捷運行天宮站美食、中山國中站美食推薦這家隱身建國北路巷內的《鵝娘去骨鵝肉》
《鵝娘去骨鵝肉》菜單鵝肉超級軟嫩，調味更是恰到好處的完美，對應價格我們都覺得CP值很高
全天候營業、幾乎沒什麼離峰時段，非常受到附近中山區上班族歡迎，午餐時間外送外帶訂單滿到爆單！
《鵝娘去骨鵝肉》地址位在台北市中山區建國北路二段151巷24號
靠近合江街、民權東路榮星花園那側，這帶屬於中山區美食小吃的一級戰區，生意會好靠的都是真實力
距離捷運行天宮站、中山國中站差不多遠，大約都是步行10分鐘內可到的距離，附近也有很多班公車可到，大家選擇自己方便前往的交通方式即可
《鵝娘去骨鵝肉》營業時間為11:00-19:30，週日固定公休、週六不定休，要週末來吃的人，建議可以先打電話確認最為保險
因為附近有很多商辦大樓，店家常常會接到訂單需求，若是訂單量較大的話，可能也會晚一點開門，如果擔心的話一樣快先打電話問一下啦
我們這天是平日午餐剛開店沒多久就抵達，裡面已經坐了好幾組客人
一到中午12點過後，整間店瞬間坐滿滿，櫃檯前擠滿了候餐外帶人潮，UberEats外送訂單響個不停，生意實在是好得誇張，真的還好有早一點過來耶
《鵝娘去骨鵝肉》菜單如下，分成內用外帶兩種版本，價格和品項都是一樣的
餐點共有麵類、飯類、鵝肉、各部位鵝料理、小菜、湯品，價格走的都是平價路線
鵝肉本來就是相對高價的肉品，價格一定會比雞肉、鴨肉來得貴，台北市中心賣這價位很可以了啦
醬料、餐具都在自助區，點完餐後可以先自由拿取
比較特別的是有柚子鵝肉醬，帶有果香酸甜、清爽開胃，和自家鵝肉非常百搭
喜歡吃點小辣的我，有拿點後面那罐「我很辣」，確實很辣大家不要拿太多，但沾上以後讓鵝肉更香了
《鵝娘去骨鵝肉》鵝肉都是自家料理，可以看到老闆一直忙著處理全鵝
所以來到這裡能吃到各種部位的鵝肉料理，像是鵝頭、鵝翅、鵝腳、鵝胗、鵝腸、鵝心肝、鵝尾椎、鵝舌全都有，鵝肉控肯定是要來的吧
鵝腿—180元 ＊每兩28元秤重計費
既然都來《鵝娘去骨鵝肉》吃鵝肉了，推薦大家直接點鵝肉切盤才最過癮
可以選擇要前胸、後腿那個部位，都採秤重計價每兩是28元，今天切一隻鵝腿為180元
不得不說，《鵝娘去骨鵝肉》在鵝肉處理上的功力實在厲害，鹽水調味更是合我口味
鵝腿有著極度軟嫩的口感，完全沒有乾硬難咬或是卡牙縫的問題，連皮的部分都油香好吃
如果你平常口味較清淡的話，其實單吃原味就很棒了，即使不沾鵝肉醬、不配薑絲就很夠味
滷鵝翅中—60元
喜歡啃翅膀的人，當然要點一支滷鵝翅來吃啦
更加彈牙緊實的口感，根本就是追劇、下酒神物，如果我住附近的話，晚餐肯定會常來外帶幾支的
鵝肉飯—90元
主食部分我私心推薦鵝肉飯，可以一次吃到鵝肉切片、鵝肉絲兩種部位
鵝肉的嫩度當然維持著好表現，量給得不少，每一口飯都能有鵝肉可配，另外還會附上滷筍絲做配菜
美味關鍵在於鵝油香的有夠銷魂！完全就是白飯殺手，讓人一口接一口停不下來
白飯煮得也蠻好的，整碗鵝肉飯幾乎是零死角，有夠香、有夠犯規、有夠好吃的啦
鵝肉湯麵—90元
喜歡喝湯的人，可以選擇湯麵系列，主食有油麵、冬粉、米粉三種可選
應該很多人跟我一樣，很喜歡這種滿滿油蔥酥的古早味湯頭吧？喝起來就是特別香醇濃郁
《鵝娘去骨鵝肉》連湯頭都做得蠻好的，在厚實湯底下，交織著油蔥香氣、枸杞甜感
與油麵的經典組合實在絕配，麵條吸收湯頭的能力也不錯，獲得愛吃湯麵的朋友極高好評
點指定主餐可以加40元可升級成套餐，可以任選三樣小菜
每天的小菜品項都不太一樣，會隨季節、當日採買情況做調整，但至少都會有六種選擇
這天選了高麗菜、小黃瓜、素雞都很不錯，不會過高的油度、鹹度，很符合現代人的飲食習慣
燙青菜—40元
想再多補充點蔬菜的話，單點一份燙青菜也是個不錯選擇
因為《鵝娘去骨鵝肉》鵝油蔥酥實在無敵，所以無論做成哪種料理都會好吃啦
鯖魚—80元
雖然《鵝娘去骨鵝肉》是一家鵝肉專賣店，但鯖魚賣得也很好
一大塊只賣80元還幫你料理好，根本比自己去大賣場買還划算，重點是油脂豐富、新鮮好吃
如果你想吃魚肉的話，推薦可以點啦，菜單上還有挪威鯖魚飯這個選項，只要100元就能飽餐一頓
常到處吃美食的人都知道，只要是在地上班族喜歡的店，通常都是高CP值美味的品質保證
《鵝娘去骨鵝肉》便是這樣的一家店，鵝肉真的非常強大，無論做成鵝肉飯、鵝肉湯麵都很好吃
推薦這間捷運行天宮站、中山國中站美食，尤其是愛吃鵝肉的人，絕對不要錯過這家台北平價鵝肉專賣店
鵝娘去骨鵝肉
地址：台北市中山區建國北路二段151巷24號
電話：02 2516 5347
營業時間：11:00-19:30
Last Updated on 2024-09-02 by 周花花
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