大家對於王品集團旗下平價火鍋品牌《12MINI 快煮鍋》肯定都不陌生，我自己就是《12MINI 快煮鍋》常客
主打8-10分鐘就能快速煮好一鍋小火鍋，菜單口味選擇多，幾乎每種湯頭都蠻推薦的，只要100多元的價格更是便宜
《12MINI 快煮鍋》除了原本的店型外，最新推出了「12MINI TO GO」店，設立獨立外帶專屬窗口、縮短等候時間，讓想外帶的客人可以更快拿到熱騰騰的現煮小火鍋！
《12MINI 快煮鍋》在全台灣很多縣市都有據點，而「12MINI TO GO」新店型不斷拓店，近期有汐止新台五店、永和捷運頂溪店、高雄鳳山文濱店；我此行前往的是《12MINI 快煮鍋》汐止新台五店
《12MINI 快煮鍋》汐止新台五店地址，距離汐科火車站約400公尺，步行時間約6分鐘即可抵達，若要從汐止火車站那頭過來也不遠，大約走個10分鐘同樣能到達
如果是開車騎車前往的人，可以先在路邊找找停車位，或者派代表下來買，《12MINI 快煮鍋》主打的就是一個快速，不會等上太久時間的！
「12MINI TO GO」新店型特色在於有外帶專屬的點餐及取餐窗口，和內用客人區隔開來
據說這可是全台第一家，具獨立外帶窗口的連鎖火鍋，致力在提升更貼心的服務，快還要更快啦
若不想在現場等待的人，可以提前使用LINE SPOT預定餐點，更能提升整體取餐的速度和便利性
雖然《12MINI 快煮鍋》汐止新台五店是主打外帶TO GO的新店型，但也是可以內用的，且內用座位數還不少
店內整體乾淨明亮且寬敞，用餐環境讓人感覺很舒適，不會有很擁擠且緊湊的快餐店感，播放著《12MINI 快煮鍋》的主題曲，氣氛非常的輕鬆愉快，聽久了還會不自覺朗朗上口呢
《12MINI 快煮鍋》菜單如下，湯頭口味選擇非常多，還可依照喜好客製化組合
湯頭有泰式酸辣鍋、酸白菜鍋、經典原味鍋、功夫沙茶鍋、剝皮辣椒鍋、大漠孜然鍋、小紅蕃茄鍋、起司奶奶鍋、正記麻辣鍋、以及素食的鮮菇蔬食鍋共10種品項，不時還會推出限定口味
選好湯頭口味後，接著看你想要「漿漿好」、「菜菜好」哪一種，無論想吃滿滿火鍋料，或是蔬菜菇類等，都能自由決定
再來選肉品、副食，想吃豐盛一點也能自行加料、肉加倍，全部升級吃完超飽還不怕錢包縮水
《12MINI 快煮鍋》取餐方式採自助式，點完餐後會給你一台叫號機，餐點做好後會震動，再去窗檯取餐，最後自行回收餐具
出餐速度真的很快速，當天除了內用的我們還有外帶的客人，點餐到取餐真的不到10分鐘，出餐速度非常有效率啊
剝皮辣椒鍋—160元
這鍋選擇菜菜好+牛肉+肉加倍+白飯，這也是我平常吃《12MINI 快煮鍋》最愛的組合
私心推薦大家可以跟著這樣點，整套吃下來飽足又滿足，這組合我吃好幾年有了吧，每次都還是好喜歡
《12MINI 快煮鍋》剝皮辣椒湯頭真的很棒，帶有自然甘甜香氣，溫和辣度讓湯頭越喝越順口
無論春夏秋冬都很適合來上一鍋，連不太能吃辣的朋友也很喜歡，就知道剝皮辣椒湯頭確實有他的魅力啊
愛吃肉的人，推薦你「肉加倍」點下去
雖然《12MINI 快煮鍋》是平價小火鍋，但肉品的等級可一點都不馬虎
牛五花肉片口感軟嫩不乾柴，肉加倍吃來有夠過癮，才多40元真的很推薦加下去
「菜菜好」鍋底有杏鮑菇、玉米、金針菇、高麗菜、蒟蒻等，吃得出食材的新鮮，和剝皮辣椒湯底也蠻搭的
這樣的設計我覺得非常貼心，因為有些人就是不喜歡吃火鍋料，能選擇全部都是蔬菜、菇類沒有火鍋料，完全就是天然食物愛好者的福音
起司奶奶鍋—180元
這鍋選擇漿漿好+豬肉+肉加倍，我要再次推薦「肉加倍」這個選項，相信我，加下去肉絕對能吃個過癮！
豬肉的表現也很出色，口感較牛肉來的有嚼勁一些，和起司牛奶湯頭非常合拍
起司奶奶鍋也是我很愛《12MINI 快煮鍋》的口味，有時候太需要被療癒的話，我會改點這鍋
起司牛奶鍋湯頭濃郁、不會膩口，甘甜滋味從第一口滿足到最後一口，是可以安心大口喝湯的濃度，煮過蔬菜以後更甜了呢
雖然我個人平常沒有很愛火鍋料，但不得不說《12MINI 快煮鍋》火鍋料也煮的很好吃
九層塔花枝貝、起司魚豆腐、麻糬燒、魚餃、小黑輪等，火鍋料品項非常多，因為是現煮的緣故，也不會久煮到太過軟爛，而失去原本的口感
滿滿火鍋料吃完有夠飽的，如果再搭配肉加倍的話，肯定是男生吃完都會飽足的份量啦
沙茶滷香烏龍麵—副食加價20元升級
烏龍麵條Q彈有嚼勁，滷醬的油香非常夠味，讓副食不單只是配角，而是有著能獨當一面的美味
《12MINI 快煮鍋》目前有MINI麻辣燙＋鳳梨冰沙的組合，優惠價只要79元
MINI麻辣燙有鴨血、水晶餃及另外兩種豆製品，每種料都吸滿了麻辣燙的湯汁，滷的入味、香辣開胃
另外我要大力推薦《12MINI 快煮鍋》和「微熱山丘」合作的「微熱山丘鳳梨冰沙」
使用土鳳梨汁及鳳梨醬熬煮，不僅可以吃到鳳梨纖維，還有土鳳梨的香氣，搭配鍋物非常的清爽開胃，我們都覺得超級好喝，愛到內用喝完差點想再點一杯外帶
8/19(五)~9/4(日)期間，消費任一鍋物加上出示具有數字「12」的配件（ex. 12號服飾、手錶有12、手機顯示12點、球鞋12號等），即可用12元加購微熱山丘鳳梨冰沙1杯（原價45元）
《12MINI 快煮鍋》我真的已經吃好幾年了，更強的是他們一直在進化，越變越強真的很厲害
除了在原本的菜單設計、餐點口味做提升外，「12MINI TO GO」新店型服務上更是大加分
讓客人可以透過獨立外帶窗口，不用走進店內就能快速點餐，縮短拿到餐點的時間，想要外帶《12MINI 快煮鍋》的人就更方便啦
＊本文為合作邀稿
12MINI 汐止
地址：新北市汐止區新台五路一段160號
電話：02 2691 9912
營業時間：週一-週日11:00-21:30
Last Updated on 2022-07-25 by 周花花
按讚加入粉絲團
