捷運忠孝復興站附近、市民大道上這家《寓曰 Cafe Bar Restaurant》，是一間結合咖啡廳的台北東區餐酒館
《寓曰 Cafe Bar Restaurant》菜單有著多種飲料、餐食選擇，無論你想喝杯咖啡，或是來杯調酒都很推薦
結合台灣元素的獨創調酒相當有特色，小酌的同時還能想起童年回憶，很適合各種類型的聚餐需求！
《寓曰 Cafe Bar Restaurant》地址位在市民大道上，靠近復興南路、大安路那側
從捷運忠孝復興站出口出來，約步行500公尺、6分鐘左右即可抵達，開車騎車前往的人，則可以把車子停在市民大道的停車格、收費停車場
請務必緊記一個做大原則，喝酒不開車、開車不喝酒，要喝酒的人就搭大眾運輸工具過來吧
《寓曰 Cafe Bar Restaurant》營業時間從早上10點半就開始，一路開到凌晨1點半(週五週六到凌晨2點)
是一家結合咖啡廳與餐酒館的複合式品牌，白天就能喝到調酒、啤酒、紅白酒、烈酒等各式酒精飲品，位在台北東區交通方便的地理位置更是一大加分
《寓曰 Cafe Bar Restaurant》內用空間分成一樓和地下室，座位數算是多的
但建議大家出發前還是提前預約訂位比較保險，店家有提供電話訂位、線上訂位服務，大家選方便的方式預約即可
我們是晚上六點後前往，體驗的是夜晚版的《寓曰 Cafe Bar Restaurant》，享受美酒和美食
《寓曰 Cafe Bar Restaurant》菜單非常厚一本，我就不每一頁都放上來，大家可點此瀏覽完整版menu
晚餐菜色有冷菜、湯品、熟食、炸物、主食、排餐，搭配多款以台灣元素做發想的創意調酒，有雜貨店、阿嬤家、發財車市集、中藥行等創意系列都很有意思
不知道怎麼點餐比較好的人，可以請店家做介紹，店員人都很好也很專業，大家一定都能點到合胃口的菜和滿意的餐酒
小時候都嗑整包，現在我都SU整杯—400元
以蘭姆酒為基底，加入西瓜糖漿、麵茶、牛奶，讓人想起小時候流連雜貨店的回憶
裝在牛奶瓶裡的設計也夠吸睛，《寓曰 Cafe Bar Restaurant》在餐具選擇上都相當用心，很懂得現在大家吃飯喜歡拍照的心情，所以無論餐點或是調酒都非常好拍
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
喝起來就像真的在吸麵茶粉一樣，還多了更多牛奶香氣
蘭姆酒在西瓜糖漿的結合下，和麵茶牛奶完美結合，是一杯好喝又新奇的調酒
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
青澀月老牽紅線—380元
小時候逛夜市很常會買一袋楊桃汁，簡單用塑膠袋裝、綁上紅色尼龍繩，就成了夏日夜晚最幸福的享受
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
這杯「青澀月老牽紅線」便是以楊桃汁為概念做發想
以琴酒為基底，加入新鮮楊桃、晚香玉、氣泡水，酸甜清爽、帶有微微花香，不會過重的酒感很適合女孩子喝
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
有種餓，是阿嬤不讓你餓—400元
這杯調酒的發想概念也很有趣，隨調酒還會附上一小顆茶葉蛋
以威士忌為基底，加入紅櫻桃、柳橙汁，最後再以黃檜木煙燻出香氣，最可愛的是居然裝在迷你大同電鍋內！
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
威士忌的沈穩風味，再加入黃檜木煙燻過後，和滷包的味道真點有幾分神似
有幾口甚至還有八角之類的中藥香氣，是杯酒感較重、很有意思的台式創意調酒
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
一口一個剛剛好—400元
設計概念取自中藥行，是這天喝到的四杯調酒中，酒感最重的一杯
同時加入了白蘭地、高粱，並以西瓜糖漿、蜂蜜中和甜感，出杯前同樣會進行煙燻程序，也帶有木質調香氣
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
沈穩厚實的酒香中，帶點微微酸甜感，真的很像是在吃蜜餞的感覺
一口一個剛剛好說的是黑橄欖，同時呼應這杯調酒，一口一杯過剛剛好啦！
＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒
炙烤山胡椒鹹豬肉—380元
這道煙霧彌漫的打卡神菜，可說是來到《寓曰 Cafe Bar Restaurant》的必點菜色
將鹹豬肉浸漬在馬告中，出餐前再以扁柏薰香，在桌邊掀開蓋子的瞬間，彷彿置身在森林之中視覺效果100分
餐點有著濃烈香氣，讓鹹豬肉吃來不會有油膩感，調味鹹香適中、交織馬告清香
建議第一片可以先單吃原味，品嚐鹹豬肉最原始的好味道，接著再自由搭配洋蔥、蒜苗、無花果乾食用，變化出百吃不膩的多層次風味
青花椒臭豆腐—320元
青花椒臭豆腐是將深坑臭豆腐，與麻辣鍋與結合的創意料理
如果你平常能吃一點小辣的話，應該都能接受這個辣度，不會辣到讓人頭皮發麻
臭豆腐會先炸過，再拌入青花椒醬大火快炒，有著外酥內嫩的絕佳口感
一旁附上的泡菜是店家自己醃的，有再加入話梅增添酸甜感，達到吃炸物去油解膩的效果
酥炸金絲牡蠣—400元
將台灣傳統小吃「蚵仔麵線」做改良，是我這天最喜歡的一道菜
大顆牡蠣裹上麵包粉後，下鍋油炸至金黃香酥，上頭灑上炸過的麵線，有點像是科學麵的口感，香香酥酥十分涮嘴
炸牡蠣和濃郁黑松露醬的組合很是絕配，能夠提升牡蠣的甜感，趁熱大口咬下超級滿足！
杏片鳳梨蝦餅—350元
杏片鳳梨蝦餅的創作概念，取自傳統臺菜「鳳梨蝦球」
將元素保留、結構做了調整，轉變成不同造型、外層裹上杏仁片的鳳梨炸蝦餅
蝦仁個頭不小、新鮮度不錯，在香濃美乃滋的加分下，當然會好吃啦
只是畢竟是一道炸物，建議大家還是要趁熱吃，才能保有最佳風味，冷掉油味難免就會比較高了
一直以來，我都很喜歡翻玩台灣元素的餐廳，畢竟台灣本身就是個美食天堂
所以相當《寓曰 Cafe Bar Restaurant》欣賞台式創意料理、台味特色調酒的設計，菜單讓人耳目一新
喜歡特色調酒，想在台北東區找一家有趣又舒適的餐酒館，推薦來《寓曰 Cafe Bar Restaurant》感受愛台灣的創意吧
＊本文為合作邀稿
寓曰 Cafe Bar Restaurant
地址：台北市大安區市民大道四段34號
電話：02 8773 6006
營業時間：
咖啡廳時段
週二～日 10:30~18:00 ＊週一咖啡廳時段公休
晚間供餐時段
週日～四 16:00~00:00、週五、六 16:00~01:00
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Last Updated on 2023-08-04 by 周花花
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