《烏石水產火鍋超市》為「小蒙牛餐飲集團」最新品牌
不僅主打現在很紅的火鍋超市，還有火烤兩吃的延伸服務，讓吃鍋變得更加好玩
《烏石水產火鍋超市》台北店就開在熱鬧的「三創園區」，寬敞明亮用餐環境，吃完身上不會沾附火鍋味，逛街購物簡單吃個鍋毫無負擔，單人消費滿399元再送杯裝哈根達斯冰淇淋！
《烏石水產火鍋超市》的第一間店，開在桃園市中壢區「Jc Park食尚廣場」
台北店則是選在市中心的「三創園區」，搭著電梯直上9樓，前方不遠處即可看見
開車、騎車前往的人，可以把車子停在三創的停車場；搭大眾交通工具的話，則是坐到忠孝新生站，1號出口出來約步行5分鐘可抵達
寬敞的用餐環境，座位數相當多，靠窗位置還能看見101呢
桌子旁邊貼心提供USB充電插座，邊吃火鍋的同時，也能一併幫手機充電
《烏石水產火鍋超市》火鍋低消250元、火烤兩吃低消349元
自助吧每人費用為59元，麵飯、飲料咖啡、霜淇淋等，全部都可自由取用吃到飽
一進店內告知用餐人數，店員會協助帶位入座，接著挑選湯頭和要哪一種方案(火鍋or火烤)
再至食材區選擇想要吃的餐點，最後點餐結帳即可開始享用火鍋大餐！
《烏石水產火鍋超市》食材區域如下
大致分成蔬菜水果、肉品、海鮮、丸子餃子火鍋料等幾區
每種食材皆各別包裝，確保開放式取餐環境的衛生，價格、品名也都標示得相當清楚，不同重量、不同價格，大家可依食量、預算做選擇
不定時會有每日特價商品，寫在食材區的架子上
像今天的貝里斯野生大龍蝦，原價429元特價只要299元呢
因為背後有「小蒙牛餐飲集團」當後盾，所以《烏石水產火鍋超市》食材價格可以壓得比較低
相較其他同類型火鍋超市來得便宜，選擇的多樣性依舊是存在的
豐富的自助吧，讓59元吃到飽變得很有價值
像南門市場必吃美食「金峰魯肉飯」、日式咖哩飯、韓國不倒翁泡麵、蒸煮麵王子麵等等，多吃個兩包就回本了
飲料區則有各式汽水、特色花茶、咖啡，吃飽飯後還能來支香草霜淇淋
醬料區的品項也毫不馬虎，多達14種任你挑選
完全就是專業火鍋店的規模了，不愧是「小蒙牛餐飲集團」啊
《烏石水產火鍋超市》的火鍋湯底有6種可選
柴魚昆布湯、素食養生鍋無需加價，川味麻辣鍋、養生藥膳鍋、韓式泡菜鍋、壽喜燒只要加價49元就能升級
既然是「小蒙牛餐飲集團」新品牌，湯頭當然要推薦川味麻辣鍋、養生藥膳鍋的組合
紅白兩鍋皆帶有濃厚藥膳香氣，紅鍋適合涮肉、滷大腸、煮丸子，白鍋煮青菜、燙海鮮滋味都很棒，我個人是完全沒使用到沾醬，就覺得很夠味啦
《烏石水產火鍋超市》最有趣的地方，就是提著菜籃想吃什麼拿什麼
就像是上市場買菜一樣，加上單價都很便宜不貴的關係，很容易一個不小心，即拿了滿滿一桌
蔬菜、玉米、丸子餃子，天使紅蝦、鮮蝦、干貝、鯛魚片、海鮮滑等
單點價格都落在100元以內，平價、縮小份量，讓我們可以多拿幾樣，不用擔心價錢太高或吃不完
A菜、娃娃菜、蘆筍、玉米筍、水果玉米等，都蠻好吃的、甜度有出來
和養生藥膳鍋湯頭搭在一起非常合拍，中藥材的香濃遇上蔬菜，好像又更甜了呢
海鮮雙滑為蝦仁滑、墨魚滑，一次品嚐兩種海味
裡頭皆吃得到蝦仁塊、墨魚塊，在口感上是更豐富的，鮮度也OK
海瑞貢丸居然出了椒麻口味，這還是我第一次吃到
椒麻氣味淡淡的不會太濃厚，適合放到麻辣湯裡煮，讓辣感更明顯
大腸、排骨酥都是需要花點時間滷入味的食材，建議擺入鍋中煮久一點，吃來風味才夠勁啦
美國極黑和牛—192元
推薦《烏石水產火鍋超市》這份肉品，我們都很喜歡
迷人的油花分佈，口感極為軟嫩，約涮煮至7分熟、略帶粉紅色即可食用
掛上麻辣湯頭的香氣，不用沾醬就很好吃，大推必拿！
無骨牛小排—206元
牛小排的表現也很優秀，油脂表現同樣出色
只是我更愛和牛的細緻口感，兩種都可以拿，交叉著吃也不錯
伊比利豬霜降—155元
伊比利豬有著豬肉界勞斯萊斯的美名，帶有淡淡堅果香氣
肉質相較上述兩款牛肉稍硬一些，我覺得沾著醬料吃較為合適
本日特價299元的貝里斯野生大龍蝦，愛吃海鮮的人一定要拿一份
能用這樣的價格吃到龍蝦，真的是蠻划算的，有些海鮮市場專賣店，單買都不只這價格了啊
半隻龍蝦完全佔滿鍋中，肉質比想像中多，帶點微微Ｑ彈，不用沾醬品嚐原味也夠味
《烏石水產火鍋超市》的另一賣點，就是有提供火烤兩吃
任何食材皆可放上烤盤，或是要煮火鍋都行，全交由客人自己做決定
我們選擇天使紅蝦、白蝦、牛舌、牛肋條做燒烤
除了水煮火鍋外，還能吃到烤海鮮，一樣的價格(低消不同)卻享有兩種吃法，應是比別人更加享受
每人消費滿399元，即贈送哈根達斯冰淇淋一杯
哈根達斯迷你杯冰淇淋，在外面單買不便宜，現在來《烏石水產火鍋超市》滿額就能免費兌換，真的是蠻佛心的活動
《烏石水產火鍋超市》有著超過百樣的食材可供選擇
要煮火鍋、要做燒烤通通可以，讓火鍋超市好玩之餘，也多了食用上的變化性
還沒吃過火鍋超市，或是熱愛火鍋超市的人，推薦可試試《烏石水產火鍋超市》唷
*本文為合作邀稿
烏石水產火鍋超市 三創店
地址：台北市中正區市民大道三段2號9樓
電話：02-2351-1268
營業時間：
週一~週四、週日11:00-21:30
週五~週六 &例假日11:00-22:00
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Last Updated on 2019-05-02 by 周花花
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