Chili’s為赫士盟餐飲集團旗下品牌
他們家的七個牌子在各領域都佔有一席之地，非常厲害
RAW、祥雲龍吟、雙聖、茹絲葵牛排館、Nagi凪拉麵、青木定治、Chili’s
除了台灣以外，事業版圖更遍及香港、中國、新加坡、日本、沖繩
2015年8月19日即將推出新菜單，周花花有幸受邀前來搶鮮品嚐！
此行前往的是赫士盟大樓所在的大直店
可坐捷運至劍南路站，步行五分鐘左右可抵達
附近的大地標為美麗華、維多利亞酒店、大食代等，非常熱鬧
Chili’s位在本棟二樓，旁邊有電梯可供搭乘
如同美式餐廳給人們的印象，木製裝潢、柔黃燈光是必備元素
靠牆座位提供較隱私空間，或是坐在吧檯看球賽轉播也很有意思
Chili’s菜單請直接前往官網瀏覽
新菜單裡除了一直以來受歡迎的經典菜色外，更也加入了十多道全新料理及飲品
讓原本就很豐富的餐點組合更上一層樓，非常適合人多一點一同share
大致上的類別有：開胃菜、湯、沙拉、三明治、漢堡、塔可餅、法士達、卡薩帝亞、牛排豬排、雞肉海鮮、筆尖麵、甜點等
匠藝漢堡是這次主打的商品，強調全手工製作、新鮮吃得到
口味：煙燻培根漢堡、金芒煙燻培根漢堡、酪梨漢堡、原味漢堡、培根漢堡、一口迷你漢堡
黑莓風味冰茶—$110、檸檬特調—$110
無酒精飲料不減大餐興致，冰涼暢快同樣過癮
瑪格麗特三重奏—$380
瑪格麗特本來就是Chili’s的特色之一
這款三重奏讓人一次可以嚐到三種熱銷口味
建議大家依照介紹順序飲用，由淡到濃喝起來更順
*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒
總裁瑪格麗特
Chili’s最著名的手搖瑪格麗特
選用瀟灑金級龍舌蘭酒、法國君度橙酒，加入白蘭地是比較特別的作法
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超級風暴
瀟灑金級龍舌蘭酒搭配法國干邑橙酒、法國君度橙酒
兩種橙酒飄散清香柑橘氣息，最後擠上新鮮萊姆與柳橙，橙香十足
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熱帶豔陽
同樣是選用瀟灑金級龍舌蘭酒為基底，配上香甜瓜酒、鳳梨汁
最後加少許紅石榴糖漿，融合水果元素詮釋熱帶的豔陽風情
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香酥玉米脆片—$270
墨西哥料理不可或缺的就是玉米脆片
很多家在做這道菜時，會有過油的問題
但Chili’s的吃來相當清爽酥脆，底層的紙一點油都沒沾上
搭配特製莎莎醬，一片接著一片很涮嘴，跟酒類尤其相配
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Flatbread烤焗餅，也是全新推出的產品
原味、辣味一次全介紹給大家，兩款都很有特色
原味烤焗餅—$340
絕佳經典西南風味烤焗餅
蒙特利傑克起司、馬茲瑞拉起司的雙起司組合
最後鋪上新鮮番茄、擠上香菜鄉村醬，撞色配色很誘人
餅皮帶有嚼勁，表層烤至香酥，咬下還會發出「喀喀」聲
建議大家要趁熱食用，冷掉餅皮會比較硬唷
燻辣嫩雞烤焗餅—$390
燻辣嫩雞切成丁狀，佐以番茄醬、巧達起司、蒙特利傑克起司、馬茲瑞拉起司
還加入香菜、Chili’s特製香酸番茄丁、燻辣蒜香醬，味道豐富又夠味
這道比較適合重口味者，酸辣過癮
煙燻培根漢堡—$380
接下來進入重頭戲啦，全新推出的「Craft Burger匠藝漢堡」
每份還附上自製蒜香酸黃瓜及薯條，大份量就是美式料理的特色
底層鋪著生菜、番茄
漢堡肉、培根、巧達起司、自製蒜香酸黃瓜、辣味炸洋蔥圈，層層堆疊
淋上招牌醬汁，還另外附有一小碟Chili’s經典BBQ醬，讓客人自由搭配
匠藝漢堡系列是選用馬鈴薯漢堡包
Ｑ度更勝一般單純用小麥粉做成的麵包
而且也不會被肉汁浸濕影響口感，非常好吃
簡單幾樣元素加在一起，竟然可以輕易發揮1+1>2的效果
尤其周花花平常不愛吃的炸洋蔥圈，更是扮演增加口感的靈魂要角
酥脆口感讓牛肉漢堡整個「跳」了起來，調味也沒話說，好吃推薦必點
自製蒜香酸黃瓜連「身型」都有所講究
這樣的厚度最能吃出味道及口感，屬於很酸夠味的重口味配菜
薯條瀝油功夫有做足，單吃就很夠味完全不用沾番茄醬
酪梨漢堡—$360
塗抹厚厚一層酪梨醬，夾著融化的蒙特利傑克起司
裡頭有滿滿墨西哥辣椒、香炒青紅椒、焦糖洋蔥、回香酸奶酪
Chili’s的墨西哥辣椒很猛，但卻是很舒服的辣，不會讓人頭皮發麻
因為夾有大量青紅椒、洋蔥，所以整體吃得口味較上一道重上許多
另一方面，蔬菜量一多，難免就會有水份過多的問題，所以漢堡包沒有上一道Ｑ彈
兩個主餐吃下來，周花花個人大推煙燻培根漢堡，實在好吃！
黑火山巧克力蛋糕—$360
結尾一定要用甜點來滿足另外一個胃
巧克力蛋糕做成火山外型，擺上一球香草冰淇淋
當倒入的熱巧克力遇到香草冰淇淋，立刻凝結成冰脆的巧克力薄片
湯匙一下，隨即發出「卡滋」一聲，忍不住想要大口大口直接挖來吃
巧克力蛋糕內裡呈現半生熟，雖不到爆醬效果，但也足矣
單吃夠味，沾點焦糖巧克力醬也不錯，甜度還在可接受範圍內
份量2-4個人分食剛剛好，經典的美式甜點推薦！
這是周花花第二次到Chili’s用餐
頭一回來訪是家族聚餐，印象中塔可餅、法士達、沙拉都很好吃
家人們也都吃得很習慣，直呼原來吃美式料理還挺有意思的XD
升級版匠藝漢堡確實厲害，食材用得好、搭配技巧也優秀
若是在找台北聚會美式餐廳，大家不妨試試Chili’s唷
Chili’s大直店
地址：台北市樂群三路301號2樓
電話：02 8501-5200
營業時間：週日~週四 11:30~22:30、週五~週六 11:30~23:30
Chili’s信義店
地址：台北市松壽路22號2樓 (NEO19)
電話：02 2345-8838
營業時間：週一~週四 11:30~23:00、週五 11:30~23:30、週六 11:00~23:30、週日 11:00~23:00
Chili’s天母店
地址：台北市忠誠路二段200號2樓(新光三越)
電話：02 2875-4838
營業時間：週一~週四 11:00~23:00、週五 11:00~23:30、週六 11:00~23:30、週日 11:00~23:00
Chili’s民生店
地址：台北市民生東路三段134號A棟1樓
電話：02 2545-8838
營業時間：週日~週四 11:30~22:00、週五~週六 11:30~23:00
Chili’s西門店
地址：台北市漢中街52號6樓(絕色影城)
電話：02 2375-8838
營業時間：週日~週四 11:30~22:30、週五~周六 11:30~23:00
Chili’s台中店
地址：台中市河南路三段120號2樓 (老虎城)
電話：04 3602-8838
營業時間：週日~週四 11:00~22:00、週五~週六 11:00~23:00
Last Updated on 2021-08-30 by 周花花
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我喜歡你們的甜點！！！看起來好誘人噢