喜歡吃螺螄粉的人，應該都知道捷運中山站附近、赤峰街上的《螺螄福正宗柳州螺螄粉》
只要是營業時間門口總是大排長龍，偷偷跟大家說如果就近到《螺螄福雙連店》不用排隊唷
《螺螄福雙連店》菜單和赤峰店是一樣的，離捷運雙連站出口走路僅1分鐘，可以更愜意品嚐螺螄粉美食
螺螄福正宗柳州螺螄粉 雙連店
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：超人氣中山雙連美食小吃推薦！網路評價非常高，到雙連店吃不用排隊
《螺螄福正宗柳州螺螄粉》本店在赤峰街上，生意好到門口總是大排長龍
不想排隊的人，推薦你到雙連店吃，《螺螄福雙連店》地址位在台北市中山區民生西路66巷17-1號
從捷運雙連站1號出口出來，沿著捷運公園走1分鐘即可抵達，如果要從中山站散步過來也很近，交通條件非常方便
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後來才知道《螺螄福正宗柳州螺螄粉》是「放感情集團」旗下品牌
該品牌擁有很多餐酒館、小吃店，沒想到現在也開始賣起螺螄粉了，分店還越開越多間
《螺螄福雙連店》是雙連上班族朋友推薦我的，他自己吃過幾次很喜歡，雙連店開幕後又更常造訪了，因為赤峰店通常都需要排隊，免排隊的雙連店當然更值得推薦
《螺螄福正宗柳州螺螄粉》菜單如下，初訪者可以請店家做介紹
主餐分成經典螺螄粉、乾撈螺螄粉，和不辣的南京老鴨湯粉三種，可自由加購配料，變化出自己最喜歡的組合
另外還有口水雞、麻辣皮蛋豆腐、魔肚爽、麻藥鵪鶉蛋四種特色小菜可加點，和普洱茶、普洱奶茶兩種飲品
《螺螄福正宗柳州螺螄粉》出餐時都是基本配置，如果想吃辣一點、酸一點，可以再到自助區自行加味
經典螺螄粉—158元
《螺螄福正宗柳州螺螄粉》基本配置都會有米粉、木耳、酸筍、酸豆、青菜、花生、炸腐皮、鴨肉丸、鵪鶉蛋
官網資料顯示，湯底是以石螺為基底，再加上豬大骨、花椒、酸筍、昆布、豆瓣與多種中藥，慢火熬製3小時而成
不知道為什麼，這天的湯頭蠻辣的，而且口味非常重，吃過好幾次的朋友表示，之前的味道比較清爽，可能是品質還不穩定的原因
太過重鹹的湯頭，反倒喝不太出層次感，只會讓人一直想要配水
好在米粉仍是好吃的，吸收湯汁的能力也佳，有稍微再把印象分數拉回來
配料中我最喜心的是鴨肉丸，可惜沒辦法再多做加點
《螺螄福正宗柳州螺螄粉》一碗份量是吃完剛剛好的飽度，但因為配了太多水喝，所以我吃完有夠飽
炙燒豬五花-48元、香酥炸蛋-38元
朋友這碗加了炙燒豬五花、香酥炸蛋，加一加快250元其實也不算平價了
但這兩個配料好像是《螺螄福正宗柳州螺螄粉》人氣最高的品項，很多人都說要這樣加才對味
我自己是沒有很習慣炸蛋泡在湯裡的吃法，對我來說油度還是太高了
炙燒豬五花同樣是油脂較為豐厚的部位，與重口味湯頭的組合可以降低油感
不確定這天是不是個案，但《螺螄福正宗柳州螺螄粉》湯頭重鹹到讓我有點吃不消
常客朋友也覺得和平常吃到的味道不太一樣，如果你是吃重口味的人，應該會覺得很過癮啦
《螺螄福正宗柳州螺螄粉》在網路上擁有超過萬則評論，生意又好成這樣，想必水準會更高才是
螺螄福正宗柳州螺螄粉 雙連店
地址：台北市中山區民生西路66巷17-1號
電話：02 2541 1121
營業時間：11:30-22:00
螺螄福正宗柳州螺螄粉 赤峰店
地址：台北市大同區赤峰街14-1號
電話：02 2558 0568
營業時間：11:30-22:00
Last Updated on 2025-03-31 by 周花花
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