台北市監理站附近美食，推薦這家松山區光復北路上的《夏功夫》
《夏功夫》菜單推薦必點牛肉麵、骨肉麵，乾拌麵、盅湯也都是一絕，是吃一口就能明白的真功夫
用餐環境寬敞舒適同為一大加分，很適合松山區上班族、松山區居民，坐下來細細品嚐主廚用心的好味道
《夏功夫》地址位在台北市松山區光復北路93號，靠近台北市監理站、大台北瓦斯
從捷運南京三民站2號出口出來，約步行600公尺、6分鐘左右即可抵達；騎車前往的人，路邊停車位不會難找，若是開車的話，附近亦有幾間收費停車場可停車
《夏功夫》是近期才新開幕的台北松山區美食，但老闆之前已有豐富的餐飲業經驗
所以無論哪一種餐點都做得相當夠水準，而且有做出和坊間其他餐館的差異，讓人留下深刻印象
光是寬敞舒適的用餐環境，就先加了不少印象分數，連廁所都非常乾淨，大大提升了小吃店的質感
《夏功夫》不收服務費，所以需要哪些餐具、醬料，都擺在自助區可自由拿取
《夏功夫》菜單如下，menu價格不用加收一成服務費
麵食有乾拌麵、牛肉麵、骨肉麵三大類，搭配滷飯、盅湯、滷味、小菜、飲料等，餐點選擇蠻多樣的，讓我們猶豫許久才決定今晚要吃什麼
如果第一次來拿不定主意的話，可以請店家做推薦，或者直接參考這篇文章點餐也行，都是老闆推薦必點招牌
每日供應的冷小菜會在另一面板子上，素食50元、葷食60元，有打星號的是全素食品項
古早味彈珠汽水—50元
《夏功夫》有特別和彈珠汽水廠合作，推出專屬的包裝設計，看了就想點瓶來喝
彈珠汽水應該是每個人共同的童年回憶，清新爽口的氣泡感，無論搭配哪一種餐點都很適合
柚香蓮藕—50元
口感爽脆的蓮藕，與柚子醬的組合無比合拍，實在是炎炎夏日的開胃聖品
紅油鴨掌—60元
鴨掌口感香Q彈牙，帶著紅油香氣，同樣是很涮嘴的開胃小菜
琥珀鳳爪—60元
鳳爪滷的味道不會太重，不會鹹到需要猛喝水
敢吃辣的人，推薦可以跟店家要一點辣醬，會變得更香更好吃
眷村牛三寶—250元
牛三寶顧名思義是由牛腱肉、毛肚、牛筋所組合，份量一人獨享或兩人分食都可以
每種食材處理的都相當乾淨，即使是內臟部位，也不會有奇怪的味道殘留，直接單吃、配酸菜、沾辣醬吃皆很不錯
滷味有刻意保留略帶嚼勁的口感，和麵食中所呈現的感覺截然不同
這點也是《夏功夫》很細心的巧思，讓就算主餐點牛肉麵的人，也能再點牛三寶來搭配
淮山骨肉湯—200元
《夏功夫》盅湯系列是網友評價很高的必點招牌，每種口味感覺都很厲害
我們這天點的是淮山骨肉湯，光從湯頭的色澤，應該就能看出風味有多濃厚了吧，每一口都是香醇濃郁的極品享受
更厲害的是骨頭肉燉得軟嫩無比，連骨頭都做到近乎入口即化的程度，沒有真功夫的人是絕對做不出這種等級的盅湯的，真的是太好喝了！
蔥匠拌麵—60元
一碗最簡單的蔥油拌麵，往往最能考驗一間店的真實力
這碗麵一上桌，馬上就能聞到撲鼻蔥油香氣，讓我必須壓抑著口水才有辦法專心拍照
麵條選擇的是陽春麵，但和普通陽春麵不同的是，《夏功夫》的厚度較厚，所以有著更棒的咀嚼口感
吃之前建議再均勻攪拌一下，讓底層蔥油醬汁再次沾附在麵條上，會讓整個風味變得更為厚實，香到讓人一口接一口吃個不停
京功夫炸醬麵—100元
炸醬麵可說是《夏功夫》的起點，因為是源自奶奶親手做的好味道
這碗麵條選擇的就是寬麵，也是我覺得和炸醬麵最相配的麵條，這樣的組合實在太迷人
乾拌麵都有自己最佳的賞味期限，建議上桌後就要趕快攪拌
《夏功夫》的炸醬鹹中帶甜，有著豐富豆瓣醬香氣，風味細緻不死鹹，有把層次感做出來，與口感彈牙的寬麵實在絕配
藤椒半筋肉牛肉麵—260元
雖然乾拌麵皆有著不錯表現，但我們這天的第一名，一致頒給這一碗！
如果是能吃一點小辣的人，強力推薦一定要點，又麻又辣超級過癮，愛到整碗湯喝光光
牛肉、牛筋都燉煮得無比軟嫩，幾乎達到了入口即化的口感，好吃到讓人不自覺發出驚嘆聲
口味較重的麻辣湯頭，當然最適合與寬麵做搭配，完全無死角100分推薦
喜歡麵食料理的人，推薦你一定要收藏這家台北松山區美食《夏功夫》
《夏功夫》推薦必點牛肉麵，骨肉湯好喝骨肉麵肯定也會好吃，不吃牛仍舊有很多好選擇
菜單菜色多元多樣相當加分，即使是常來吃都不用擔心會吃膩，我已經在思考再訪要點哪碗麵了呢
＊本文為合作邀稿
夏功夫：粉絲團
地址：台北市松山區光復北路93號
電話：02 2748 5858
營業時間：11:00-14:30、17:00-20:30 ＊週日公休
Last Updated on 2025-09-06 by 周花花
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