我的台北雞湯愛店、連續六年獲得米其林必比登推薦的《雙月食品社》，來基隆開分店啦
《雙月食品社》基隆店就在新開幕的「基隆好食城」二樓，座位區還能欣賞美麗的基隆港海景
基隆分店還有著超酷送餐流程，生意好到一開門就瞬間客滿，想喝美味雞湯的人強烈建議要早點來啊
青島東路起家的《雙月食品社》，目前在大台北地區有多間分店
據點有濟南店、光復店、八德店、林森公園店、南港店、板橋店、北投店、桃機店，和這家最新開幕的基隆店
《雙月食品社基隆店》位在基隆東岸旅客中心二樓的「基隆好食城」
開車前往的人，可以把車子停在一樓停車場，再搭電梯上來吃美食，交通相當方便，距離基隆火車站也很近
《雙月食品社》厲害的地方就是，無論到哪裡開新分店，生意都會非常好
我們刻意趕在平日中午開店前就抵達，順利成為當天第一組客人，入座後沒多久人潮瞬間湧入，很快就開始排隊了，才會建議大家能早點來就早點來吧
《雙月食品社》每家門市皆無提供訂位服務，但有提供電話預訂取餐 & LINE線上訂餐功能，也可透過UberEats訂購外送
《雙月食品社》基隆店是目前雙月各門市中，唯一有著無敵海景的餐廳，窗外景觀非常漂亮
這天很幸運剛好碰到公主郵輪停泊，能這麼近距離欣賞國際郵輪，視覺效果真的蠻震撼的，細看會發現遠方還有一艘臺馬之星呢
《雙月食品社》已經連續六年獲得米其林必比登推薦，說到台北好喝雞湯很多人直覺反應都是他
不僅食尚玩家等美食節目、新聞媒體都曾採訪推薦過，連張忠謀等企業大老都很愛《雙月食品社》，稱之為華人養生湯品第一品牌都不為過啊
《雙月食品社》基隆店菜單如下，menu價格不用加收一成服務費
雙月燉雞湯絕對是必點招牌，鱸魚湯、瘦肉湯也有各自的愛好者；搭配乾麵、滷肉飯、雞汁拌飯、時蔬、吹風滷味等餐點，飲料則有仙草雲飲
單看價格可能會覺得沒有太平價，但餐點上桌就會瞬間明白價值在哪，不僅用料實在、食材等級也選的很高，對應價格真的是物有所值啦
《雙月食品社》基隆店採自助式用餐形式，自行到販賣機點餐結帳
若是坐在中央位置的人，做好的餐點會使用超酷軌道餐車送上桌，讓大家都好奇的拿起手機拍個不停
以下兩道吻仔魚餐點，是《雙月食品社》夏季推出的全新產品，基隆店的售價硬是比其他分店便宜
皆是使用外銷日本等級的吻仔魚，強調無放藥、無漂白，無論是老人小孩都能安心享用的營養美食
富士吻仔精華湯—基隆店限定看海價99元(原價150元)
看似平凡的吻仔魚湯，喝下一口卻有著讓我驚艷的美味
原來基底使用了《雙月食品社》招牌雞高湯，再加入滿滿蛋白質、鈣質的吻仔魚，可說是結合了海陸精華，湯頭鮮美又濃郁
僅以加入少許蔥花、薑絲提升風味就很好喝，絕對可以榮登我喝過最好喝的吻仔魚湯前幾名，說多鮮甜就有多鮮甜啊
富士吻仔山拌飯—基隆店限定看海價50元(原價80元)
這碗吻仔魚飯同樣有著讓人驚呼的美味，除了豪邁鋪上滿滿的吻仔魚外，底層的醬汁也很美味
十分夠味又涮嘴，喜歡吃吻仔魚的人來到基隆店，強力推薦務必點上一碗，真材實料味道極好
阿甘剝皮辣椒雞腿湯—200元
《雙月食品社》雞湯底層都有滿滿高山高麗菜，堆疊成小山狀的賣相十分吸睛
雞腿使用的是溫體仿土雞肉，由市場新鮮直送，沒有冷凍過的口感就是特別Ｑ彈，一口咬下鮮嫩又多汁
更採用費工的「湯肉分離煮法」，所以不會吃到熬到沒有味道的雞肉，無論去哪家分店品質都很穩定
湯頭有著濃郁剝皮辣椒香氣，微辣滋味刺激著味蕾分泌口水，交織著高山高麗菜甘甜，讓人一口接一口地喝，完全停不下來啊
蒜好好燉雞腿湯—200元
蒜頭雞湯的底層一樣鋪有大量高山高麗菜，能在一餐中補充大量蔬菜營養
搭配滿滿蒜頭燉煮出來的甘醇湯頭，風味只帶蒜香、甘甜不辛嗆，是一碗養生又滋補的湯品，大人小孩都能喝
愛恨椒芝麵—70元
愛恨椒芝麵是以芝麻醬、椒麻醬雙醬調和而成，有著極具特色的香麻感
麻醬香氣與小辣椒麻醬融合的很好，均勻裹在Ｑ彈白麵條上，平常喜歡吃點辣的人，肯定都會很喜歡，還有不少人直接買袋裝產品回家自己煮呢
油金魯肉飯—50元
這碗魯肉飯一看就知道是手切豬肉，更強調選用的是優質台灣豬
魯肉吃來有著滿滿膠質感，香醇不膩、鹹香夠味，會讓人止不住大口扒飯，完美詮釋什麼叫作齒頰留香
雙月乾蚵—150元
東石產地直送的鮮蚵，基本上已經是美味的品質保證了
擁有「海中牛奶」之稱的鮮蚵，鋅含量高、營養豐富，搭配恰到好處的汆燙程度，把最新鮮的美味精華全都牢牢鎖住
再加上《雙月食品社》嚴格控管品質，細看就會發現每顆蚵仔個頭都很飽滿，也是我每次來都會點的推薦品項
紅燒金鮮鱸魚排—130元
有別於坊間很多餐廳都是用冷凍魚排，《雙月食品社》供應的當然是產地直送的新鮮貨
很適合病後術後的客人食用，營養價值高又美味，連魚皮的部位都處理的很好，肉質更是細緻無比
《雙月食品社》的吹風滷味也是老饕推薦的必點品項
以雞高湯作為滷湯底，搭配純釀醬油，強地不添加化學調味品，完全靠好食材來直球對決，吃完不會口乾舌燥
甜不辣—30元
口感Ｑ彈的甜不辣可說是滷味屆的常青樹，應該沒有人不喜歡吧
米血糕—30元
米血糕原料選的很好，吃起來不會糊糊爛爛，有著彈性口感才讚
躺平豆皮—25元
豆皮同樣是滷味屆很經典的選擇，還能吃到高雅豆香呢
月亮骨肉—60元
月亮骨肉是帶有小段軟骨的部位，帶有脆度的口感吃來更加涮嘴
仙草雲飲—60元
之前喝過一次仙草雲飲我就還蠻喜歡的，這樣來基隆店同樣也有點
有著古溜古溜的口感，含有豐富多醣體、膳食纖維，喝進滿滿營養的同時也能幫助消化
連續六年獲得台北米其林必比登推薦的《雙月食品社》，靠的完完全全就是真實力
連張忠謀等名人都被收服的美味，無論哪家分店品質都很穩定，網路上的評價也非常好
喜歡看海的人推薦你一定要來《雙月食品社》基隆店，這可是目前唯一一家有海景的分店唷
＊本文為合作邀稿
雙月食品社基隆店
地址：基隆市中正區中正路3號2樓
電話：02 2426 2628
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00
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Last Updated on 2024-07-01 by 周花花
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