《披薩斜塔 Pizza Tower》是新店老字號義式餐廳，前陣子剛從大坪林搬家到現在新店區公所附近的新地址
《披薩斜塔 Pizza Tower》菜單主打正宗拿坡里披薩，無論義大利麵、燉飯、排餐、開胃菜都很好吃，還有多國精釀啤酒隨你組合搭配
我們都覺得《披薩斜塔 Pizza Tower》蠻好吃的，而且價格算平價，新店人要找間適合聚餐的餐廳，推薦訂位來這裡就對了
《披薩斜塔 Pizza Tower》地址位在新店中華路上，這一帶美食餐廳蠻多的
從捷運新店區公所站1號出口出來，約步行180公尺、2分鐘左右即可抵達；若是開車騎車前往的人，可以先在附近找找路邊停車位，不然附近也有幾間收費停車場，交通算是相當方便
《披薩斜塔 Pizza Tower》屬於新店老字號義式餐廳，以前開在大坪林捷運站附近，後來才搬家到現在新店區公所附近的新地址
營業時間從午餐11:30，一路賣到晚餐21:30，下午茶時段沒有休息，全天候營業想吃披薩的時候，隨時都能過來內用外帶；如果有人數多的聚餐需求的話，建議還是先打電話訂位，預約好再來吃美食比較保險
《披薩斜塔 Pizza Tower》強調提供的是正統「拿坡里披薩」
除了中間薄、外圈厚的特色餅皮外，最重要的「酵母」還是店家自己親自餵養，不僅有著Ｑ彈帶嚼勁的口感外，還有淡淡蜂蜜香甜味
吃的時候可以折起來、捲起來吃，避免上頭餡料掉落，大家不防也試試這種正統的拿坡里披薩吃法
《披薩斜塔 Pizza Tower》菜單菜色選擇非常多元，即使常來吃都不會吃膩 (點此瀏覽最新線上版菜單)
餐點類有沙拉、湯品、私房開胃菜、紅醬披薩、青醬披薩、風味披薩、披薩餃、甜披薩、義大利麵、燉飯、輕食、排餐、手作甜點等，飲料則有義式咖啡、英式茶品、水果特調、可樂雪碧
每人低消150元，我們這天在店家的推薦下，點了《披薩斜塔 Pizza Tower》許多招牌菜，味道確實都蠻不錯的，一行人吃的相當開心，菜單上可說沒什麼地雷，大家可以放心依照平常口味喜好點餐
咖啡檸檬氣泡飲-110元、蜂蜜檸檬氣泡飲-100元
天氣熱的時候，吃美食最適合搭配氣泡飲品，咖啡檸檬、蜂蜜檸檬皆屬酸甜風味飲料，搭配大餐一起吃還有著去油解膩的效果呢
蘋果接骨木花茶—190元
《披薩斜塔 Pizza Tower》使用的是有著英國百年歷史的名茶「Whittard of Chelsea」
如果你曾經去過英國的話，就知道其實這支茶葉在英國人氣更高啦，機場大家都像是不用錢一樣在搶購，在台灣倒是相對比較少見
看到菜單上有我們都很興奮，便點了一壺「蘋果接骨木花茶」一起分著喝；接骨木花的香氣透過蘋果、玫瑰帶出平衡感，不含咖啡因即使晚上都能安心飲用
《披薩斜塔 Pizza Tower》現正推出精釀啤酒買一送一的活動，買美國精釀啤酒就送你德國精釀啤酒
店內選的各國精釀啤酒品項雖然不到超級多，但每一支都是厲害之作，關於風味描述酒單上都有詳細說明
雪夫豪夫小麥啤酒—170元(原價)
雪夫豪夫小麥啤酒風味高雅清爽，帶點花香、甜感，不會有太濃厚的啤酒花苦味，很適合平常較少喝啤酒的女生飲用
迷路鬼朦朧雙倍IPA啤酒—230元(原價)
而這支美國啤酒因為是雙倍IPA的關係，無論酒精濃度或是酒感都比較重
鳳梨、芒果、柑橘香氣，混合成濃厚熱帶水果風味，先苦後甘、層次分明，越喝越順口耶
芝麻葉核果佐油封菇—280元
我是個極度熱愛芝麻葉的人，所以強力推薦這道沙拉，組合實在太優秀了
芝麻葉、綜合核果食材份量給的超級夠誠意，對應售價根本平價到不行，自己去超市買過芝麻葉就知道，小小一盒就要價不斐耶
綜合核果各個大顆飽滿，一看就知道食材等級用得比較高，搭配店家自製油封菇，幾種食材組合在一起非常好吃，獲得眾人一致好評！
馬賽海鮮湯—280元
海鮮高湯為店家費時燉煮，濃縮了所有海鮮精華，喝一口就能感受濃郁的海鮮鮮美
蝦子、蛤蜊、淡菜、花枝、扇貝幾種海鮮鮮度也夠，一碗份量大約足夠2-4人分，愛喝湯的可以點一份來分食
西班牙燉牛肚(附口袋餅)—240元
開胃菜可以加40元多一份店家自製窯烤麵包，愛吃麵包的人不妨加購一份
西班牙燉牛肚用料實在，除了滿滿的牛肚外，還加了西班牙辣味香腸、鷹嘴豆、番茄、洋蔥、蒜增添口感和層次
牛肚燉煮的相當軟爛，入口完全不會難咬，和鷹嘴豆的組合十分合拍
可以直接單吃，或包入口袋餅中吃，抑或是用窯烤麵包沾裹著吃都很棒，同樣是一道適合多人分食的開胃菜
窯烤麵包屬於偏歐式麵包做法，能吃到天然酵母的酸香，即使冷掉也很Ｑ彈
私房酸辣三鮮—240元
天氣太悶熱到沒什麼胃口嗎？那就來一份私房酸辣三鮮吧！
鮮蝦、透抽、帆立貝、番茄、洋蔥、蒜炒的非常香，大約中辣的辣度很是過癮，蝦子更是貼心做了去殼處理，夠勁的酸辣重口味讓人很想點一碗白飯來配耶
肉品市場披薩—390元
自製紅醬、馬扎瑞拉乳酪、薩拉諾香腸、煙燻火腿、培根、鯷魚、油漬番茄、初榨橄欖油
無肉不歡者，點這份「肉品市場」就對了，多種肉品加好加滿，每一口都能吃到滿滿配料
我很喜歡的一點是，雖然加了這麼多種肉品，鹹度卻不會過高，可見食材間的平衡抓得很好，披薩餅皮、起司的搭配同樣功不可沒，即使口味較清淡的老人小孩也能點來吃
青醬海鮮總匯披薩—390元 (酸豆+20元)
自調青醬、馬扎瑞拉乳酪、蝦仁、鮭魚、透抽、鯷魚、九層塔、油封蕃茄、初榨橄欖油
單看照片就知道，《披薩斜塔 Pizza Tower》料給的有多實在了吧
不用擔心有哪一片的料比較少，還要先搶先贏，每一片披薩都有著滿滿餡料啦
青醬的鹹度和油度都不會太高，和海鮮們形成黃金拍檔，還可以依照喜好自由加選配料，我們就+20元多了酸豆，海鮮還是要配點酸豆才更對味吧
起司與藍莓披薩—350元
馬扎瑞拉乳酪、布里乳酪、瑪斯卡彭、自製藍莓果醬
原本以為鹹披薩的表現已經不錯，沒想到甜披薩更讓人驚艷，讓眾人一片接著一片
馬扎瑞拉乳酪、布里乳酪、瑪斯卡彭三種起司組合的非常完美，香濃奶香替自製藍莓果醬加了超多分
推薦大家一定要點一份甜披薩來吃，美味度可完全不會輸給鹹口味的披薩唷
松露蕈菇義大利麵—270元
原本就熱愛寬麵的我，看到菜單上可以加價換成寬版鳥巢麵，馬上決定升級下去
本來以為《披薩斜塔 Pizza Tower》的強項是披薩，沒想到義大利麵、燉飯的表現同樣叫我們驚艷
松露蕈菇醬完整沾裹在每一條義大利麵上，佐以洋蔥、蒜、奶油、鮮奶油，讓醬汁維持濃度的同時，又不會膩口或死鹹
搭配大量綜合野菇，增添了不同的脆度與鮮度，表現和其他義大利麵專門店其實沒什麼差別了，來《披薩斜塔 Pizza Tower》不想吃披薩的話，點義大利麵也是很可以的
藏紅花海鮮燉飯—450元
《披薩斜塔 Pizza Tower》燉飯作法更是讓我們驚訝，居然是義大利米從生米開始燉煮
雖然說正統義式燉飯本來就是要使用義大利米，但台灣真的用義大利米的餐廳並不多，更別提從生米開始慢慢煮了啦
燉飯醬汁有加入藏紅花，若是孕婦的話請避免食用
義大利米的口感就是和台灣米不一樣，帶有米心的絕佳滋味，完整吸飽藏紅花、白酒醬汁，處處用心的燉飯做出來的美味度就是不一樣，大家點一份來吃就知道了啦
普羅旺斯風味小牛胸—490元
《披薩斜塔 Pizza Tower》真的每道菜都做的很用心，讓人邊吃邊佩服老闆對料理的堅持
精選台灣牛胸肉與多樣蔬菜燉煮2小時，口感軟嫩帶又不失嚼勁，連一旁的蔬菜都做的相當美味
點排餐都會附上一份窯烤麵包，讓人可以配著肉、沾著醬吃，把握一道料理所有精華，連盤子的剩餘醬汁都不浪費
《披薩斜塔 Pizza Tower》能在新店開這麼多年，肯定有他的真實力，我們吃過以後也覺得蠻不錯的
菜單菜色選擇多更是一大優勢，多人聚餐的時候每個人都能點到自己喜歡的餐點，即使常來吃也不用擔心吃膩
《披薩斜塔 Pizza Tower》無論沙拉、開胃菜、披薩、義大利麵、燉飯都有著一定水準，愛吃義式料理的人趕緊訂位吃起來就對了！
＊本文為合作邀稿
披薩斜塔 Pizza Tower
地址：新北市新店區中華路75號
電話：02 8914 5662
營業時間：11:30-21:30
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Last Updated on 2022-08-30 by 周花花
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