台北東區延吉街巷內這家《豆町村燒肉》，是「激安餐飲集團」全新燒肉品牌
《豆町村燒肉》費時三年籌備，從食材挑選到醬汁研發全無比講究，菜單上還是店家推薦必吃的多道私房料理
肉品肉質真的是蠻好的，全程都有店員專業代烤服務，品嚐美食只需動口不用動手，推薦指數當然更高啦！
《豆町村燒肉》地址位在台北大安區延吉街巷內，較靠近華視大樓那側
從捷運國父紀念館站1號出口出來，約步行230公尺、3分鐘左右即可抵達；開車騎車前往的人，可以先在附近找找路邊停車位，不然旁邊也有幾間收費停車場，約台北東區聚餐的好處就是交通方便啦
《豆町村燒肉》原地址是「激安の食事酒場一號店」，現在轉型成全新燒肉品牌
「豆町」的意思是閩南語的「到丁」，展示《豆町村燒肉》以「人為本」的品牌精神，希望營造一個很適合歡樂聚餐的燒肉餐廳
《豆町村燒肉》店內座位數不多，強烈建議一定要先訂位預約
我們是平日晚餐營業時間開始後不久就抵達，成為當天第一組客人，大約過了晚上七點後，店內瞬間坐滿，大家多是一大群人來聚餐、慶生，生意真的是還蠻好的
加上年底是聚餐、尾牙旺季，燒肉店的生意勢必更好，記得先提前訂位，避免現場客滿要候位等很久
《豆町村燒肉》菜單如下，menu價格需加收一成服務費，每人低消600元
結合燒烤和居酒屋的菜單設計，菜色選擇非常多元，若是一時間不知該從何點起的話，可以詢問店員的專業建議，或是從雙人套餐點起也是個不錯選擇
開胃菜、牛肉、豬肉、雞肉、蔬菜、海鮮、私房料理、炸物、甜品等，如果想吃「豆町村最激限量」，記得在訂位時就要先跟店家預留了唷
飲料類有啤酒、Highball、利口酒、莎莎亞、清酒、威士忌和幾款軟性飲料，吃的喝的選擇超多，不用擔心點不到想吃的菜
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
麒麟一番搾生啤—160元
吃燒肉怎能少了生啤酒呢？
《豆町村燒肉》選用的是麒麟一番搾，大口吃肉、大口喝酒才過癮，齁搭拉！
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
柳橙high—150元
酸甜柳橙high是很適合女孩子喝的酒精飲料，酒感不會太重可以享受舒服的微醺時光
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
干貝大麥克—220元/份
最開始登場的「干貝大麥克」，走的就是浮誇系路線
大顆生食級干貝搭配蟹肉棒、海膽、鮭魚卵、魚子醬，所以大海精華全集中在這一湯匙中
吃的時候建議一口吃下，才能感受眾食材在口中交織出的豐富層次，甜度十足真的有夠過癮！
滿滿鮭魚卵丼—260元
又是一道上桌讓我差點發出驚呼聲的視覺系料理，鮭魚卵撲好撲滿，幾乎看不到底層白飯了耶
點綴些許海膽增添高級感，可以先劃破蛋黃、再與蔥花搭配著吃，又或者你想要直接大啖鮭魚卵也可以
身為鮭魚卵愛好者的我，直接給予滿分推薦，連底層的白米飯都處理得很好，美味度完全不會輸給專業日本料理專賣店
月見生牛肉—320元
基底為PRIME等級美國牛小排，甜度、嫩度全棒得沒話說
對應這個價格，份量給得相當實在，是2-4人分食都足夠的量
吃的時候可以先把蛋黃搓破，再用生牛肉沾著蛋黃吃，再夾點生洋蔥搭配也是不錯
等級高的牛肉吃一口就知道不一樣，與帶芥末子的日式醬汁很是合拍，吃沒幾口胃口瞬間大開，是一道很適合開胃的料理
來《豆町村燒肉》吃飯，全程都會有專業店員代烤，讓你吃燒肉只需要動口、完全不用動手
店員服務態度相當親切，烤功也非常厲害，這種高級食材交給專業的烤就對了，大家可以專心聊天吃飯啦
蒜味奶油咕咕雞-180元、就是三角軟骨-160元、黃金六兩松阪豬-220元、櫛瓜-120元
《豆町村燒肉》會依照你所點的菜色擺盤上桌，餐點美美的還是很重要，畢竟現代人都有相機食先的習慣啦
蒜味奶油咕咕雞-180元
我很喜歡吃雞腿，但真的很不會烤雞腿，每次烤不是燒焦就是沒熟，有代烤服務真是太棒了！
雞腿肉質鮮嫩多汁，雞皮部分烤得焦香酥脆，呈現外酥內嫩的極品口感
可以自由沾取中間的蒜味奶油醬，我覺得《豆町村燒肉》醬汁都做得蠻好的，和燒肉搭配在一起可以發揮加分效果
蒜味奶油醬好吃到我們吃完雞腿捨不得請店家收走，之後再沾其他肉品也都蠻搭的唷
就是三角軟骨-160元
三角骨也是個相對沒那麼好烤的食材，火侯的控制、什麼時候要翻面，要好吃每個細節都很重要
大家自已看店員這盤三角骨烤得有多美，香香酥酥超級涮嘴
邊緣部分還帶有一點雞肉，不單是完全在吃骨頭而已，組合出的風味自然鮮甜美味
黃金六兩松阪豬-220元
松阪豬肉拼成美麗的玫瑰花瓣上桌，一朵玫瑰花拆開來，大概有8-10片左右
松阪豬厚薄度控制的恰到好處，能感受到獨特的彈脆口感，又不會厚到難咬
在口中隨著每口咀嚼散發出誘人香氣，獲得松阪豬愛好者的我朋友大力推薦，愛吃松阪豬的人請務必點下去
厚切豬五花—180元
厚切豬五花可不是只有韓式烤肉限定，在《豆町村燒肉》也點得到
我以前一直以為，這麼油、這麼厚的豬五花肉，一定要搭配生菜、泡菜才會好吃，沒想到店員光靠烤功就讓我顛覆這個觀念
讓厚切豬五花的每一面均勻受熱，用大火逼出油香，讓油脂部位不會有油膩感
帶有焦香的酥脆外皮，很能滿足你想要大口吃肉的快感，就算沒有做成生菜包肉也很好吃呢
蔥鹽牛舌—260元
牛舌切成最適合搭配蔥鹽入口的厚薄度
太厚會不好咬、太薄又會失去牛舌的嚼勁，之中的分寸拿捏相當重要
牛舌品質選得好當然是必須的，我覺得《豆町村燒肉》的蔥鹽也很強
鹹香夠味、不會太過辛嗆，搭配著吃能把牛舌的美味再加分上去，好吃到瞬間掃盤
厚切舌燦蔥花—880元
這是《豆町村燒肉》限量菜色，我好像還是第一次看到，把蔥鹽直接「包」進去牛舌裡的做法
可想而知，牛舌要多厚切才能達到這個效果，稱他是終極版牛舌料理一點也不為過，爽度絕對是薄切牛舌的好幾倍
我必須再次稱讚《豆町村燒肉》店員的烤功，讓厚切牛舌完美控制在大約五分熟左右
外皮帶點焦香、內裡有多多汁，大家應該從照片上就能看出來吧，一口咬下鮮嫩滋味在口中大爆發，真的是有夠嫩的啦
豆町疊疊樂—3,280元
豆町疊疊樂和厚切舌燦蔥花一樣，是《豆町村燒肉》的限量菜色，要提前預約才吃得到
PRIME等級美國牛小排，層層堆疊視覺效果十足，份量大概足夠3-4人分食，很適合聚餐時點來大家一起吃
PRIME等級牛肉在香氣的表現上自然出色，油脂鮮甜、口感鮮嫩
與《豆町村燒肉》特製燒肉醬很搭，夾點蒜片吃也蠻適合的，蒜片吃不夠都能再請服務生續加
澳洲和牛橫膈膜—380元
被歸類在內臟類的橫膈膜，《豆町村燒肉》有先用醬料醃漬過
但因為是澳洲和牛橫膈膜，所以其實不太需要擔心腥味的問題，醬料也僅是增添風味的功用，能走出和原味肉品不同的調味
鹹甜醬料走的是似日式照燒醬的路線，調味不會厚重、不會死鹹
增加橫膈膜在咀嚼時的香氣，我們一致認為有水準以上的表現，醬料畫龍點睛的效果功不可沒
山藥—160元
一餐中吃了這個多肉，來點蔬菜轉換口味是必須的，推薦可以來份滋味甜脆的日本山藥
阿伯的手羽先—200元
《豆町村燒肉》所屬的「激安餐飲集團」，本來就是做居酒屋起家，在熟食料理的製作上有著很強基本功
手羽先是非常適合點來下酒的炸物，鹹香夠味、香酥涮嘴，讓我願意不計形象的用手拿著吃，即使擺涼了依舊很香很好吃
最下酒軟骨唐揚—180元
菜名直接就下「最下酒軟骨唐揚」，如果三五好友聚餐都有喝點小酒的人，怎能不點一份來配酒呢？
炸粉和手羽先雖然是一樣的，但因為食材特性不同，即使兩道都點，交叉著吃也不會有膩口感，這就是《豆町村燒肉》厲害之處，讓客人可以想吃什麼點什麼，不用擔心有踩雷風險
牛肉大根煮—200元
牛肉、蘿蔔等食材都燉煮的相當軟爛，調味上很日系家常，很像是在日本小食堂裡會吃到的那種暖心美食
想配酒的話單吃OK，或者也能點一碗白飯來配，有帶小孩來用餐的親子客人，點這道下飯料理就能餵飽小朋友
西紅柿燉牛肉湯—160元
有喝酒的人，結尾可以點一碗西紅柿燉牛肉湯來醒酒
番茄酸甜滋味融入每一絲湯頭中，溫熱地喝下一口，身體和胃都暖了起來，替這有酒有肉的一餐成功收尾
黃金QQ炸冰淇淋—150元
《豆町村燒肉》連甜點都做得很好，這點讓我相當驚艷
通常甜點是燒肉店最容易忽略的地方，沒想到《豆町村燒肉》連ＱＱ球都堅持自己手工製作，難怪Ｑ度表現如此優秀
中間的冰淇淋三明治是香草冰淇淋與抹茶的組合，完全沒有炸物油膩感，而是用爽口的冰淇淋劃下完美句點
開業沒多久的《豆町村燒肉》，在google map上有著近乎滿分的4.9分超高評價
吃過一次以後我們也都很喜歡，以台北東區黃金地段來說，一個人預算抓1,000元左右就能飽餐一頓
加上有代烤服務，店內氣氛也營造得相當不錯，有聚餐約會需求推薦可以《豆町村燒肉》來，店內座位數不多，請記得先訂位啊
＊本文為合作邀稿
豆町村燒肉
地址：台北市大安區延吉街131巷27號1樓
電話：02 8771 0380
營業時間：17:30-00:00
粉絲團，instagram
Last Updated on 2022-11-22 by 周花花
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