捷運松江南京站附近、長安東路上這家《一緒旭鍋》，是近期新開幕的中山區火鍋店
《一緒旭鍋》通宵營業到清晨6點，讓你可以從晚餐吃到宵夜，甚至早餐想吃火鍋也沒問題
菜單除了火鍋鍋物外，還能吃到居酒屋串燒、熱炒調酒，無論是想一個人吃鍋，或是人多聚餐都可以來
《一緒旭鍋》地址位在台北市中山區長安東路一段44-1號
距離捷運松江南京站約850公尺，步行時間12分鐘即可抵達，如果要從捷運中山站走過來也不遠；開車騎車前往路邊停車蠻方便的，附近也有不少收費停車場
《一緒旭鍋》內用座位數不多，每桌的間距都拉得比較開
建議用餐還是提前預約訂位較為保險，我們這天是平日晚餐剛開店沒多久就抵達，成為當天第一組客人
吃到一半大概八點後就整間客滿了，加上通宵跨夜的營業時間到清晨6點，可說是越夜越熱鬧，生意非常好啊
自助區的開水、紅茶可自由取用，為內用客人無限供應喝到飽
冰箱裡的酒飲、瓶裝汽水、罐裝飲料則需要額外單點，想喝的人可於點餐時告知店家
《一緒旭鍋》菜單如下，menu價格需加收一成服務費
點餐流程先選湯底、再選主餐，最後決定附餐、醬料，看你想吃哪種肉品、海鮮，或是直上海陸雙主餐，有其他想吃的肉盤、火鍋料等，再額外加點也行
如果是看我的文章前往的話，點餐時出示這篇部落格，打卡再送蛤蠣/蚵仔/蝦子/魚片，四選一
特製黑星醬以水果醋為基底，呈現酸酸甜甜的清爽滋味
邱師傅辣椒醬鹹香過癮，用來沾肉片、拌麵都很讚，愛吃辣的推薦點這個
白飯、王子麵
川味麻辣+75元
《一緒旭鍋》的麻辣鍋非常夠味，如果只能吃小辣的人，可於點餐時請店家調整辣度
鍋底含各三塊的鴨血豆腐，滷得都很入味，建議可以等湯滾一下再吃，熱熱吃口感才最讚
起司牛奶+90元
牛奶鍋會額外附上兩天起司，等湯滾後再自行加進去煮就行
因為起司牛奶鍋非常濃郁，所以煮的時候記得要時時攪拌，不然底部可能會會燒焦喔
菜盤為蔬菜、火鍋料各半，看得出來食材處理相當乾淨
高麗菜、玉米超級鮮甜，尤其是放進起司牛奶鍋裡煮，讓甜感瞬間爆表有夠好吃
雖然我不是個愛吃火鍋料的人，但《一緒旭鍋》火鍋料選得都蠻好的，還是讓我們全部吃光光
豪華海陸鍋—890元 ＊任選700元以下肉品一份
如果想要犒賞自己、享受一下的話，推薦直上海陸雙主餐，份量十足飽餐一頓超級過癮
豪華海陸鍋的海鮮有蛤蜊、大草蝦、鮮蚵、魚片、干貝，如果要兩個人分食份量也很足夠唷
海鮮的新鮮度全都棒得沒話說，size一看就知道有特別選過
大草蝦、干貝個頭皆大的驚人，吃起來才能享受最彈嫩的口感，品質對應價格真的划算
頂級翼板牛—490元
愛吃牛肉的人，強力推薦這盤頂級翼板牛，分布均勻的油花光看就很美味
建議涮煮個5-7分熟就好，才能品嘗到最鮮甜的油香，與最軟嫩的肉質，非常好吃大推！
霜降松阪豬—460元
不吃牛的朋友則點了霜降松阪豬，一盤份量不少，吃完我們都超級飽
霜降松阪豬有著最討喜的彈脆口感，無論涮麻辣鍋、起司牛奶鍋都很好吃
有別於普通火鍋店，來《一緒旭鍋》吃鍋還有另一個特別享受，就是可以吃到居酒屋料理
因為和隔壁的「一緒串燒 酒場」是同個老闆，所以可以直接掃碼點餐，餐點做好後由專人從隔壁送過來
能同時吃到火鍋和居酒屋串燒、熱炒炸物的店，不要說是台北市很少見了，整個台灣有這樣結合的也不多吧
一續綜合串盤—330元
跟我們一樣有選擇障礙，又什麼都想吃的人，推薦點綜合串盤最快
能一次吃到牛肉、豬肉、雞腿肉三種肉串，口味調味都不同，要分食著吃也很方便
「一緒串燒 酒場」在網路上擁有極高評價，因為餐點真的是優秀
這天光是從這幾串串燒，就能看出師傅烤功了得，加上食材選得好，組合起來當然會好吃啦
一續青蔬串盤—320元
蔬菜只要有新鮮，烤到恰到好處的熟度，有將水份牢牢鎖住
完全不需要過多調味，簡單撒點胡椒鹽，就能吃到蔬菜最原始的鮮甜好滋味
日式最中餅水果哺哺—100元
吃完火鍋想吃甜點怎麼辦？好在「一緒串燒 酒場」菜單上有
最中餅裡包著我最愛的紅豆泥，搭配多汁芒果，一口咬下瞬間滿足了另一個胃
我們都給予《一緒旭鍋》不錯評價，之後深夜時段想吃火鍋願意再訪
通宵營業到清晨6點，營業時間很長非常加分，在火鍋店還能吃到居酒屋串燒、熱炒，餐點選擇有夠多元
再次提醒大家《一緒旭鍋》內用座位數不多，強烈建議要提前預約訂位好再來吃啊！
＊本文為合作邀稿
一緒 旭鍋：粉絲團，instagram
地址：台北市中山區長安東路一段44-1號
電話：02 2521 0131
營業時間：17:30-06:00
Last Updated on 2025-01-24 by 周花花
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