主打大份量肉盤、蝦子海鮮船的火鍋店，在台北已不少見，但滿滿雞佛的火鍋你有吃過嗎？
位在台北市民大道、靠近捷運忠孝敦化站的《本事滿足鍋物》，讓人驚艷的菜單設計，有本事你一定要來挑戰
《本事滿足鍋物》不僅有著多款好喝又有特色的湯頭外，自助吧吃到飽更是一大賣點，想吃什麼蔬菜、火鍋料通通隨你夾！
本事滿足鍋物
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北東區火鍋推薦，特色雞佛火鍋好吃又特別，還有蔬菜吧吃到飽
《本事滿足鍋物》地址位在市民大道上、靠近敦化南路
從捷運忠孝敦化站9號、11號出口出來，步行400公尺、約5分鐘即可抵達
就在同屬邁霓康餐飲集團的【蛤?! Huh Pot】鍋物旁邊，兩家都是很有特色的台北東區火鍋店
內用座位數不少，雙人、四人、六人等用餐人數都有對應位子
建議大家來吃火鍋前，還是先打電話預約訂位較為保險，因為《本事滿足鍋物》近期活動不少，可預期生意會越來越好
幫大家整理《本事滿足鍋物》現在在走的開幕活動，我覺得內容非常有誠意，想嚐鮮的真的可以保握這一波優惠
第一波（已結束）：4/6 (二)- 4/9 (五) 開幕前四天，打卡即享指定鍋物套餐買一送一
第二波：4/10 (六) -4/25 (日) 每日主廚推薦鍋物199元
第三波：4/26 (一)- 5/2 (日) 慰勞最有本事上班族，午餐時段憑名片，第二個人現享51折
母親節週末特別活動：5/8、9 媽咪永遠18歲！打卡送18片肉肉
第四波：5/3(一) -5/16(日) IG或FB打卡並使用指定hashtag#我有本事，即送肉盤
第五波：5/17 (一) -5/30 (日) 凡消費即可玩「激爆骰子666」：1個6送肉盤兌換券；2個6享鍋物66折；3個6結帳整桌66折
《本事滿足鍋物》店內也有常態性活動，只要單筆消費滿1,000元即可參加
憑本事玩遊戲拿獎品，自己的火鍋自己加料，難度不會太高重點是樂趣十足啦
《本事滿足鍋物》菜單如下，menu價格須加收一成服務費
每人低消一份套餐，共鍋費200元不可以折抵單點消費(共鍋同享蔬菜自助吧、飲料、醬料、冰品吃到飽)，小孩6歲以下則不收取共鍋費
套餐價格從298元起，從湯頭到附餐、主食均可自由搭配，想吃豐盛一點推薦妳直升好本事系列、有本事系列、超本事系列
喜歡什麼就給你滿滿的什麼，保證吃的滿足又過癮，我們今天就成功挑戰了，大家繼續往下看就知道火鍋內容有多瘋狂！
《本事滿足鍋物》還有一個特色，就是蔬菜吧吃到飽
應該很多人跟我一樣，吃火鍋時對菜盤不是百分百喜歡，裡頭總會有些不太愛吃的料
《本事滿足鍋物》直接把菜盤改成自助吧，想吃什麼就自己夾，不僅能避免因為喜好不合的食材浪費，也能讓客人盡情吃喜歡的蔬菜、火鍋料，這點我真的很喜歡
飲料則有古早味冬瓜茶、立頓紅茶、熱茶茶包
醬料同樣擺在自助區，大家可以自由拿取，敢吃辣的人推薦一定要試《本事滿足鍋物》的獨門椒麻醬，又麻又辣非常好吃
菇奶奶鍋—60元
上桌後還要自己DIY炒製一下，將洋菇以奶油炒香，再加入牛奶高湯
吃鍋前先是滿足了嗅覺，奶油炒熱說多香就有多香，和一般牛奶湯不同的是多了洋菇香氣，濃郁滋味很像是在喝義式洋菇濃湯，煮蔬菜、海鮮都非常適合
剝皮雙椒鍋—60元
身為剝皮辣椒頭號粉絲的我，菜單上第一眼就相中這湯頭
特別的是，除了剝皮辣椒外，還加入泡椒熬煮，堪稱火鍋屆的絕代雙「椒」
鹹、香、辣、酸幾種風味層層交錯，尾韻還會回甘，跳脫格局將剝皮辣椒湯頭帶向另一種境界
微醺燒酒雞—60元
全酒燉煮燒酒雞，帶有清甜酒香、酒味不會厚重，混合著中藥材香氣溫潤滋補，一年四季想補一下都可以點
十三香麻辣—60元
湯頭以當歸、花椒、枸杞、紅棗、紅燈籠椒等多種中藥材熬製
麻辣二味的表現都很出色，帶有層次的辣感夠味不嗆辣，煮油花豐富的肉片相當適合
蔥動椒麻麵—20元加價換購
彈牙麵條口感極佳，我完全無法抗拒Q彈刀削麵的誘惑啊
均勻沾附主廚特調椒麻醬，平衡且飽滿的椒麻香氣，交織蒜頭、蔥花氣味，這碗非常可以，如果單飛開麵店的話我也會買單的
隔壁的芋頭貢丸-48元、手工豬肉蛋餃-58元
可以少量單點火鍋料，也是我很推薦《本事滿足鍋物》的地方，即使是一人、兩人吃鍋也能盡情加點
芋頭貢丸中包著綿密芋頭塊，每一口都能吃到完整芋頭口感，和好豬肉的甜感完美呼應著；手工蛋餃的蛋皮有夠好吃，絕非機器大量製作所能比擬
生鮮雞佛鍋—988元
同行朋友是個超級愛吃雞佛的人，這天他就是為了雞佛火鍋而來《本事滿足鍋物》
平常吃麻油雞佛，一次只有幾顆吃不過癮，那就來《本事滿足鍋物》吧，一次給你300g雞佛吃好吃滿！
帶有血管的才是真雞佛唷，外面一些平價火鍋吃到飽會出現的雞佛，八成都是假的啦
這天吃到的雞佛有兩種顏色，是因為廠商備貨不足，所以加入了顏色較深的土雞雞佛，意外被升級的我們，自然也樂得品味更高檔的雞佛火鍋啦
朋友自稱吃過大台北各大雞佛料理，所以他的評價我想是十分客觀
雞佛的新鮮度都很好，不會有太重的腥味，而今天幾款湯頭中，朋友最推薦雞佛與「菇奶奶鍋」的搭配
前面有說到菇奶奶鍋喝來有義式濃湯的感覺，加入雞佛很像變成異國料理，迸出新滋味竟意外的超級搭
但我覺得這是比較老饕級的吃法，一般人點「微醺燒酒雞鍋」是最為適合的，畢竟都是進補聖品啊
生食級干貝鍋—1,188元
喜歡吃干貝的人，推薦你《本事滿足鍋物》生食級干貝鍋，一次15顆吃好吃滿，整齊排序視覺效果真的蠻驚人的
用個10元硬幣相比，就知道干貝個頭、厚度多有誠意了吧
而且是生食等級，只需下鍋清燙一下就能食用，鮮甜滋味受到所有人認可，好甜、好好吃！
龍是蝦鍋—1,888元
真的沒有一種套餐是隨便的，愛吃蝦子嗎？那就一次給你19隻吧！
活鮮野生小龍蝦*1、明蝦*2、草蝦*2、泰國蝦*2、白蝦*6、藍鑽蝦*6，六種品項、全部滿足
每一種蝦子的新鮮度都還不錯，而且有貼心修剪過，不用擔心被刺到
喜歡彈牙肉質的我，一直都是最愛草蝦，接著是明蝦，但這完全是個人喜好問題啦，朋友就超愛泰國蝦
如果喜歡泰國蝦的人，《本事滿足鍋物》也有滿滿泰國蝦的火鍋套餐，一次吃15隻泰國蝦啦
36盎司精選大肉盤—1,288元
頂級板腱牛肉、究好梅花豬肉，兩種肉品二選一，全都是36oz的超大份量
「究好豬」是國產精品豬肉品牌，從飼養環境、加工過程、配送等都是採用對豬、環境最友善的方式
台灣豬肉的鮮甜肉質一直都是老饕的最愛，讓人不自覺一片接一片的涮，36oz竟也被我們瞬間掃盤，就知道有多好吃了
總是很有梗的《本事滿足鍋物》，飯後甜點也不馬乎
這種冷凍袋裝的冰品現在超級少見了，完美復刻台灣古早味，po個IG限動都能引發討論啊
我們今天成功挑戰好本事系列、有本事系列餐點，活得了完成認證肯定
除了我們本來就是大食怪外(?)，《本事滿足鍋物》食材選的好、火鍋湯頭煮的好，才能這樣滿足的一直狂吃啦
我想下次再來挑戰六人份的超本事系列應該也沒問題，誰叫《本事滿足鍋物》好吃又好玩呢！
＊本文為合作邀稿
本事滿足鍋物
地址：台北市大安區市民大道四段78號
電話：02-27789499
營業時間：
午餐11:30-14:00 (最後收客13:00)
晚餐17:00-22:00 (最後收客21:00)
粉絲團
Last Updated on 2021-04-23 by 周花花
按讚加入粉絲團
