《金山大碗螃蟹》是金山老街人氣非常高的排隊美食，週末假日想吃至少得等上一小時
食尚玩家、進擊的台灣、台灣1001個故事、非凡大探索都推薦過《金山大碗螃蟹》，即使是平日生意依舊很好
《金山大碗螃蟹》菜單招牌必點螃蟹海鮮粥，大碗公裝份量超澎湃、海鮮又新鮮，對應價格cp值真的超高，我吃過以後也非常推薦！
金山大碗螃蟹
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：金山老街美食推薦，超澎湃螃蟹海鮮粥連食尚玩家都報導推薦過
《金山大碗螃蟹》地址位在金包里老街44號，也就是金山老街最熱鬧的那條
開車騎車前往的人，建議把車子停在中山路上，或是附近的收費停車場，停遠一點再走進來逛好街，才不用花時間一直在找停車位
不太確定《金山大碗螃蟹》的開業時間，但應該是近幾年才開的店，因為以前來逛金山老街，人氣最高的美食是「金山廟口金包里鴨肉」，後來還有《芋圓王》，似乎沒什麼印象這裡有一家排隊的海鮮粥
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《金山大碗螃蟹》排隊人潮真的有夠誇張，以至於我們來了兩次才順利吃到
第一次來是週六午餐時段，排隊人潮已經繞了兩圈，詢問店家表示大概要等一小時，當下便決定隔天營業時間前就來排隊
大約11:10抵達現場，居然已經開始排了！本來還想逛逛金山老街的我們，隨即加入排隊隊伍，前面大概有10個人，但很順利的在開店時間就成功入座
等到11:30開店後，人潮又繞了兩圈呈現下圖的狀態，強烈建議大家如果週末不想排隊的話，一定要趕在營業時間前就來排隊！
是媒體寵兒的《金山大碗螃蟹》，曾被進擊的台灣、台灣1001個故事、非凡大探索等節目報導過
我們當時是在食尚玩家上看到，美食老饕陳為民帶著小禎姐弟來吃，才把《金山大碗螃蟹》收進金山美食口袋清單中，想著有一天一定要來會會食尚玩家推薦的金山海鮮粥
《金山大碗螃蟹》員工真的好多，光是處理螃蟹就有三個人
加上煮粥、煮麵、製作小菜的，加起來超過十個人，從員工數量就能看出一家店生意有多好
但很神奇的一點是，《金山大碗螃蟹》居然沒有開發票，每月營業額20萬的門檻應該一下就達標了吧。
《金山大碗螃蟹》菜單如下，沒有限制內用每人低消，要合吃一碗也是OK的
招牌主打海鮮、萬里三點蟹、紅蟳海鮮、萬里花蟹(暫時停賣那格)，都可選擇要做粥、米粉、烏龍麵、拉麵哪一種，另外搭配虱目魚粥、鮮蚵粥、白鯧米粉等主食，單點類的小菜則有各式海鮮炸物、涼拌小菜、川燙海鮮
《金山大碗螃蟹》用餐流程事先在門口排隊點餐，結帳後再入內自己找座位
我有問過店家就算是要外帶，仍要排隊點餐，所以並不會比較快吃到啦，加上《金山大碗螃蟹》沒有提供訂位服務，所以還是建議大家早一點來排隊，或是挑平日離峰時段來吃
《金山大碗螃蟹》即使生意非常好，仍是堅持一碗一碗的煮
沒有為了要拼翻桌率而簡化流程，這點我給予高度肯定，可見老闆對美食的堅持，大鍋煮味道還是有差，海鮮的鮮度一定會分散掉，也有可能發生煮太久海鮮過老的問題
用人體當比例尺，就知道《金山大碗螃蟹》份量有多誇張，真的是名符其實的「大碗公」啊
《金山大碗螃蟹》菜單上寫的兩人份，如果你還有點其他炸物小菜，要3-4人吃我覺得也是足夠的
除非是大胃王不然千萬不要一人點一碗，我們隔壁桌一對夫妻就是一人點一碗，上桌時發出驚呼「蛤，這麼大碗喔」，結果幾乎全打包回去(笑)
紅蟳海鮮粥—630元
既然名為《金山大碗螃蟹》，我會推薦既然都花時間排隊了，還是要點有螃蟹的餐點啦
螃蟹煮粥會讓鮮美度大大提升，想吃蟹膏的人就點紅蟳海鮮粥吧，630元兩人分一人也不過315元就有螃蟹可吃
海鮮粥上桌時各種海鮮其實沈在裡面，我有稍微夾起來再重新擺盤過
沒想到紅蟳居然給了完整兩隻，還有滿滿蝦子、小卷、蛤蜊、鮮蚵，每種海鮮的份量都蠻多的，除了我撈起來擺盤的這些外，粥裡面還有很多，每湯匙撈下都有著海鮮可吃
每種海鮮都很新鮮，煮得熟度也恰到好處，沒有久煮過老的問題，海味十足非常好吃
紅蟳就更不用說了，肉質細緻鮮美，有著滿滿蟹膏更是加分，配著粥一起吃更加分了美味度，讓我們邊吃邊覺得cp值有夠高
蚵仔這麼大顆合理嗎？朋友說跟在東石當地吃到的鮮度有得比
加入這麼多海鮮所煮出來的粥，怎麼可能會不好吃呢，每一口都能感受大海精華，兩人吃一碗還是很飽，《金山大碗螃蟹》果然厲害啊！
即使是見過很多大份量美食的我，仍就被《金山大碗螃蟹》驚豔到
海鮮用料完全下重本，完全沒有偷工減料或是譁眾取寵，靠的就是有誠意的份量收服饕客的心
即使要排隊我還是覺得蠻值得的，這麼澎湃的一碗海鮮粥大概也只有北海岸吃得到了，推薦大家這家我心中金山老街的必吃美食《金山大碗螃蟹》
金山大碗螃蟹
地址：新北市金山區金包里街44號
電話：0920 989 201
營業時間：週一-週五12:00-18:30、週六-週日11:30-19:30
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Last Updated on 2022-12-02 by 周花花
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