新莊中式餐廳、新莊港式飲茶推薦這家，隱身幸福路二樓的《廣泰樓小館》
《廣泰樓小館》菜單菜色選擇非常多元，無論你想吃功夫菜、港式點心，甚至宴客桌菜全都沒問題
用餐環境寬敞舒適，附近就有公車站牌、收費停車場，是一家非常適合聚餐的新莊中式餐廳推薦！
《廣泰樓小館》地址位在新北市新莊區幸福路803號2樓，靠近「J-MART 佳瑪 新莊店」
最近的捷運站為機捷A5泰山站，出口出來約1公里、步行時間15分鐘左右可抵達；搭公車前往會更為方便，搭至「新莊高中(幸福路)」下車，走過來就非常近了
開車來的人可以把車子停在「中和街125巷」內的「中誠停車場」，臨停無論平假日皆是一小時40元
《廣泰樓小館》開在二樓，一樓入口處有顯眼的指示牌，應該是不太需要擔心找不到啦
《廣泰樓小館》用餐環境寬敞舒適，座位數非常多
依照人數可以安排長桌、方桌，無論是2-4人的小型聚餐，或是10人以上的大型聚餐，甚至是春酒尾牙要做包場都沒問題
《廣泰樓小館》菜單如下，內用需加收一成服務費(外帶免服務費)
菜單品項非常多元，而且不少都是老師傅才做得出來的功夫菜，可見《廣泰樓小館》廚師真的是厲害
餐點大致區分為肉類料理、田園蔬菜、港式點心、悅賓小品、海鮮料理、粵式裦品、巧手羹湯、飯麵類、特色鍋物
如果拿不定主意怎麼點餐的話，可以參考第一欄的主廚推薦，或是打星星的品項，都是店內賣很好的人氣料理
人數多的話，直接點《廣泰樓小館》桌菜也很方便
總計分成三種價位，可以吃到不同等級的菜色，若有特殊需求的話，建議直接打電話跟店家討論最快，店員都很親切服務態度又好，給了我們極好的第一印象
針對過年年菜、除夕年夜飯、母親節等特殊節日，都會推出限定菜單，最新消息都會公佈在臉書粉絲團
家傳蘿蔔糕—98元/3片
蘿蔔糕都是《廣泰樓小館》師傅手工自製，熱銷到可以整條零售
表面煎到焦香酥脆，口感呈現最討喜的外酥內嫩，裡頭吃得到臘腸、蘿蔔絲，用料絕對是真材實料
我覺得完全不用任何沾醬，單吃蘿蔔糕的原味就非常美味，口味再重一點的人，可以再沾點同為店家自製的XO醬，多了鹹香海味更加香辣夠味
魚子燒賣—98元/3個
《廣泰樓小館》港式點心一樣都是師傅手作，原本的售價就不貴，平日還有八折優惠
皮薄餡多的魚子燒賣高分過關，吃得到豬肉的鮮甜感，和鹹香魚子的組合根本就是黃金拍檔
水晶蝦餃—155元/3個
水晶蝦餃的外皮十分Ｑ彈，內裏包著鮮甜彈牙的蝦仁餡，我覺得也很適合沾XO醬，發揮1+1>2的美味
百花素餃—98元/3個
素食者來到《廣泰樓小館》吃飯，不用擔心菜單上點不到菜，造型精美的百花素餃，不僅好看更是好吃
香酥芋頭鴨—415元
《廣泰樓小館》菜單必點招牌，絕對有這道香酥芋頭鴨！
我當初就是在「非凡大探索」等美食節目上看到，才把《廣泰樓小館》收進新莊美食清單中，這天總算來朝聖
這道功夫菜的好吃關鍵，在於芋泥、鴨肉間的比例拿捏非常重要，這點真的就靠師傅老經驗了
將芋泥和鴨肉以黃金比例製作好後，快速下鍋高溫油炸，才有辦法呈現這樣超酥脆的極品外皮，內裏鴨肉依舊保持著多汁與彈性
第一口建議先吃原味，感受芋泥與鴨肉交織出的美好，第二口可以再沾上特製辣椒醬，讓辣味提升鴨肉的甜感，不愧是招牌菜，真的太好吃了芋頭控必點啊！
蒜香脆皮雞—540元/半隻
另一道《廣泰樓小館》主打招牌菜為蒜香脆皮雞，也是每桌幾乎都會點的功夫料理
特別選用兩斤半的台東紅羽雞，先以蒜頭、紅蔥、花椒、八角、月桂葉等食材醃漬八小時
接著全雞淋上紅醋水、再吊掛風乾一天，之後才能下鍋油淋料理，油溫掌控、油淋手法都考驗師傅的老經驗，沒有真功夫實在是做不來
脆皮雞的皮有多脆，應該光看照片就知道了，趁熱咬下還會發出咔滋聲響
雞肉卻依然保持著鮮嫩多汁的好滋味，即使是雞胸肉部位，也沒有絲毫乾硬難咬的問題，加上蒜酥真的是有夠銷魂！
台塑牛小排—1,200元
台塑牛小排是需要提前預訂才吃得到的大菜，想吃的人記得訂位時就要預約
我真的沒想到《廣泰樓小館》，居然然可以連台塑牛小排都做得這麼好，有著讓我驚艷的美味
雖然是全熟牛排，口感卻相當軟嫩，帶點嫩筋在口中越嚼越香
特製黑胡椒醬的口味不會太重，沾吃著完全不會蓋過牛肉本身的鮮甜，相當的合拍呢
干炒牛河—270元
帶有大火快炒後的鑊氣的干炒牛河，光是上桌就能聞到撲鼻香氣
牛肉給得相當大塊，嫩度表現也不錯，無論河粉或牛肉都有入味，整道菜的完成度極高
不會炒得太油這點我也很喜歡，即使稍微冷掉了依舊不怎麼影響風味，還是很好吃唷
清炒芥蘭—200元
看似清爽的清炒芥蘭，吃起來卻非常夠味，但絕對不是太油或太鹹那種
《廣泰樓小館》炒功真的都很不錯，最簡單的炒青菜最能看出師傅功力，眾人一致認同高分過關！
酪奶海鮮鍋—755元/小、1,250元/大
跟我們家一樣愛喝湯的人，推薦可以點份特色鍋物酪奶海鮮鍋
滿滿的海鮮一上桌，讓人只不出發出「哇」的驚嘆聲，沒想到藏在湯裡頭的更精彩
除了表面能看到的螃蟹、蝦子外，還有多隻小捲、蛤蜊，和青菜、魚板、豆腐等滿滿好料
海鮮的新鮮都很不錯，想當然湯頭就會非常加分，酪奶海鮮湯頭香醇濃郁，完全不會膩口，好喝到讓人一碗接一碗停不下來
《廣泰樓小館》是可以加湯的，而且都是加原湯，我們愛好現場先把海鮮吃光，最後還把湯底打包，隔天放冬粉進去煮就是超棒的一餐
新莊聚會餐廳推薦這家幸福路上的《廣泰樓小館》，菜單每道料理都很夠水準
從港式點心到功夫料理樣樣精彩，無論是2-4人的簡單小聚，或是人數多的團體聚餐都能來這吃
交通方便、附近就有停車場，店內空間寬敞舒適座位數多，都是高評價的原因，節慶假日記得提早訂位呀
＊本文為合作邀稿
廣泰樓小館
地址：新北市新莊區幸福路803號2樓
電話：02 2990 1352
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00 (週一公休)
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Last Updated on 2024-06-03 by 周花花
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