台北現在越來越多主打大份量肉盤的火鍋店
如果不知道怎麼選擇的話，參考google評論高分推薦，往往都不會踩雷
在台北市、新北中和、新北淡水共有四家分店的《肉老大頂級肉品涮涮鍋》，超過上千則評論仍維持4.7以上高分，就知道眾多網友吃過都推薦！
《肉老大頂級肉品涮涮鍋》目前共有四間分店
分別是敦南創始店、中山錦西店、中和永安店、淡水竹圍店，本篇食記的《肉老大頂級肉品涮涮鍋》忠孝復興店，已於日前結束營業，但大家仍可參考菜單食記後，前往其他分店用餐
或是現在網路上也買得到肉老大宅配火鍋組「經典火鍋湯底4選1＆嚴選海陸雙拼組」，價錢還蠻划算的，點此前往選購
壹電視新聞台、三立電視台、年代新聞台都曾推薦報導過《肉老大頂級肉品涮涮鍋》
營業時間從中午11:30，一路賣到凌晨1:30，無論午餐、下午茶、晚餐，甚至是宵夜都能來吃火鍋，強烈建議大家一定要事先打電話訂位
我們這天下午兩點過來，整間店居然坐滿滿，可說沒有什麼尖峰離峰時段，無論平假日生意都非常好，沒訂位有很高機率碰上客滿唷
*延伸閱讀：台北火鍋涮涮鍋麻辣鍋鴛鴦鍋懶人包
《肉老大頂級肉品涮涮鍋》用餐時間限時90分鐘，人數到齊才能入座
菜單價格均需加收一成服務費，只收現金無法刷卡，身高100公分以上共鍋費150元，可抵單點餐點
《肉老大頂級肉品涮涮鍋》菜單如下
基本款為昆布湯底，可加價升級成其他湯底，今天喝的幾款都蠻夠水準的
單人套餐、雙人套餐、三人套餐、四人套餐、六人套餐、八人套餐，各種人數的套餐選擇通通有
大胃王肉食怪朋友，可以揪團來挑戰《肉老大頂級肉品涮涮鍋》100oz肉塔，光想像份量就覺得銷魂啊
若是食量比較小的話，有牛豬羊雞鴨、素食海鮮等各式單人套餐，最便宜只要279元就吃得到
自助區有各式調味料、汽水飲料機、冰淇淋
全部都是無限供應吃到飽，冬瓜檸檬冰沙和火鍋十分對味
小龍宮宴海陸套餐—3,499元
菜單上的配置是三-四人份，我們這天是四人來吃，吃完有夠飽的
除非你們三個人都是大食量者，否則真的四個人分比較剛好，要不然八成吃不完啊
綜合菜盤
菜盤幾乎都是新鮮蔬菜，沒有我不愛的火鍋料，印象分數先加了幾分
菜盤換肉：活菌豬
「小龍宮宴海陸套餐」是附三個菜盤，我們其中一個換成肉盤
活菌豬肉鮮甜無腥味，以菜盤換肉的份量來說，給得相當有誠意
麻辣鍋—+99元
我還真沒想過，在非麻辣火鍋專賣店，可以吃到如此高水準的鴨血
口感似果凍滑嫩到不行，恰到好處的入味度，鹹香麻辣夠味不死鹹，重點是跟豆腐都能無限續吃到飽
喜歡吃辣的人，強烈建議請加價下去，比很多麻辣鍋專賣店都厲害了
紹興雞醉鍋—+159元
帶有紹興酒香氣，厚實酒香和湯頭融合極好
裡頭的雞腿肉有先煎過，表面帶著焦香，將肉汁牢牢鎖住，這個湯底也很優秀
酸白菜番茄鍋—+70元
酸白菜與番茄的酸甜結合，帶點微辣挺有特色的
如果有點海鮮類的人，蠻適合搭配這個湯頭，酸辣海鮮湯又是不一樣的南洋風味
牛奶鍋—+70元
奶香濃郁、香甜可口，老少咸宜的人氣口味，加湯的話都是加牛奶湯喔
美國頂級Prime肩舺里肌牛 50oz
50oz牛肉塔上桌，氣勢真的是蠻驚人的，原本信誓旦旦的眾人，開心擔心吃不完了(笑)
肩舺里肌牛肥瘦適中，不會油膩可以一片接一片涮著吃
《肉老大頂級肉品涮涮鍋》肉品等級用蠻好的，切得厚薄度也很恰當
能嚐到肉品的最佳口感，一吃就知道老闆絕對是肉品專家
小龍宮海鮮船
龍蝦、北海道干貝、根島生態蝦、明蝦、天使紅蝦、鮮蝦、魚片、蛤蜊、小卷
因為這套餐原本就是配置三人餐，所以部份海鮮是三份，若跟我們一樣四個人來吃的話，就大家猜拳一下啦
龍蝦肉質十分Ｑ彈，帶有些許脆度非常好吃
根島生態蝦、明蝦、天使紅蝦、鮮蝦的表現也毫不遜色
又是龍蝦、又是各種蝦肉，再穿插幾片牛肉，山珍海味一次吃個過癮
魚片、蛤蜊、小卷、北海道干貝都有一定水準
雖說《肉老大頂級肉品涮涮鍋》是主打高級肉品，但海鮮也有認真選，加上生意很好的關係，應該是不太需要擔心，賣不完不新鮮的問題
副餐則推薦手工老餓麵
細麵口感Ｑ彈，無論煮哪一種湯底都蠻吸汁的
《肉老大頂級肉品涮涮鍋》連壽星生日禮都很特別
會送上一個生日水晶球，雲霧罩住的泡泡裡，藏著一個吸水杯墊
生日來《肉老大頂級肉品涮涮鍋》慶生，有吃又有拿，吸睛水晶球還能打卡拍照，記得事先電話預約才不怕沒位子唷
*本文為合作邀稿
肉老大頂級肉品涮涮鍋
官網、宅配火鍋商品
敦南創始店
地址：台北市大安區敦化南路二段331巷16號
電話：02-87325339
營業時間：
週一-週四11:30-16:00、16:30-24:00
週五-週日/假日11:30-01:30
淡水竹圍店
地址：新北市淡水區民權路157號
電話：02-28082329
營業時間：週一-週日11:30-01:30
中山錦西店
地址：台北市中山區錦西街11號
電話：02-25361777
營業時間：週一-週日11:30-01:30
中和永安店
地址：新北市中和區中和路380號2樓
電話：02-29281300
營業時間：週一-週日11:30-01:30
Last Updated on 2021-07-15 by 周花花
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