在地經營50年的《溪湖阿讚豬腳爌肉飯》，絕對是很能代表彰化溪湖爌肉飯的名店之一
不少新聞媒體、美食節目、明星藝人都曾來吃過，平價美味、態度親切都是高評價原因
《溪湖阿讚豬腳爌肉飯》菜單爌肉飯、豬腳飯都是一絕，各式小菜全為銅板價，內用還享湯品喝到飽
溪湖阿讚豬腳爌肉飯
推薦指數：★★★★☆ ４顆星
一句短評：彰化溪湖美食推薦！人氣很高的爌肉飯豬腳飯老店
《溪湖阿讚豬腳爌肉飯》地址位在彰化縣溪湖鎮員鹿路二段482-1號
靠近溪湖果菜市場夜市，不少厲害的彰化爌肉飯老店、溪湖羊肉爐名店，都集中開在這附近
＊延伸閱讀：更多彰化美食餐廳小吃推薦
沒有顯眼招牌的《溪湖阿讚豬腳爌肉飯》，門面相當低調，路過還差點找不到
平日晚餐時段前往生意依舊相當好，這裡營業時間很長，從早上6點就開賣，下午有空班時段，但基本上要從早餐吃到午餐、晚餐也沒問題
《溪湖阿讚豬腳爌肉飯》非常受到各式名人喜愛，在體育界更是出名
很多職棒選手、棒球國手都曾是座上賓，12強奪冠後就有冠軍選手一回台灣就來報到，我也是因為看到新聞，才特地跑來溪湖想吃吃看有多美味！
《溪湖阿讚豬腳爌肉飯》菜單如下，採半自助的用餐形式
先點小菜、再點主餐，我忘記豬腳飯、爌肉飯的價格，但大概是50-60元左右的價位，和多數彰化爌肉飯差不多錢
因為是晚餐時段前往，店內所剩的小菜已經不多
如果想要有更豐富的選擇的話，建議可以早一點來，小菜也會比較熱啦
開業超過50年的《溪湖阿讚豬腳爌肉飯》，現已傳承至第二代老闆
之前在美食節目上有看到，美味關鍵在於老滷汁，這也是其他新店家所模仿不來的味道
湯品擺在自助區可自由取用，讓你喝到飽很夠誠意
爌肉飯
爌肉滷的很透很入味，鹹香中帶點微微甘甜，豬皮是近乎入口即化的完美口感
完全可以理解，為什麼《溪湖阿讚豬腳爌肉飯》能成為很多人心中，彰化最好吃的爌肉飯，確實有著不錯實力
而我們這天午餐才剛吃完《阿泉爌肉飯》，難免會忍不住做個比較
我們私心還是覺得《阿泉爌肉飯》比較好吃，差別在於滷汁層次上的表現，阿泉來得更香更下飯
小菜調味比較偏甜，缺點是沒有持續加熱，所以吃起來冷冷的
我自己還是比較習慣吃熱熱的食物，好在還有味噌湯可以做搭配
好吃的彰化爌肉飯清單永遠不嫌多，《溪湖阿讚豬腳爌肉飯》絕對是溪湖代表老店之一
雖然我私心比較喜歡《阿泉爌肉飯》，但《溪湖阿讚豬腳爌肉飯》仍舊值得推薦，畢竟每個人口味不同
如果有到彰化溪湖旅遊的話，除了很有名的羊肉爐外，別忘了順道吃上一碗飄香超過50的超人氣爌肉飯！
溪湖阿讚豬腳爌肉飯：粉絲團
地址：彰化縣溪湖鎮員鹿路二段482-1號
電話：04 882 1080
營業時間：06:00-14:00、17:00-20:00
Last Updated on 2025-02-03 by 周花花
按讚加入粉絲團
