《千采客家菜》是身為雙連居民的我們這一家，最常吃的客家餐廳
鹽焗雞、薑絲大腸、客家小炒等各式經典菜色都吃得到，價格也屬平價經濟，設有多間包廂適合眾類型的聚餐需求
這些年來已經數不清來過多少次《千采客家菜》，單點、合菜桌菜全都吃過，是值得推薦的雙連巷弄美食呢
千采複合式客家菜
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：台北好吃鹽焗雞、薑絲大腸推薦，雙連巷弄隱藏版美食
《千采客家菜》位在中山北路二段巷內、靠近民生西路
從捷運雙連站1號出口出來，約步行2分鐘可抵達，但因為真的蠻隱密的，初訪者建議開啟google map
店內設有各種類型座位，小方桌、大圓桌，甚至包廂也有好幾個
人多用餐記得先打電話訂位，若是想使用包廂的話，可以先跟店家預約，想唱卡拉OK都沒問題唷
《千采客家菜》單點菜單如下，價格算是平價不貴
點餐可從「客家名菜人氣料理」點起，菜色也不侷限只有客家菜，所以又稱《千采複合式客家菜》
《千采客家菜》合菜桌菜菜單如下
有時候懶得自己點餐，我們會直接點合菜，換算起來一人也才300元而已
若想更換menu中的菜色，可以現場和店家討論，或是有其他想吃的，再做單點即可
同場加映外帶年菜菜單
客家鹽焗雞
《千采客家菜》是台北客家鹽焗雞經典店家之一
雞肉肉質相當Q彈，就連雞胸肉的部份，都處理得蠻好的
另一個美味關鍵，就是所附的客家桔醬
恰到好處的鹹酸香，合著雞肉吃非常對味，可說是《千采客家菜》必點料理
薑絲大腸
餐廳內掛著一幅「薑絲大腸好吃」的字畫，可見這道同為鎮店之寶
大腸料理要好吃，事前的處理很重要，將內層油脂去除後，能降低內臟異味
大腸吃來口感不會太過彈牙難咬，和白醋、薑絲合得很好，好是下飯啊
客家燜筍
燜的有透有入味，筍子帶著討喜的脆
《千采客家菜》的調味一向不會太重，這點我也蠻喜歡的
白玉透抽
菜色上桌時才知道，原來白玉指得是豆腐呀
透抽新鮮帶Ｑ，鹹香醬汁同為下飯好物，以這價位能吃到海鮮，cp值算高了
老皮豆腐
很難會失誤的料理，深受小孩子們喜愛
海鮮捲
喜宴辦桌常出現的菜色，不難吃只是我個人不愛
如果可以換菜的話，可以換成其他炒菜料理，吃得比較盡興
季節青菜
菠菜炒得有點油，清爽一點會更喜歡
梅菜肉片湯
梅菜的酸中和了五花肉片的油脂，擺在結尾喝爽口無負擔
飯後水果
自助區還有客惟您冰淇淋吃到飽
這些年來，我們應該把《千采客家菜》菜單上的菜色吃過一半
無論是單點或是合菜桌菜，料理們皆有一定水準，不太需要擔心踩到地雷
身為雙連人的我們這一家，都還蠻推薦《千采客家菜》，有包廂非常適合聚餐啊
千采複合式客家菜
地址：台北市中山區中山北路二段72巷11號
電話：02 2567 2613
營業時間：週一-週日11:30–14:00、17:30–21:00
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Last Updated on 2020-01-07 by 周花花
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