新竹火鍋要推薦東區忠孝路這家《石憶食鍋》，李易影片介紹的澎湃海鮮鍋就是他
份量多到誇張的海鮮火鍋，已經不僅用高CP值來形容，根本想直接問老闆你真的有賺錢嗎
《石憶食鍋》復古環境有免費遊戲機可玩，飯後冰品還有814冰棒吃到飽，完全找不到缺點的大推薦啊！
《石憶食鍋》地址位在新竹市東區忠孝路51號，靠近新竹馬偕醫院
開車前往的人，附近有不少路邊停車格可停車，附近也有好幾個收費停車場，對開車的人來說交通非常方便
用餐環境寬敞舒適，有各種類型的圓桌、方桌
無論是一個人單獨用餐，或是人數多的聚餐聚會，甚至是公司團體要包場也行，都能有合適的座位區選擇
《石憶食鍋》主打復古用餐氛圍，空間中有著許多復古小物
彷彿走進時光隧道一樣，能夠重溫小時候的感覺，更棒的是居然還有電玩機台可以玩
不要說小朋友會玩得很開心了，連我們這種超過30歲的大人也玩個不停，這種兒時回憶台北市可不多見呢
《石憶食鍋》菜單如下，內用每人低消400元，menu價格需加收一成服務費
均是以單點形式供應，可以先選擇想喝的湯底，再點海鮮、肉品，其他想吃的火鍋料、蔬菜等，則是和多數石頭火鍋店一樣，自行到自助區拿取
人數多想吃海鮮的話，推薦可以點以下幾種套餐
不僅海鮮、肉品一次滿足，連擺盤都超級浮誇，很適合大胃王揪團來挑戰
《石憶食鍋》各種活動非常多，比較常態有的是壽星優惠
當月壽星出示「身分證/健保卡/護照/駕照」，限最高年齡者1位依照當月歲數送「蝦」
如果每桌(限1位)有人證件號碼對中「1、3、4、8」任2碼，2人同行(含)以上送「九孔鮑魚」1盤5顆
五月母親節加碼再推出媽咪送龍蝦活動，是一家非常適合生日聚餐、節日聚餐的新竹餐廳，大家記得早點訂位預約才有位子
火鍋料、蔬菜等全部放在自助吧的冰箱內，想吃什麼就自己拿，之後再依照盤子計價
蔬菜類、菇類看起來都很新鮮，食材處理也有乾淨
火鍋料都是嚴選大品牌，像是基隆三記魚餃、南門市場蛋餃等，好的廠商就是美味的品質保證
麵食類為無限供應吃到飽，只要避免浪費就好啦
飲料類的品項相當豐富，連酒精飲品都有不少選擇
如果不想單點飲料的話，自助區也有很多免費飲料
我私心大推古早味紅茶，甜度不會太高，甘醇好喝甚至還可以自己加鮮乳，自製成鮮奶茶
其他像是十全果醋、大苑子草莓冰沙、阿華田冰沙都是大品牌，光是自助吧的飲料就展現出極高誠意
調味料同樣擺在自助區，需要什麼沾醬也是自己拿啦
隱藏版—1,288元
李易影片介紹的超浮誇海鮮鍋就是這個！
雖然之前已經看過影片，知道份量非常誇張，但實際看到實體後，還是讓我們驚訝到說不出話來
這樣一大鍋份量4個人吃都綽綽有餘，只賣1,288元的價格，老闆真的有精算過成本嗎？根本佛心來著啊！
用人手當比例尺，就知道火鍋份量有多誇張了吧
「隱藏版」底層有很多蔬菜，再鋪上滿滿蛤蜊、白蝦、生蠔、象拔蚌、螃蟹
1,288元和999元的價格，差別在於前這多了象拔蚌、螃蟹，可以吃到品項更多樣的新鮮海鮮
倒入高湯、開始烹煮以後，光是嗅覺就能聞到滿滿海味
想也知道湯頭肯定很補，每一口都能喝到蛤蜊、鮮蝦的鮮甜感，讓人一碗接一碗喝個不停
螃蟹有著滿滿蟹膏，新鮮度的表現十分不錯
喜歡吃海鮮的人，強力推薦一定要來《石憶食鍋》吃海鍋火鍋
賣點可不只有價格平價而已，每種海鮮的鮮度均有水準以上的演出，難怪聽說很多人會專程從外縣市來新竹吃
建議大家要先把海鮮撈起來，在鍋中煮太久肉質會老掉
我們一口氣把蛤蜊、蝦子、螃蟹撈起來，就是這樣滿滿的兩大盤，份量是不是超級浮誇呢
石憶無骨牛小排
《石憶食鍋》除了海鮮很強以外，肉盤也是我們一致認同的好吃
「無骨牛小排」肉質軟嫩、滋味鮮甜，油花分佈的相當漂亮，大約涮個7分熟就好，最能感受好牛肉的甜味
石憶板腱牛
「板腱牛」的油脂較少，但因為等級選得很夠，所以不用擔心口感過乾的問題
推薦給平常不喜歡吃太油的肉的人點，一樣能享受吃火鍋時，想要大口吃肉的快感
石憶活菌豬
不吃牛的人，《石憶食鍋》菜單上有豬肉、櫻桃鴨、雞腿肉等選擇
活菌豬滋味香甜、毫無臊味，美味度和牛肉盤相比，完全不會相形遜色呢
火鍋料的部分我很推薦蝦滑，超級真材實料，每一口都是滿滿蝦漿的Ｑ彈好滋味
石憶滷肉飯—45元
主食類很推薦石憶滷肉飯，這可是《石憶食鍋》的隱藏版招牌
一看就知道是手切滷肉，口感吃起來就是特別不一樣，涮嘴到讓我瞬間嗑光半碗
麻辣鴨血豆腐—108元
讓我意外的是，居然連麻辣鴨血、豆腐都很好吃
兩者都滷得十分入味，所以不需要放進火鍋裡煮，直接單吃就可以了
飯後甜點別忘了留點胃吃新竹名店「814冰棒」，古早味冰棒香濃超好吃
我們各吃一支後驚為天人，後來居然默默地每種口味都快吃一輪，回台北前還直接去店裡買，就知道提供「814冰棒」有多讚了
另外還有阿奇儂巧克力雪糕、冰淇淋、北海道重乳霜淇淋，全部都是無限供應吃到飽！
新竹火鍋強力推薦東區忠孝路的《石憶食鍋》，海鮮火鍋真的是太強大了！
份量澎湃、賣相浮誇，光是上桌時的氣勢就足以震撼眾人，非常適合聚餐點一鍋來一起吃
招牌石頭火鍋網路評價也蠻好的，可惜我們這天已吃不下，就留待之後再訪再來品嚐啦
＊本文為合作邀稿
石憶食鍋：粉絲團，instagram，線上訂位
地址：新竹市東區忠孝路51號
電話：03 515 3785
營業時間：週一-週五11:00-14:00、17:00-22:00，週六日11:00-22:00
Last Updated on 2025-04-10 by 周花花
按讚加入粉絲團
