《吉豚屋》是日本最大的連鎖豬排專門店，全球擁有超過350間門市
第一間店開在HOYII北車站店，很快的開了京站店、誠品信義店、家樂福重新店
主打平價也能吃到好豬排，網路上的評價也還不錯；這天剛好從台中搭客運回來，便就近到京站店會一會他
吉豚屋
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：京站人氣日式豬排店，平價不貴但品質比較不一
《吉豚屋》位在京站時尚廣場B3美食街
這個位置以前是《波天久屋台BOTEJYU》，我還蠻喜歡他們家的摩登燒，可惜了
《吉豚屋》菜單如下，最便宜的豬排丼129元就能吃到
價格再高一些可吃到豬排咖哩、豬排定食，整體訂價真的是相當平價，不定期會推出期間限定菜色，有興趣的人可以發瞜官方粉絲團
假日晚餐時段的京站湧入大量人潮，需要有點耐心等一下
僅提供少數內用座位，如果不想等的話在美食街內自己找位子也行
點完餐、結完帳後會拿到一個震動器，待之後再過來取餐就好了
櫃檯旁擺有豬排醬、七味粉等調味料，也是自助式的可視喜好添加
吉豚豬排丼(梅)—129元
這是最基本款的豬排丼，「梅」是小份的豬排為80克
老實說，一看這賣相我直覺不妙，豬排炸衣過黑不說，但也明顯熟過頭
拍照時可以聞到油耗味飄散，如果不是因應尖峰時段的人潮而大量製作，就是不小心炸太久，加上沒有好好瀝油，總之跟預期中有很大落差
吃下一口更證明我的擔心不是多餘，油耗味在口中更猛烈了
甚至「油」滿整碗丼飯，雞蛋、白飯全是油味，品質控管可能出了問題
平心而論，里肌豬排本身肉質不錯，有著我喜歡的嚼勁，但不會難咬肉絲也不卡牙縫；可惜油味讓人無暇品嚐
豬排咖哩(梅)—159元
咖哩上的這塊豬排，看起來就正常一些，但瀝油功夫真的可以再加強
豬排、白飯、咖哩三者，是很常見的日式料理組合，基本上不會壞到哪去
咖哩風味還算濃厚，帶有一點辛味相當下飯，反倒比豬排更得我心。
依稀記得其他網友吃到的豬排顏色沒這麼黑啊
可能真的是這天晚上人太多了，所以在製作程序上省略了什麼吧？
只能說，這陣子美食運不太好，好容易碰到意外狀況…
