口味比較重建議搭配塔可餅
草莓莎莎玉米片—79元
莎莎醬玉米片的組合大家都吃過吧？但加入草莓可就不常見了吧
由草莓、小黃瓜、紫洋蔥、香菜組成的莎莎醬，不要看到香菜就想挑掉，雖然我平常也不愛，可這幾種食材組在一起的味道可真好
淋上煉乳呈現甜甜鹹鹹的滋味，原本以為會很突兀，沒想到意外好好吃
尤其是新鮮草莓的香甜感，淋著煉乳根本超級搭，後來莎莎醬吃完了，我直接拿煉乳沾玉米片，竟然也蠻好吃的，又發現了一種玉米片的吃法了呀
香辣培根茄汁寬麵—180元
不要看義大利麵的量好像沒有很多，這盤子可是深的、有凹進去，下面滿滿全都是麵啊
一開始說自己食量很大吃得完的朋友，在前菜、義大利麵的連續攻勢下，飽到無法挺直腰桿走出店門口
寬麵有著彈脆口感，帶有硬度的麵條是我最喜歡的熟度
大火爆炒出五辛香氣，辣度均勻掛在每一根麵條上，配上培根鹹香，中辣等級辣得很過癮
看似簡單的組合才最能吃出一家店的真功夫，點這道的朋友表示很喜歡，非常飽了還是有吃完(笑)
泰式酸辣炸雞柳條麵—190元
餐點上桌時，眾人都傻眼了，雞柳條居然直接給三大條，誰吃得完啊！
雞柳條本身已有調味，可以直接單吃不用沾任何沾醬，內裡蠻多汁的炸物記得趁熱吃
泰式酸辣醬的風味和我想像中不太一樣，並非冬蔭功的那種酸辣
調味有著滿飽蒜頭氣味，交織似香茅的香料香氣，辣度則是中辣，一樣是道重口味的辣味義大利麵
青醬奶油雞肉寬麵—190元
我笑稱朋友是青醬系的，每次跟他吃義大利麵，他絕對是點青醬口味，所以對青醬的要求相當高
他說這道青醬義大利麵大概有85分，青醬香氣濃郁但不會膩口，冷掉油味亦不會跑出來，調味平衡抓得很好
和寬麵的組合是和諧的，醬汁有吸附進去，吃來不會有分離感
雞肉塊數給得相當多，在在顯示《創義麵》的高cp值，用料、份量都不手軟，一定吃得飽
鮮蝦干貝茄汁奶油寬麵—210元
身為粉紅醬的愛好者，這道義大利麵一看就知道是我點的
有蝦子、有干貝，只賣210元的價格實在划算，而且海鮮的新鮮度都不錯，可以安心點下去
番茄紅醬、奶油白醬比例抓得很好，要酸有酸、要濃有濃，粉紅醬系的我一樣給85分
我們是採半共食的狀態，其他朋友皆有挖幾口去吃，這道是眾人公認本日義大利麵第一名
《創義麵》菜單上無論義大利麵、沙拉、炸物、開胃菜皆有不錯水準
原本口味選擇就很多的主食，搭配每月更新的季節限定菜單，《創義麵》是一家可以無限回訪都吃不膩的義式餐廳
推薦給所有喜歡義大利麵的人，平價價位更是一大優勢，份量也給得很夠誠意呢！
＊本文為合作邀稿
創義麵 Creative Pasta 錦州店
地址：台北市中山區錦州街442號
電話：02 25039123
營業時間：週一-週日11:00–22:00
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Last Updated on 2021-02-02 by 周花花
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