板橋適合宵夜、聚餐的居酒屋，推薦這家文化路二段新開幕的《老藏野炭火居酒屋》
捷運江子翠站6號出口步行1分鐘就到，內用不限時、無低消，開瓶費可折抵酒水，老闆真的超佛心
《老藏野炭火居酒屋》菜單串燒都是真的用炭火燒烤，高溫鎖住肉汁，香氣表現就是不一樣啊！
《老藏野炭火居酒屋》地址位在新北市板橋區文化路二段353號
從捷運江子翠站6號出口出來，僅需步行150公尺、1分鐘就到，交通超級無敵方便
開車騎車前往的人，路邊有不少停車位，或者直接停收費停車場再走過來也很近；只要謹記一個最大原則：喝酒不開車、開車不喝酒
今年五月才新開幕的《老藏野炭火居酒屋》，營業時間為18:00-01:30(最後收客00:00)
寬敞舒適的用餐環境，很適合各種類型的聚餐，無論想吃晚餐或是宵夜續攤都可以過來這裡
因為《老藏野炭火居酒屋》沒有限制用餐時間，最棒的是居然沒有每人低消規定，想簡單喝杯啤酒、配幾支串燒也可以
如此佛心的老闆難怪開幕沒多久生意就這麼好，我們是平日晚餐時段來的，剛開店裡頭就坐了好幾組客人，接近七點的時候已整間坐滿滿，強烈建議大家一定要提前訂位，預約好再來才不會客滿要現場候位唷
《老藏野炭火居酒屋》菜單如下，menu價格需加收一成服務費
餐點有牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、野菜、炸物、湯品、甜點、炒物、開胃小菜、沙拉冷物
搭配生啤酒、沙瓦、梅酒奶酒利口酒、Highball、清酒燒灼泡盛、軟性飲料等飲品，若是自備酒的話，需加收一瓶400元開瓶費，可折抵店內酒水消費
如果不知道點什麼的人，可以參考黑板上的懂吃排行，都是店內人氣評價很高的餐點
初訪的我們也幾乎都是參考這個排行版點餐，或者請店家做推薦介紹也行，店員服務態度又好又親切，給了我們很棒的第一印象
點完餐後就會先送上招待的小菜毛豆，讓你可以先吃毛豆解解饞
日式無糖綠茶-60元、梅乃宿柚子酒-150元
因為我是騎車來，所以點了無糖綠茶，同行朋友則是選擇梅乃宿柚子酒，這支很經典、酸甜好喝的人氣利口酒
梅酒冰釀番茄—100元
開胃小菜的賣相長得跟別家居酒屋很不一樣，一上桌就無比吸睛
原來是把梅酒做成冰磚，吃的時候可以稍微等一下，待梅酒融化成冰沙後，風味更清涼消暑
酸甜番茄和梅酒冰沙的滋味十分合拍，在設計上多了巧思，當然推薦一定要點啦
《老藏野炭火居酒屋》的串燒，都是真的使用木炭下去烤的
高溫能快速鎖住食材美味，讓新鮮度更能完整呈現，撲鼻的炭香更是誘人，光是拍照就止不住口水直流
剝皮辣椒牛肉串—160元
剝皮辣椒是我很喜歡的食材，與帶有油脂的牛肉片超級對味
獨特的酸甜香辣氣味和牛肉完美融合，屬於重口味、很適合下酒的牛肉串燒
卡門起司豚肉串—150元
用卡門起司來製作串燒，這個就是相對少見的組合了
建議一定要趁熱食用，才能品嘗到起司軟綿牽絲的口感，冷掉後起司也會變得比以較鹹唷
刷上獨門醬汁的鹹香肉片，多了卡門起司完全就是我這個起司控的菜，番茄也能發揮去油解膩的效果，單吃、一起吃都適合
蔥鹽牛舌—220元
帶有厚度的牛舌同樣建議要趁熱吃，冷掉後的口感會偏硬一些
牛舌與蔥鹽根本就是黃金拍檔，這兩種食材加在一起完全無敵，只要是愛吃牛舌的人，都無法抗拒這個美味啦
松阪豬炒水蓮—120元
我們都是很愛吃水蓮的人，看到菜單上有很自然就點下去了
《老藏野炭火居酒屋》口味比較重一些，好在餐點不會太油，每一道都是很適合配酒的下酒菜
日本栗子南瓜—180元
日本栗子南瓜切成薄片狀，單吃就能感受其鮮甜風味
裹上麵衣變得更加涮嘴，口味再重一點的人可以沾點胡椒鹽提味，也能增加栗子南瓜的甜感
明太子大草蝦—200元
《老藏野炭火居酒屋》明太子量給得毫不手軟，厚厚一層完全遮蓋住大草蝦了耶
帶點辛辣感的明太子醬，吃起來不會有膩口的問題，與新鮮大草蝦的海味組合實在太銷魂
明太子鮭魚烤飯糰—90元
鮭魚飯糰表面烤得焦香酥脆，每一口都能吃到滿滿鮭魚肉
一樣有擠上一層厚厚明太子，用海苔包裹住大口咬下，說多過癮就有多過癮！
明太子起司薯泥—120元
《老藏野炭火居酒屋》的明太子系列都蠻不錯的，因為明太子醬都給得很多
這個明太子起司薯泥也是個超犯規的組合，全部都是我喜歡的食材，即使已經吃很飽了，依舊一口接一口挖個不停
白醬海鮮炒烏龍麵—220元
白醬海鮮炒烏龍似乎已經成為居酒屋的主食標配，但每家的特色都不太一樣
《老藏野炭火居酒屋》的白醬非常濃郁，可能是我吃過同類型居酒屋中，白醬最厚實的一家唷
Q彈烏龍麵均勻沾裹濃郁白醬，有加入蒜片均衡風味，所以也不會有太膩的感覺
如果還有點其他菜的話，2-4人分一份差不多，是一道很有飽足感的主食料理
起酥麻吉燒—130元
居酒屋的麻吉燒不稀奇，但包著起酥皮就算相對少見了吧？
起酥烤得焦香澎鬆，與裡頭的麻吉燒形成截然不同的兩種口感，沾上煉乳非常好吃
強烈推薦飯後甜點一定要點一份來吃，用美好的起酥麻吉燒替這餐劃下句點，實在再美好不過了呀
《老藏野炭火居酒屋》菜單餐點選擇多，無論想吃串燒、炒物、炸物、烤物全都有，酒類選擇也不少
捷運江子翠站出口出來只需要走一分鐘就到，交通方便絕對是一大加分，很適合各種類型的聚餐聚會需求
營業時間開到宵夜場，不限時、無低消都是推薦原因，記得要先訂位預約好再來吃，不然可能為客滿沒位子唷
＊本文為合作邀稿
老藏野炭火居酒屋
地址：新北市板橋區文化路二段353號
電話：02 2252 8528
營業時間：18:00-01:30
instagram、線上訂位
Last Updated on 2024-07-10 by 周花花
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