或許是行銷人職業病使然，對於蓬勃發展的咖啡市場喜憂參半
喜的是口袋裡永遠不乏跑店名單，另一方面卻也擔心，供給是否已大於需求
除了顧好根本的「品質」外，明確定位顯得格外重要，你的咖啡想賣給誰呢？
《㒭咖啡 koon coffee》便是我覺得各方面都很不錯的店，三重在地經營好咖啡，再結合網美拍照元素，遠近馳名！
㒭咖啡自家烘焙工作室 koon coffee Roasting studio
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：三重好喝咖啡推薦，平價不貴品質好，路過外帶一杯美味也行
店址位在三重重新路，靠近重新橋、二重疏洪道
捷運三重站2號出口出來，走路10分鐘內會到，離捷運機場線三重站也很近，公車則是搭到三重國民運動中心
藍白二色外牆、木頭框架玻璃窗，面向吧台的一排白色高腳椅，就是ig網美們最愛的拍照熱區；離開前才順利捕捉無人空景，說是全店最搶手座位也不為過
若不追求拍照的話，可以往裡頭坐
提供免費無線網路wifi，基本上是不限時的
*延伸閱讀-台北不限時咖啡店懶人包(目前已累積超過100間)
《㒭咖啡》、兄兄咖啡，「㒭」同「昆」字，念做「ㄎㄨㄣ」
源自主理人雙胞胎兄弟，對咖啡有著極度熱愛的Dean和Tim
除夕當天來訪，午後店內客人不算多，利用空檔小聊了一下，可以感受到兩兄弟的熱情，和對每一位客人的重視
四處研習的咖啡人生，終於在2017年8月，選擇家鄉三重開了屬於自己的咖啡店
除了禮拜一的固定公休日外，農曆春節天天營業，不打烊在咖啡香中過年，年輕的夢想真好！
使用產地直送的咖啡生豆，自家烘焙烘出自身特色
現場喝得到多種義式咖啡、手沖單品，也有零售咖啡豆、掛耳包等等，平價也能喝到有品質的好咖啡
《㒭咖啡 koon coffee》菜單如下，內用低消為每人一杯飲料
義式咖啡、歐蕾、單品茶、手沖單品咖啡、甜點，品項不算多，但價格挺可愛的
白拿鐵—90元
因為老闆曾在澳洲打工遊學，所以店內有幾款澳式咖啡，其中又以flat white最為熱銷(我習慣叫小白拿鐵)
有時候想喝加牛奶的咖啡，卻不想要太大杯、或是太厚奶泡時，flat white就是一個很好的選擇
玻璃杯、簡單拉花，外型給了優雅的第一印象
配方豆以兩支中南美洲、一支非洲豆子混合而成，老闆表示選用高品質豆子，要直接拿來沖手沖也行
堅果、牛奶巧克力香氣中，帶著柑橘酸甜，風味平衡而溫和，相當有記憶點
和朋友一邊聊著天，幾乎是以平常快上兩倍的速度喝光他，我蠻喜歡的
哥斯大黎加 阿格愛莉絲莊園 紅蜜處理—130元
弟弟Tim在沖咖啡時，禮貌性地詢問是否可以拍照
「沒問題，可以拍，我已經習慣了，拍得帥的話當然OK」
我覺得還蠻帥的，barista魅力無法檔！
藥草香氣、檸檬果酸，山楂、桃子甜感，微微巧克力
甜味沒有預期來得厚實，走的是小清新路線，但已完全對得起價格，改天再來試試其他豆子
抹茶紅豆磅蛋糕—120元
甜點並非自家製作，而是跟其他工作室配合
來的時候正巧賣完最後一份，剛好哥哥Dean要去補貨，我們便決定再多待一會兒
每天甜點品項不太一樣，今天有抹茶紅豆磅蛋糕、蜜香紅茶戚風佐紅茶鮮奶油；但都是限量供應的，數量不多賣完就沒了
和朋友猜拳後，決定選擇甜點界的人生勝利組「抹茶」
使用的是丸久小山園抹茶、若竹等級，美美外觀同樣適合拍照
微微抹茶香氣，整體甜度不會太高，紮實口感不失濕潤，紅豆、麻糬更扮演畫龍點睛的角色，增加了豐富度
但我覺得甜點還是應該配咖啡才行，下次兩個要一起吃！
不知道為什麼，這幾天一直好想喝杯卡布奇諾
甚至還把他列為雞年最後一天，一定要達成的目標(彷彿宏願似的)
除夕咖啡巡禮最終站，回到三重《㒭咖啡 koon coffee》，喝了flat white、手沖，結果還是錯過有厚厚奶泡的卡布奇諾。
好在我和朋友都很喜歡咖啡的調性，打完文章這刻，已是初一跨初二的午夜，好想來杯flat white啊！
㒭咖啡自家烘焙工作室 koon coffee Roasting studio
地址：新北市三重區重新路四段242-2號
電話：02 2975 3885
營業時間：09:00–21:00 (週一公休)
粉絲團：https://www.facebook.com/2KoonCoffee/
Last Updated on 2018-02-17 by 周花花
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