台北東區聚會餐廳推薦這家，隱身捷運忠孝復興站巷內的《晶櫻燴江浙海鮮料理》
《晶櫻燴江浙海鮮料理》菜單有著各式道地上海菜、江浙料理，海鮮系列尤其推薦，新鮮度棒的沒話說
更棒的是用餐環境寬敞舒適，有三間包廂可預約，非常適合家庭聚餐、慶生壽宴、春酒尾牙等聚餐需求！
《晶櫻燴江浙海鮮料理》地址位在台北市大安區復興南路一段107巷34號
從捷運忠孝復興站14號出口出來，沿著大安路走220公尺，再轉進巷內僅需4分鐘左右路程時間即可抵達
寬敞舒適的用餐環境，無論是兩人想簡單吃飯，或是四人以上要聚餐都沒問題
內用座位數不到非常多，建議大家還是先提前預約，訂位好再來吃美食較為保險
《晶櫻燴江浙海鮮料理》總共有三間包廂，還可打通連結成一整區獨立的用餐區域
包廂的低消限制，建議大家可以直接打電話向店家詢問，服務人員都很親切態度也好，相信一定可以得到滿意的答覆的
《晶櫻燴江浙海鮮料理》菜單如下，menu價格需加收一成服務費
菜色選擇非常多元，冷盤、肉類、海鮮、現流海魚、時蔬、豆腐、蛋、主食、年糕、湯品等選擇非常豐富，一個人用餐也能點定食來吃
初訪者不知該如何點餐的話，推薦可以從「晶英燴經典」開始點起，都是人氣很高、評價也好的招牌菜
《晶櫻燴江浙海鮮料理》桌菜菜單一併提供給大家參考
桌菜的配置都是十人份，若有特別想吃或是不同的預算，一樣也是直接打電話詢問最快啦
上海蟹粉菜飯—298元
上海菜飯吃的完全就是廚師基本功，看似簡單但要做得好吃，可一點都不簡單
米粒口感粒粒分明，與青江菜、蝦米的融合度極好，不會過油、過鹹的調味，老人小孩都可安心享用
這道上海菜飯可是連挑食的姪子們都各吃了兩碗，就知道味道是真的不錯了，非常推薦可以點一份來當主食吃
品嚐完原味的上海菜販後，可以將蟹黃醬淋在飯上，變化成另一種吃法
瞬間提升了菜飯層次，濃郁的蟹黃滋味和菜飯加在一起，竟然不會相互搶味，反而更好吃了呢
蟹黃豆腐—328元
不然直接點一份蟹黃豆腐也是很棒的選擇，同樣是被眾人秒殺的料理
老皮嫩肉與蟹黃粉的經典組合，應該很少有人能抗拒這道經典美食吧？
雞蛋豆腐做成的老皮嫩肉，有著極度軟綿的口感
搭配蟹黃粉發揮了1+1>2的美味，單吃好吃、配主食更是下飯，適中的調味即使冷掉也不會鹹膩，非常好吃
韭黃牛肉—328元
牛肉片給得又厚又大塊，沒有煮到全熟的熟度，有著討喜的軟嫩口感
醬料看似淋的很多，吃起來的口味卻不會太重，《晶櫻燴江浙海鮮料理》在餐點上的調味都很合我們口味，就算你沒有點白飯來配，單吃這些料理都是OK的
牛肉有著絕佳的嫩度、鮮度，連韭黃都炒得非常棒
完全沒有卡牙縫、乾硬難咬的問題，讓人一口接一口吃個不停
碧綠河蝦仁—488元
這道經典江浙名菜也完全是道功夫菜，光是事前的備料就非常重要
河蝦仁除了要一隻隻洗淨、去除腸泥外，還要事先醃漬入味，製作時要以低溫油慢慢泡熟
豆苗也必須處理好，炒出來的口感才會夠嫩夠細緻，而且沒有絲毫苦味，連小孩都可輕鬆接受
食材處理與料理功力都有到位，我覺得非常美味且有記憶點，完全詮釋這道江浙名菜的特色，相當好吃！
上海肴豬腳—大份1,080元/小份588元
肴豬腳可說是一道經典名菜，台北現在有在賣的餐廳不多了，沒想到《晶櫻燴江浙海鮮料理》居然有
做工繁瑣的肴豬腳，需經過醃製、蒸熟、煨煮等多道程序，才有辦法以這樣誘人的賣相完美上桌，想吃記得提前預訂不然現場製作要等40分鐘唷
幾乎把豬腳的油脂全部逼出，僅留最精華的彈牙豬皮，吃下一口後就知道什麼叫齒頰留香
豬腳肉的部分卻沒有因此流失甜份，依舊保有好食材的鮮甜感，不愧是經典名菜太值得點了啦
鮮蒸深海魚—時價
《晶櫻燴江浙海鮮料理》有著很多時令現流深海魚，說到台灣夏季的海鮮，石狗公絕對是榜上有名
這尾石狗公非常大隻，身形渾厚、肉質飽滿，一看就知道老闆肯定有特別挑過，台北東區賣這價格真的不貴
石狗公肉質Ｑ彈，新鮮度極佳，蒸煮的熟度控制得恰到好處
完全不用過重調味，單純品嚐現流魚的原味就很讚，獲得眾人一致好評高分過關
老台北帝王蟹米粉—1,288元
像是帝王蟹這種高級食材，來《晶櫻燴江浙海鮮料理》聚餐也能點到
但絕對不是只用帝王蟹來嘩眾取寵，米粉和湯頭都有很用心在做，有著讓人一吃驚艷的美味
光從湯頭的色澤，應該就知道有多香醇濃郁了吧
帶有微微白胡椒辛嗆感，喝下一口湯全身都暖了起來，是很平衡且舒服的味道
帝王蟹腳的新鮮度超過100分！我爸媽甚至還說比他們在北海道吃到的還好吃(笑)
肉質細緻、滋味說多鮮甜就有多鮮甜，加上真材實料的豪邁份量，我實在找不到理由不推薦耶
煉乳銀絲卷—198元/6個
如果是點桌菜的話，飯後甜點會隨機供應，其中一項是螺旋銀絲卷
這個超級推薦！非常好吃！熱熱吃可以品嚐外酥內Ｑ的極品口感，即使冷掉也不會有油耗味，口感依舊很Ｑ，沾上煉乳根本絕配
原本店家配置是一人一顆，結果姪子一個人就吃掉四顆！害我只能分到一小口
不確定未來會不會能在菜單上點到，我是真心希望可以成為常態菜單的品項啦，之後再訪肯定還會點的
《晶櫻燴江浙海鮮料理》每道餐點都做得非常夠水準，完全沒有地雷大家可以安心點餐
這天聚餐吃的也幾乎都是店內招牌，懶得思考的人可以直接跟著點，份量足夠六個人吃的非常飽
大力推薦這家台北東區美食餐廳《晶櫻燴江浙海鮮料理》，想要坐包廂的人記得提早預約訂位啦
＊本文為合作邀稿
晶櫻燴Erito江浙海鮮料理
地址：台北市大安區復興南路一段107巷34號
電話：02 2771 1182
營業時間：11:30-14:30、17:00-21:30
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Last Updated on 2024-07-15 by 周花花
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