來自美國紐約的《Sarabeth’s》，有著「紐約甜食餐廳第一品牌」、「紐約早餐女王」、「世界第一名早餐」等美名
連挑剔的紐約客都推薦的美味早午餐《Sarabeth’s》，在遠東SOGO百貨台北敦化館及天母店就能吃到
《Sarabeth’s》菜單真的毫無死角，甜點、鹹食都好吃，朋友邊吃邊喊也太幸福了吧，傳奇美味確實厲害！
《Sarabeth’s》目前在台北共有兩家分店，分別為台北敦化SOGO店、台北天母SOGO店
而我們此次前往的是，10月中旬門市改裝後、重新開幕的《Sarabeth’s》台北敦化SOGO店
從捷運忠孝敦化站10號、12號出口出來，約步行150公尺、2分鐘左右即可抵達；若是開車前往的人，可以把車子直接停在遠東SOGO百貨台北敦化館停車場
＊消費滿500元，即可憑當日電子發票及銷貨明細換取半小時免費停車優惠；消費滿3,000元，即可免費停車3小時，超過3小時後照標準價收費。(收費標準為每半小時60元)
1981年創立於紐約曼哈頓上西城的《Sarabeth’s》
創辦人正是紐約市烘焙女王暨餐飲界傳奇人物「莎拉貝斯．萊文 Sarabeth Levine」
美味餐點隨即風靡紐約曼哈頓上西城，征服眾多胃口挑剔的紐約客，也讓《Sarabeth’s》擁有「紐約甜食餐廳第一品牌」、「紐約早餐女王」、「世界第一名早餐」等美名
門市改裝後的《Sarabeth’s》，有了更明亮的用餐環境
內用座位數不少，平日下午茶時段生意還蠻好的，若是假日、用餐尖峰時段，建議還是先訂位再來較為保險 (點此前往線上訂位)
座位區設計相當多元，無論是情侶約會吃飯、三五好友聚會、家族聚餐，甚至是一個人來吃飯，都能有相對應的座位選擇
《Sarabeth’s》雖然是以早餐聞名，但營業時間從9點一路賣到晚上10點，下午茶時段沒有休息，整天都能來品味美味的紐約美食
《Sarabeth’s》菜單如下，menu價格需加收一成服務費，內用低消每人250元
驚艷的蛋料理、湯品沙拉、三明治、漢堡、燉飯、義大利麵、排餐等主餐，搭配法式土司、煎餅、烤布蕾、磅蛋糕、可頌、燕麥聖代等甜點；飲料類也有多款主打和紐約原汁原味的飲品，無論想喝果汁、茶飲、咖啡等，都有相當多種選擇
菜單菜色品項非常多元，如果初訪不知道該從何點起的人，可以參考品名後方有皇冠圖案的餐點，都是《Sarabeth’s》推薦必點招牌菜
疫情期間，若是不放心內用的話，《Sarabeth’s》也有提供外帶、外送餐點
讓你在家就能享用同等美味，還有比內用更划算的組合加購價，吃得滿足又飽足
2022/10/24-11/30期間，復刻時隔７年、６道呼聲最高的限定料理
想要品味紐約曼哈頓曾經的感動，可得好好把握這一個月的時間，錯過不知道要等到什麼時候才能再吃到了
熱巧克力—150元
熱巧克力風味十分濃郁，喝得時候可以一邊用湯匙攪拌攪拌
濃厚巧克力香氣在秋冬喝來格外幸福，不會太過甜膩這點我們都很喜歡
花漾果露—150元
花漾果露、柳橙果露都是和《Sarabeth’s》紐約同款的飲料，可說是飲品單上的必點品項
柳橙、鳳梨、香蕉、石榴幾種原料製成，酸甜果香、香甜順口，很適合早餐時段喝上一杯
柳橙果露—150元
柳橙、牛奶、煉乳、蜂蜜、香草
柳橙果露喝起來有點像是柳橙口味的乳酸飲料，層次又較花漾果露來得高，是杯有特色、大人小孩都會喜歡的飲品
經典班尼迪克蛋—340元
班尼迪克蛋幾乎是每一家早午餐店，菜單上都會有的品項，《Sarabeth’s》自然也不例外
簡單而精緻的擺盤，經典班尼迪克蛋是英式馬芬、火腿、水波蛋、荷蘭醬的組合，搭配油醋醬貝比生菜
班尼迪克蛋的美味關鍵，非荷蘭醬莫屬
《Sarabeth’s》的荷蘭醬做得非常好，濃郁奶香中交織酸甜風味，各食材比例都抓得相當完美
待半熟蛋黃流進英式馬芬中後，大口品嚐最能感受食材堆疊出的美味，不愧是經典之作確實好吃啊
紐奧良雞肉野菜紅米飯—360元
除了兩大塊雞肉外，還配置甜椒、蕃茄、炸紅蔥頭、小洋芋、長豆、半熟荷包蛋
色香味俱全外，營養價值也有顧到，吃得時候建議先把西班牙醬汁攪拌進紅米飯中，味道的表現才會是最完整的
雞里肌肉表層帶有迷人焦香，內裏柔嫩又多汁，沒有絲毫乾柴難咬的問題
綜合野菜都蠻好吃的，我尤其喜歡帶皮小洋芋的口感，細緻綿密大家愛到每個人都想多吃一塊呢
紅米飯的營養價值比傳統白米飯高，看得出《Sarabeth’s》在小細節上的用心
西班牙醬汁增添了涮嘴鹹香，搭配炸紅蔥頭、半熟蛋黃吃，風味層次上更是瞬間加了不少分呢
蕃茄鯷魚煙斗麵—390元
這道經典復刻的菜餚，讓我們愛到瞬間掃盤
我才舀兩匙想再拿的時候，居然已經被大家分食一空，榮登本日《Sarabeth’s》鹹食推薦排行榜第一名
蕃茄沙司為基底，加入鯷魚、酸豆料理，恰到好處的鹹香調味，真的非常涮嘴
厲害的是煙斗麵的熟度煮得相當剛好，醬汁完美沾附在每一面，好吃夠味卻毫不死鹹，《Sarabeth’s》必點推薦！
蕈菇伊比利豬佐蘋果芥籽醬—680元
排餐部分則推薦這道伊比利豬排，創新的食材搭配組合，上桌時隨即讓眾人驚艷
綜合菇類、栗子、青蘋果抹醬、第戎芥末籽醬，讓伊比利豬排吃來層次感十足，讓大家可以依照喜好自由添加配料
我非常喜歡青蘋果抹醬、第戎芥末籽醬這兩者，能夠提升伊比利豬排甜感
讓好肉質的風味得到最大釋放，成功詮釋什麼叫作1+1>2的美味，連綜合菇類的表現也相當優秀
從切面應該就能看出，伊比利豬排有多嫩了吧？
帶有迷人油香，軟嫩口感在口中越嚼越香，《Sarabeth’s》怎麼連排餐都做得如此到位啊
抹茶紅豆煎餅—380元
抹茶紅豆煎餅甫上桌就能聞到抹茶高雅香氣，吃的時候可以再依喜好淋上蜂蜜黑糖醬
煎餅熱熱吃，內裏濕潤而綿密，上頭鮮奶油看似很多，但吃來不會有絲毫膩口感，可見原料選得很好
抹茶清香與蜜紅豆、蜂蜜黑糖醬形成經典組合，即使稍微擺涼了也是好吃的唷
法式土司—380元
法式土司可說是《Sarabeth’s》菜單上，最經典的甜點之一，推薦大家一定要留點胃品嚐
隨餐附上楓糖醬、奶油、草莓，讓你可以自由搭配組合出，自己最喜歡的法式土司風味
猶太麵包抹上蛋液後，下鍋煎出誘人焦香
蛋液應該沒有浸泡太久，所以口感吃來仍能感受土司柔嫩，當飯後甜點吃也挺飽的啊
皇家榛果巧克力法式土司—380元
相較於上一道《Sarabeth’s》經典法式土司，我們私心更推薦這道加入皇家榛果巧克力的口味
我必須再次稱讚《Sarabeth’s》的鮮奶油，量給的雖然多但質地很輕柔，連平常沒有很愛鮮奶油的我，都顧不得熱量這回事，卯起來拼命加才過癮
法式土司裡頭夾有榛果巧克力，最讓我們佩服的是可可巴芮脆片的應用
增加酥度以後讓法式土司的美味度瞬間加了好多分數，吃完真的能感受到幸福感的一道完美甜點
早已耳聞《Sarabeth’s》盛名，這天一吃果然名不虛傳，無論鹹食甜點都很好吃
私心推薦《Sarabeth’s》的必點菜色為經典班尼迪克蛋、蕃茄鯷魚煙斗麵、蕈菇伊比利豬佐蘋果芥籽醬、皇家榛果巧克力法式土司
六道華麗回歸的經典菜色，僅在2022/10/24-11/30期間供應，趕緊訂位來朝聖「世界第一名早餐」的美味吧！
＊本文為合作邀稿
紐約早餐女王 Sarabeth’s
官網、粉絲團、線上訂位
台北敦化SOGO店
地址：台北市大安區敦化南路1段246號B1
電話：02 2752 6998
營業時間：09:00-22:00
台北天母SOGO店
地址：台北市士林區中山北路六段77號2樓
電話：02 2833 5669
營業時間：09:00-22:00
Last Updated on 2022-10-27 by 周花花
按讚加入粉絲團
