晴光市場美食推薦必吃這家《黃記魯肉飯》，開業30多年生意一直很好
不僅在網路擁有極高評價，更名列台北米其林必比登推薦榜單，還是亞洲50大最佳餐廳「亞洲之粹」
《黃記魯肉飯》菜單除了滷肉飯外，焢肉飯、蹄膀肉、魯白菜、肉羹都非常厲害，完全無死角超好吃！
黃記魯肉飯
推薦指數：★★★★★ 5顆星
一句短評：晴光市場美食小吃推薦！米其林必比登推薦過的台北滷肉飯第一名店
《黃記魯肉飯》地址位在台北市中山區中山北路二段183巷28號
就在晴光公園正對面，緊鄰晴光市場、雙城街夜市，屬於中山區美食小吃的一級戰區
從捷運民權西路站、中山國小站出口過來，均是10分鐘內可到的路程距離，大家選擇自己方便的捷運站即可
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我家和以前所就讀的學校，離《黃記魯肉飯》並不遠，記憶中從以前生意就很好
尤其在獲得台北米其林必比登推薦、亞洲50大最佳餐廳「亞洲之粹」（Essence of Asia）殊榮後，人氣更是高上一層樓
即使是平日下午一點過後，內用外帶排隊用餐的人潮還是這麼多，好在翻桌率還蠻快的，大約等個15分鐘就順利入座
記得要先去櫃檯拿菜單，點餐好餐後會再給你號碼牌，接著就是叫號入座，可別傻傻跟著人群排隊呀
《黃記魯肉飯》門口貼有不能拍照攝影的警語，所以我拍照前有先詢問店家
老闆表示不要拍到員工即可，基本上也沒有不能拍照啦，只是很多人都會對著店員拍，才會訂下這個規定
如果想要拍照的人，建議還是先獲得店家許可再拍，老闆人其實很好，重點還是要先做個有禮貌的客人
《黃記魯肉飯》菜單如下，此為2024.12拍攝版本menu
餐點分成便當類、飯類、麵類、湯類、羹麵類、單點小菜，價格屬於台北市的正常物價，重點是好吃就足夠了
《黃記魯肉飯》靈魂滷汁光看就非常強大，難怪滷什麼都這麼好吃
魯肉飯—35元(小)
招牌滷肉飯的肥瘦比抓得很好，略帶膠質、香而不膩
單吃或是搭配小菜都很適合，看似簡單其實一點都不簡單，給了我極佳的第一印象
蹄膀肉—90元
蹄膀肉同為店內招牌，觀察周圍好幾桌都有額外單點
老實說，我不是個愛吃肥肉、豬皮的人，但《黃記魯肉飯》的卻非常可以，好吃到我馬上推薦給愛吃蹄膀的朋友
滷汁滷的十分入味，但卻不會死鹹，鹹香好滋味光是回想都會流口水
瘦肉部分完全不會乾柴，綿密的豬皮完全把油脂逼出，僅留下迷人的膠質與綿Ｑ口感，太香太好吃了
魯白菜—55元
魯白菜同樣獲得我們一致稱讚，完全就是記憶中的古早味
沙茶與蝦米的調味近乎完美，現在台北市要吃到這味道已不多見，超級推薦一定要點
乾麵—40元
同行朋友的主餐選了乾麵，她表示還蠻好吃的
赤肉焿—55元
赤肉焿的湯頭喝的到柴魚、沙茶香氣，一樣是很棒的古早味風格
肉羹部分我也非常喜歡，真材實料能吃到大塊赤肉，不是糊糊爛爛都是粉漿那種
印象中小時候曾和家人吃過《黃記魯肉飯》，後來懶得排隊所以一直沒有再訪
這天吃過以後，完全能理解生意為什麼這麼好，滷肉飯、蹄膀肉、魯白菜、赤肉焿都非常好吃
《黃記魯肉飯》營業時間為全天候營業，如果不想排隊候位的話，建議下午離峰時段來比較不用等啦
黃記魯肉飯
地址：台北市中山區中山北路二段183巷28號
電話：02 2595 8396
營業時間：11:30-20:20 ＊週一四公休
Last Updated on 2025-01-09 by 周花花
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