開業超過10年的《天辣麻辣火鍋》，一直是許多人推薦的平價麻辣鍋吃到飽
午餐吃到飽價位只要399元，晚餐假日也不過481元，以台北市來說是非常便宜的價格
專攻蝦子、螃蟹、蛤蜊、蚵仔等海鮮吃到飽就能拼回本，還有甜點、冰淇淋等等，全都是吃到飽的，讓人大喊cp值真的很高
我很久以前吃過，但沒有寫文，經過這麼多年，《天辣麻辣火鍋》google評價還是有4.3高分，好品質肯定能通過考驗，再次來驗貨囉！
天辣麻辣火鍋 龍江店
推薦指數：★★★☆☆ 3顆星
一句短評：台北平價吃到飽推薦，宵夜時段也能狂吃麻辣火鍋，單人還不加價
《天辣麻辣火鍋》目前在台北市有兩間店，分別是龍江店、復興南店
兩間分店的吃到飽價位是一樣的，但營業時間不太一樣，「復興南店」開在台北市中心大安捷運站附近，更凸顯其高cp值
而我每次都是前往離家較近的「龍江店」，位在龍江路上、靠近民權東路，榮星花園正對面，從捷運中山國中站出口出來，約步行6分鐘可抵達
附近路邊停車位、公車站牌都蠻多的，前往交通方式多元且方便
《天辣麻辣火鍋》吃到飽價位如下，用餐限時兩小時
平日午餐399元+10%，晚餐/例假日481元+10%，真的是很平價，兒童則是依照身高計費
較特別的是，單人開鍋不用另外加價，非常符合現代人的飲食習慣，邊緣人還是可以麻辣鍋吃到飽吧
營業時間相當長，從中午11點一路賣到凌晨2點(週日至凌晨12點)
宵夜時段可以爽吃麻辣鍋真的蠻過癮的，用餐建議先打電話訂位，不然就是跟我們一樣挑下午兩點離峰時段過來，才比較可能有位子不用等
《天辣麻辣火鍋》共有六種湯底可供選擇，不用額外加價
兩人以上就能選鴛鴦鍋，一次品嚐兩種口味：麻辣鍋、高湯鍋、養生鍋、番茄鍋、泡菜鍋、酸白菜鍋
《天辣麻辣火鍋》吃到飽沒有所謂的菜單
食材皆擺在自助區，想吃什麼就拿夾子自己夾，不要浪費量力而為就好
《天辣麻辣火鍋》吃到飽的菜色選擇不算多
可能只能專攻喜歡的幾樣多吃點，但對應價格也是可以理解的啦
蔬菜類清洗的都蠻乾淨的，有序的排列著，看起來並沒有平價吃到飽的隨便
海鮮類有白蝦、甜蝦、螃蟹、魚片、蛤蜊、蚵仔、扇貝、透抽、魷魚等
右邊這區的重點有毛肚、滷大腸、花枝漿、麻吉燒、龍蝦沙拉丸，都是很多人會拼回本的品項
肉品類則僅有梅花豬肉、霜降牛肉、羊肉、牛培根、雞腿肉這五種
很明顯可以看出是冷凍擺比較久的那種，老實說賣相不是太好，同樣是價錢關係啦，不能要求太多
滷味麵條、寬粉、王子麵、油條、白飯等，則是擺在常溫區
調味料沾醬
麻辣鍋、高湯鍋
我們這次選的是最基本款的兩種，紅湯涮肉、白鍋煮菜
高湯鍋加入豬大骨、雞骨、昆布、紅蘿蔔等食材熬煮，呈現微微甘甜
原本裡頭沒有料啦，香菇、豆皮是我還來不及拍照，就被同行家人丟入的。
麻辣鍋的湯底是一樣的，又再加入辣椒、花椒、辣豆瓣醬等調製
香辣過癮辣油挺嗆的，鴨血軟嫩滑順，滷得也很入味，後來有再續幾次
霜降牛肉
瘦肉為主、肉質偏柴，吸湯汁的能力也不佳，之後就沒拿了
梅花豬肉
肉質比霜降牛肉好一點，但也有點硬
羊肉、牛培根
左邊是羊肉，口感雖嫩但有點不自然
右邊是牛培根，為四種肉品最佳，缺點就是油脂多，並帶有一點騷味，多吃會膩
海鮮的表現我覺得比肉品好
蝦子雖沒解凍完全，size也偏小，但新鮮度還OK，可以專攻這個海鮮吃到飽
蚵仔我也覺得還不錯，有幾顆真的是挺肥美的，肥肥嫩嫩十足就是海中牛奶
蛤蜊同樣是個頭偏小，不知怎麼的鹹度很高，每個人吃幾個之後就吃不太下了
綜合比較的話，蔬菜最為出色
洗得乾淨、甜度也夠，我這天就吃了不少南瓜、茼蒿、高麗菜、絲瓜
冷熱飲料區有汽水機、冰沙、烏梅汁、無糖綠茶、咖啡
飯後甜點則有杜老爺冰淇淋吃到飽，水果、冰地瓜、麻薯、小蛋糕、果凍、愛玉、葡式蛋塔等
平心而論，《天辣麻辣火鍋》最大優勢就是便宜
相對的菜色選擇就不多，肉品、海鮮新鮮度有差，當然也沒有哈根達斯冰淇淋吃到飽這種甜點
我覺得跟之前吃過的印象有差，可能也跟物價上漲有關，畢竟還是一分錢一分貨啦，cp值這回事完全因人而異
若想花個500元左右，狂吃肉、狂嗑蝦子的話，還是可以來《天辣麻辣火鍋》，畢竟這價錢在台北市已經非常少見了，還是有他的市場啦
天辣麻辣鍋 龍江店
地址：台北市中山區龍江路329號
電話：02 2517 2579
營業時間：週一-週六11:00–02:00、週日11:00–00:00
Last Updated on 2019-03-03 by 周花花
按讚加入粉絲團
