新北市中和美食絕對要推薦這家，位在連城路上的《洪記涼麵》
生意好到無論何時經過都在排隊，賣涼麵賣到有兩家店面，老闆也真夠厲害的了
《洪記涼麵》價格便宜、用料實在味道又好，大碗涼麵加綜合味噌湯也不用100元，銅板美食就能吃飽飽
洪記涼麵
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：中和好吃涼麵推薦！網路、在地人評價都很高，內用外帶永遠都在排隊
《洪記涼麵》地址位在新北市中和區連城路469巷1號，靠近雙和醫院
距離各大捷運站皆有一段距離，所以多數人都是騎機車來買，開車的話附近停車較為不便
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《洪記涼麵》營業時間為6:30-18:30，全天候營業下午時段沒有休息
等於說可以從早餐一路吃到午餐、下午茶、晚餐，我來吃過好幾次，無論哪個時段門口總有排隊人潮
不管你是要內用還是外帶，都是先跟著隊伍排隊點餐，內用的話點好餐再自己找座位坐，店員會再送上餐點
《洪記涼麵》菜單如下，販售的品項相當簡單
涼麵有分大小碗，搭配味噌湯、竹筍湯等湯品，整套吃下來不用100元，以現在大台北物價來說很便宜了啦
內用涼麵會是現做，然後以塑膠盤出餐
外帶的話則是事先就準備起來了，這樣才有辦法應付大量的人潮，畢竟很多人都是十幾份在買
涼麵—45元(小)
正常食量的人點小份吃完就蠻飽的，男生則可以點大份，反正也只差5元
涼麵本身口感相當Ｑ彈，不會有糊糊的麵粉味，或是涼麵常見的油耗味，與醬汁的搭配十分和諧
《洪記涼麵》調味特色在於濃郁的蒜香，讓涼麵吃來涮嘴不膩口，炎炎夏日吃來爽口又開胃
敢吃辣的人強力推薦要加點桌上辣椒，可以讓涼麵層次變得更豐富
味噌綜合湯—40元
綜合湯就是蛋花、貢丸都有，一碗40元相當便宜
味噌湯有用小魚乾去熬，所以香氣的厚度很夠，喝起來不會稀稀水水
除了蛋花、貢丸外，還加入豆腐增加風味，來《洪記涼麵》推薦要整套點起來，享受度才會是最完整的
《洪記涼麵》在網路上擁有超過2,700則評論，是網友心中高評價中和美食
我自己吃過幾次，品質都維持的蠻穩定的，無論要當正餐或是下午茶點心吃都相當適合
喜歡吃涼麵的人推薦你這家中和連城路美食《洪記涼麵》，就算排隊也不會太久，稍微等一下就好啦
洪記涼麵
地址：新北市中和區連城路469巷1號
電話：02 3234 4870
營業時間：06:30-18:30
Last Updated on 2024-11-13 by 周花花
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