民生社區居然藏的一家如此厲害的美食《一本炭炭烤餐盒專賣店》，吃過一次就會愛上
官方資料表示業主有在米其林餐廳工作做，所以是用極高規格在製作便當，每個細節都不馬虎
所有餐點都是用純木炭燒烤製成，我私心推薦必點手作和牛挽肉、醬燒雞腿排，是可以吃出真功夫的好吃！
《一本炭炭烤餐盒專賣店》地址位在台北市松山區民生東路五段8號1樓，較靠近光復北路
距離捷運台北小巨蛋站出口約1公里，步行時間13分鐘左右可抵達，前往民生社區還是自行開車騎車，或是搭公車比較方便
不然就是搭公車來，《一本炭炭烤餐盒專賣店》店門口就有公車站牌「介壽國中」，搭公車下車就到了也很近啦
《一本炭炭烤餐盒專賣店》雖然是主打餐盒，但還是有提供內用座位
午餐、晚餐用餐尖峰時段生意很好，相當受到民生社區居民、上班族喜愛；由於餐點都是現點現做的緣故，如果趕時間或是有大量餐盒需求的人，建議可以提早打電話訂餐，這樣時間到就可以直接來取餐不用等
《一本炭炭烤餐盒專賣店》單筆訂單滿2,000元即可免運外送 ，需提前一天預訂 ，詳細外送距離請洽電話詢問
從官方資料看來，《一本炭炭烤餐盒專賣店》業主曾在多家米其林餐廳任職過，有著豐富餐飲業工作經驗
強調都是使用原塊肉，並以O3臭氧水洗淨清潔所有食材，用很高規格的格局在製作餐盒便當，就是希望帶給消費者不一樣的美食饗宴
《一本炭炭烤餐盒專賣店》菜單如下，要內用或是外帶都沒問題
主餐的選擇相當多，無論你想吃牛肉、豬肉、雞肉，甚至是海鮮也都有
部分餐點的主食可做單點，如果食量較大或是想吃雙主餐的人，都可以再做自由搭配
《一本炭炭烤餐盒專賣店》都是使用「純木炭」燒烤，並非速成的瓦斯烤爐，所呈現出來的炭火香氣就是特別厲害
能用一百多元的價格，吃到真正純木炭燒烤的餐點，我覺得價錢十分合理，如果要去日本料理或居酒屋吃到炭火燒烤，隨便一份烤肉串就要破百元了啊
炭烤醬燒雞腿排—140元
我個人非常喜歡雞腿排，大家自己看是不是就覺得秀色可餐呢？
炭火炭烤的香氣真的跟瓦斯電火不一樣，光是鼻子湊近一聞就能嗅到迷人炭香，喜歡炭烤的人肯定會很喜歡
鮮嫩多汁雞腿排炭烤至恰到好處的熟度，與醬燒醬汁的組合十分合拍
我之後若再訪《一本炭炭烤餐盒專賣店》應該還是會點雞腿排，真的非常好吃
在餐盒的配菜部分一點都不馬虎，蔬菜類炒得不會太油，即使擺涼也是好吃的
炭烤鹽蔥舒肥雞胸—180元
在飲控又想吃美食的人，主餐可以選擇蛋白質量高的舒肥雞胸
雞胸肉份量十足，每一塊都是超厚切，絕對能滿足你想要大口吃肉的欲望
我很喜歡雞胸肉與日式蔥鹽的搭配，瞬間提升了雞胸肉的層次，吃餐盒也能如此享受！
炭烤牛五花蓋飯—160元
牛五花有用炭火逼出香氣，所以吃起來香而不膩，完全不會有膩口感
加上醬汁搭配相當到位，真的有來到高級日式料亭吃燒肉的感覺，連擺盤配色都很美
牛五花完全就是白飯殺手，鹹中帶點微甜的好味道，讓人白飯一口接一口止不住的配
炭烤醬燒牛肋條—190元
喜歡大口吃肉的口感的人，推薦你點炭烤醬燒牛肋條
帶有油脂、滋味鮮甜的牛肋條，沒有一般牛肋條常見的乾硬難咬問題，在口中越嚼越香
有附上蒜片這點我覺得非常加分，不僅增添口感又有去油解膩的效果，細節做的真的蠻好的
炭烤蔥鹽牛舌—180元
很少餐盒便當可以看到牛舌這種主餐吧？但《一本炭炭烤餐盒專賣店》就是有辦法做到
想吃牛舌的時候，不用到日式燒肉專賣店花大錢，來這裡買餐盒就能吃到，還用職人手法幫你烤好了
薄切牛舌有著彈脆口感，與蔥鹽完全就是黃金拍檔，這樣的經典食材組合在一起當然好吃啦
手作和牛挽肉—250元
手作和牛挽肉可說是《一本炭炭烤餐盒專賣店》隱藏版招牌，每天限量供應強烈建議要先預約
現在炭火燒漢堡排很流行，但兩顆和牛挽肉只賣250元的價格，應該可以直接挑戰市場最低價了吧
吃的時候大家一定要小心，因為一劃開可是會直接爆漿的！
和牛挽肉瞬間湧出鮮甜肉汁，拌在飯上一起吃都是一種享受，多汁口感真的有夠讚
裡頭有加入洋蔥提味，但幾乎吃不到洋蔥粒與洋蔥嗆感，完全就是我這個對洋蔥又愛又恨的人的菜，推薦喜歡吃漢堡排的人一定要試試
《一本炭炭烤餐盒專賣店》以米其林餐廳格局、日式職人精神在製作炭烤餐盒
每一種主餐都蠻夠水準的，連白飯、配菜都很好吃，整盒吃完無比滿足，份量也是很足夠的
推薦《一本炭炭烤餐盒專賣店》給民生社區居民、上班族，吃一口就知道什麼叫餐盒便當的天花板啦
＊本文為合作邀稿
一本炭 炭烤餐盒專賣店
地址：台北市松山區民生東路五段8號1樓
電話：02-2747-5321
營業時間：11:30-14:00、17:30-19:30 ＊週六公休
Last Updated on 2024-07-31 by 周花花
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