台北東區新開幕家法式餐酒館《Oie Taipei》，是新竹超人氣「Dela餐酒館」的新品牌
低調溫馨裝潢相當高質感，還有獨立包廂座位區，很適合情侶約會、家族聚餐、好友聚會、商務聚餐
《Oie Taipei》菜單法式料理道道講究，連紅酒白酒、獨創調酒都別具心裁，能感受整個經營團隊的用心！
《Oie Taipei》地址位在台北市大安區光復南路240巷50號1樓
距離捷運國父紀念館站2號出口僅170公尺，步行時間2分鐘即可抵達
無論是要去台北東區、台北信義區、大巨蛋都很方便，很適合白天逛逛街後，晚上再來聚餐吃美食
《Oie Taipei》為新竹知名餐廳「Dela餐酒館」所開設的法式餐酒館
從外觀設計就能看出極高質感，走進室內的裝潢也非常漂亮，低調沈穩、不過度華奢，反倒更能感到舒適放鬆，可以心情愉快的品嚐美食
《Oie Taipei》還有著包廂設計，可以享受獨立不被打擾的用餐體驗
如果想要坐包廂的話，記得提前預約訂位，我們這天來雖然是平日晚餐，但兩間包廂都有人使用，可見剛開幕生意就蠻好的
《Oie Taipei》菜單如下，menu價格需加收一成服務費
菜色分成前菜、主菜、下酒菜三大類，搭配白酒、紅酒、調酒等多元飲品，不喝酒的人也有無酒精特調等軟性飲料
初訪者可以請服務人員做介紹，讓你能用更輕鬆的心情去認識法式料理，享用愉快美好的一餐
《Oie Taipei》嚴選多款進口紅酒、白酒，都很適合用來搭配法式美食
服務人員會針對客人所點的餐點，做佐餐酒品的建議，交給專業的推薦準沒錯
Trinity Hill,Hawke’s Bay Sauvignon Blanc 2022
這支經典紐西蘭白蘇維濃，有著多種熱帶水果帶來的明亮酸度，很適合搭配海鮮料理
除了多款紅白酒外，《Oie Taipei》也有提供各式調酒，豐富整餐餐酒的變化
熱帶微風—150元
不能喝酒或是這天不方便喝酒的話，可以來杯無酒精特調
這杯「熱帶微風」是蘋果百香果氣泡飲，酸甜可口帶有清爽氣泡感，一樣是很棒的佐餐飲料
入座後每人會收取100元的水資及麵包費，法式麵包吃完都可以無限續點
里昂人沙拉—360元
新鮮生菜搭配水波蛋、厚切培根、麵包丁，並佐以芥末油醋醬
整體呈現清新酸甜的風味，多了厚切培根、麵包丁的襯托下，豐富了沙拉的口感與鹹香，吃來爽口又開胃
吃的時候可以先將水波蛋劃破，半熟蛋黃與生菜沙拉的搭配更加夠味
法式酥皮肉派—480元
「法式酥皮肉派」是很經典的法式前菜，也是我心中《Oie Taipei》的必點菜色
肉派將豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉四種肉品，以黃金比例混合而成，味道完整而和諧不會有誰蓋過誰的問題
上頭那層是法式澄清牛高湯做成的果凍，品嚐起來有著截然不同的風味，和酥脆酥皮的組合十分合拍
直接單吃、或搭配一旁芥末籽品嚐都很不錯，經典法式料理怎能不試試！
季節魚生—420元
這天的季節鮮魚是旗魚，魚肉本身的新鮮度極佳，每一口都能嚐到鮮甜好滋味
搭配葡萄柚、青蘋果、時蘿油，讓水果的酸甜爽脆來提升魚肉的甜感，我非常喜歡，愛吃生食的人推薦必點
慢燉牛舌—460元
食材選用的是澳洲牛舌，燉煮得相當軟爛，入口不用花費太多氣力咀嚼
搭配異國風情十足的南美青醬，酸鹹香辣層次相當豐富，會讓人忍不住一片接一片的吃，也是一道非常適合下酒的料理
酪梨炸雞—380元
酪梨炸雞同樣是值得推薦的下酒菜，帶點微辣調味更是開胃
將台灣雞腿肉裹粉油炸至金黃酥脆，淋上微微香辣的蜂蜜芥末美乃滋；第一口可以先吃原味，接著再沾上一旁的酪梨醬享用
炸雞本身炸得很好，呈現外酥內嫩的極品口感，不會有炸物常見的油膩感
無論是搭配蜂蜜芥末美乃滋、酪梨醬的調味都很棒，份量很足要3-4人分食都是足夠的
紅蘿蔔伊比利豬—1,180元
主餐選用的是伊比利豬上蓋肉，也就是俗稱的老饕肉部位
油香表現四溢，略帶嚼勁的扎實口感，在口中越嚼越香，更能感受伊比利豬肉獨特的堅果香氣
搭配的是芥末蜂蜜紅蘿蔔、紅蘿蔔脆片、雞骨醬，所組成的紅蘿蔔三重奏
老實說，我不是個愛吃紅蘿蔔的人，一開始看到這麼多紅蘿蔔還有點卻步，沒想到吃起來竟讓人如此驚豔
經過料理的紅蘿蔔，吃起來不會有過重的味道，尤其是紅蘿蔔脆片，與伊比利豬排搭配這著吃，反倒還具有去油解膩的效果，香甜滋味、很是涮嘴
紅條石斑—1,080元
紅條石斑香煎到恰到好處的熟度，口感Ｑ彈、滋味鮮甜
與白蝦、透抽組成美妙的海鮮饗宴，每一口都能吃進滿滿大海精華
底層搭配配的馬鈴薯、一旁附上的甜豌豆都非常好吃
不同食材在不同調味下相互呼應著，是一道讓我們都為之驚豔的海鮮主餐
新竹超人氣「Dela餐酒館」北上展店，在台北東區所開設的這家《Oie Taipei》
《Oie Taipei》菜單無論前菜、主菜、下酒菜都有著不錯水準，高質感空間、親切服務更是一大加分
如果有包廂聚餐需求的人，記得提前訂位並預約包廂，就能和三五好友享受美好的法式料理大餐！
＊本文為合作邀稿
Oie Taipei
地址：台北市大安區光復南路240巷50號1樓
電話：02 2711 8648
營業時間：18:00-00:00 ＊週日一公休
Last Updated on 2025-01-20 by 周花花
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