喜歡吃鵝肉的人，推薦可以收藏這家延三夜市美食《金樺城鵝肉担-延三店》
是石牌30年老字號小吃「鵝肉蔡」的新分店，讓你不用跑到北投，在台北大同區就能吃到
《金樺城鵝肉担-延三店》菜單推薦必點口感超嫩的鹹水鵝肉，內用還有豆漿、紅茶喝到飽！
金樺城鵝肉担-延三店
推薦指數：★★★★☆ ４顆星
一句短評：延三夜市美食小吃推薦！網路評價很高的台北大同區鵝肉料理專賣店
《金樺城鵝肉担-延三店》地址位在台北市大同區延平北路三段24號
這條也就是美食小吃雲集的延三夜市，從捷運大橋頭站出口出來，約步行85公尺，不用1分鐘就可抵達
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《金樺城鵝肉担-延三店》營業時間為11:00-21:00，下午時段沒有休息
這家是北投石牌30年老字號「金樺城鵝肉擔（鵝肉蔡）」分店，賣的品項沒那麼多，集中在鵝肉料理相關，想吃熱炒還是要到本店才吃得到
內用有紅茶、豆奶喝到飽，在自助區可自由取用
但這天的豆奶喝到最後，杯底都是粉狀沈澱物，不確定是製程還是品管出了問題
《金樺城鵝肉担-延三店》菜單如下，餐點以各式鵝肉為主
鵝肉切盤、鵝翅、鵝掌、鵝頭、鵝肝、鵝胗、鵝腸等，較為常見的鵝肉料理都能吃到，主食類則有鵝油飯、滷肉飯、切仔麵、乾麵等選擇
對鵝肉不是很熟悉的人，點餐前可以先看一下部位、口味介紹，比較知道該怎麼點最好
小份鵝肉—200元
《金樺城鵝肉担-延三店》共有鹹水、甘蔗兩種口味，初訪的我們決定試試原味鹹水
小份鵝肉不能指定部位，店家出什麼就吃什麼，切盤時已經貼心做好去骨處理，不用再花力氣啃骨頭
鵝肉肉質十分細緻，軟嫩鮮甜非常好吃
鹹水最能吃出好鵝肉的原味，直接單吃不用任何沾醬就超讚
桂竹筍—80元
桂竹筍有些沒有滷透，口感上稍微硬了點
《金樺城鵝肉担-延三店》整體的鹹度也比較高，主食就會建議點白飯就好
鵝油燙青菜—45元
青菜燙的熟度剛剛好，讓菠菜菜葉仍保有些許爽脆，簡單淋上鵝油就好香
切仔米粉—50元
我們各自點了想吃的主食，朋友點米粉、我點拉麵
湯頭一樣走鹹度較高路線，前半段覺得很夠味，但吃到後段就會覺得有點渴
切仔拉麵—55元
拉麵有我喜歡的Q彈口感，如果湯不要這麼鹹會更加分
雖然《金樺城鵝肉担-延三店》調味較為重鹹，跟我的飲食喜好不那麼合
但鵝肉是真的蠻好吃的，口感軟嫩、滋味鮮甜，還貼心的都先做好去骨處理
推薦給喜歡吃鵝肉的人，如果怕會太鹹的話，建議主食可以點白飯做搭配啦
金樺城鵝肉担-延三店 (金樺城鵝肉擔)：粉絲團
地址：台北市大同區延平北路三段24號
電話：02 2595 8609
營業時間：11:00-21:00 ＊週二公休
Last Updated on 2026-04-15 by 周花花
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