情侶夫妻來到岡山旅遊，晚餐想要浪漫約會的話，非常推薦「瀨戶內兒島飯店」頂樓這家《port blanc》
大片玻璃窗外就是超美瀨戶內海景，白天景色就很美，夕陽夜景時分更是浪漫，法式料理也做得相當夠水準
《port blanc》是一家很值得推薦的岡山美食，如果行程安排有來倉敷兒島地區的話，可以安排來這吃晚餐！
port blanc ポールブラン
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：岡山倉敷美食餐廳推薦！超棒景觀餐廳可以眺望瀨戶內海海景夕陽
《port blanc ポールブラン》位在「瀨戶內兒島飯店(せとうち児島ホテル)」頂樓
最建議的交通方式還是開車自駕前往，距離JR兒島站僅3公里，開車只要10分鐘就能抵達，車子可以直接停在飯店的戶外停車場
若是沒有租車自駕的人，也能從JR兒島站4號月台搭乘「下津井循環巴士」至「鷲羽ハイランドボウル前」下車，只是公車班次比較少，大家要算好回程時間，不然就只能徒步下山走回車站囉
附近景點還有「兒島牛仔褲街」、「鷲羽山展望台」，大家可依喜好、自行安排兒島半日遊行程
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「瀨戶內兒島飯店(せとうち児島ホテル)」外有一座瞭望台，從這裡就能欣賞到瀨戶內海、瀨戶大橋
原本以為戶外區已經夠美了，沒想到走進飯店內更是讓人驚艷，大片玻璃窗的景觀視野超級遼闊，能在這裡吃晚餐實在是太幸福了
我們這天僅安排至「瀨戶內兒島飯店(せとうち児島ホテル)」吃晚餐，並未住宿在這裡
「瀨戶內兒島飯店(せとうち児島ホテル)」網路上評價還不錯，有住宿需求的人可點此查詢最新優惠房價
《port blanc》位在「瀨戶內兒島飯店(せとうち児島ホテル)」9樓，告知飯店人員要用餐，就會被指引搭電梯上樓
9樓居高臨下的視野更是無敵，電梯門一打開就讓我們驚呼連連，以前怎麼都不知道有這麼一家這麼美的景觀餐廳呀
《port blanc》餐廳擁有寬敞的遼闊景色，幾乎每個位子都是窗邊座位
視野說多好就有多好，最建議大家可以來這吃晚餐，先查好當天夕陽的時間，然後訂位前一個小時的位子，這樣就能一邊品嚐美味法餐，一邊等待太陽落下，欣賞一天中天色最美的時刻
很幸運的抵達《port blanc》時，天空終於放晴
於是便收下了這天瀨戶內海的絕美夕陽，浪漫氣氛真的非常適合情侶夫妻約會
《port blanc》窗邊玻璃難免會有些許反光，但不影響欣賞夕陽的視角
多年前我曾至不遠處的「鷲羽山展望台」看過夕陽，這天從《port blanc》窗外看出去是不同的角度，不變的是依舊美得叫人醉心
《port blanc》是一家法式料理餐廳，主廚為寺田真紀夫先生
強調餐點多是選用岡山在地食材製作，其中還不乏瀨戶內海的海鮮，無論精緻度、美味度的表現都相當不錯，我給予極高評價
《port blanc》菜單分成午餐、晚餐兩種，兩個時段都有貼心提供兒童餐，午餐3,300円起、晚餐9,900円起的價格真的不貴
先說這裡可是物價比台灣高的日本，能享用到高檔fine dining，還有如此浪漫的瀨戶內海海景，換成台幣2,000元出頭非常可以
我們這天吃的是《port blanc》晚餐，一人9,900円的ACCORGERSI套餐
每天所供應的料理可能都不太一樣，《port blanc》會把當天菜單印在小卡上，並附上主廚親筆簽名
套餐有包含一杯無酒精飲料，可以選擇先上或是後上
我點了在日本很愛的薑汁汽水，雖然這跟法餐好像不太搭，但炎炎夏日跑了一天行程後，實在很想來杯透心涼的飲料啊
前菜三品最新上桌，品嚐順序沒有一定規定，大家隨意就好
岡山和牛選用大腿肉部位，小火慢烤成約五分熟的熟度，鮮嫩可口、油香清甜，日本和牛就是好吃
用小餅乾裝盛的則是岡山雞肉，以哇沙米美乃滋調味，風味溫和不會嗆口，和脆餅一口咬下滿是層次
中間的那盅是茄汁燉豆牛肉，吃起來很像我愛的英國美食茄汁焗豆，但多了牛肉後風味更加厚實
湯品為洋蔥白花椰菜冷湯，上頭點綴炸過的紅蘿蔔葉
原本我是不太習慣喝冷湯的，沒想到《port blanc》這碗味道相當不錯，而且完全沒有違和感或膩口感
建議可以先單喝，再用法國麵包沾得吃都很好吃，麵包吃不夠都可以再跟服務人員續加
這個可愛的小東西是可樂餅，一開始還想說可樂餅怎麼會出現在法餐的餐桌上，切下去才知道內有乾坤
設計概念是可樂餅沒錯，但裡頭包的是岡山產的玉米，超高甜度非常好吃，與下層豆泥的組合更是絕配
一旁的抹醬有加入烏魚子，替這道料理多添了一絲鹹味，看似簡單的餐點卻富含巧思，讓我留下深刻印象
番茄焗烤鯛魚上桌時溫度非常高，店員有提醒千萬不要觸摸到盤緣
這道焗烤料理建議大家要趕快吃，因為油度、鹹度都偏高，冷掉的話口味可能會太重
裡頭還有加入岡山在地產的蠶豆，蠶豆、毛豆等豆類是岡山夏天盛產的食材，若是對蠶豆過敏的話，記得要先詢問是否有以蠶豆入菜的料理
主餐是最讓人期待的岡山和牛牛排，搭配以牛骨熬製而成的特製醬汁
日本不管哪個產區的和牛，只要等級有到都很好吃，口感超級軟嫩不說，入口瞬間就能感受豐沛和牛油香，真的是老饕在日本旅行時最美好的享受
甜點是加入豆子的綠茶蛋糕，可以配著卡滋卡彭起司一起吃
不得不說，《port blanc》連甜點都做得非常好吃，即使吃到尾聲已經很飽了，還是讓我珍惜的把甜點吃光光
網路上關於《port blanc》的中文介紹幾乎沒有，會來用餐的大多都是日本人
我非常推薦倉敷兒島這家《port blanc》，法式料理不僅做的有達水準，價格以日本物價來說相當平價
加上頂樓無敵海景視野的加分下，讓你可以邊享用法式晚餐、邊欣賞瀨戶內海海景，說多浪漫就有多浪漫！
port blanc ポールブラン
地址：岡山県倉敷市下津井吹上303-53 (せとうち児島ホテル 9F)
電話：+81-86-473-7711
營業時間：11:30～14:00 (LO 13:30)、17:30～21:00 (LO 20:30)
官網，tabelog
Last Updated on 2023-07-24 by 周花花
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