【台北食記】Chili’s 天神級匠藝漢堡 新鮮手做大份量美式餐廳推薦

c2.jpg

Chili’s為赫士盟餐飲集團旗下品牌

他們家的七個牌子在各領域都佔有一席之地,非常厲害

RAW、祥雲龍吟、雙聖、茹絲葵牛排館、Nagi凪拉麵、青木定治、Chili’s

除了台灣以外,事業版圖更遍及香港、中國、新加坡、日本、沖繩

2015年8月19日即將推出新菜單,周花花有幸受邀前來搶鮮品嚐!

此行前往的是赫士盟大樓所在的大直店

可坐捷運至劍南路站,步行五分鐘左右可抵達

附近的大地標為美麗華、維多利亞酒店、大食代等,非常熱鬧

DSC_0510.JPG

Chili’s位在本棟二樓,旁邊有電梯可供搭乘

如同美式餐廳給人們的印象,木製裝潢、柔黃燈光是必備元素

靠牆座位提供較隱私空間,或是坐在吧檯看球賽轉播也很有意思

DSC_0200.JPG DSC_0201.JPG DSC_0203.JPG DSC_0204.JPG

Chili’s菜單請直接前往官網瀏覽

新菜單裡除了一直以來受歡迎的經典菜色外,更也加入了十多道全新料理及飲品

讓原本就很豐富的餐點組合更上一層樓,非常適合人多一點一同share

大致上的類別有:開胃菜、湯、沙拉、三明治、漢堡、塔可餅、法士達、卡薩帝亞、牛排豬排、雞肉海鮮、筆尖麵、甜點等

匠藝漢堡是這次主打的商品,強調全手工製作、新鮮吃得到

口味:煙燻培根漢堡、金芒煙燻培根漢堡、酪梨漢堡、原味漢堡、培根漢堡、一口迷你漢堡

DSC_0205.JPG

黑莓風味冰茶—$110、檸檬特調—$110

無酒精飲料不減大餐興致,冰涼暢快同樣過癮

DSC_0206.JPG

瑪格麗特三重奏—$380

瑪格麗特本來就是Chili’s的特色之一

這款三重奏讓人一次可以嚐到三種熱銷口味

建議大家依照介紹順序飲用,由淡到濃喝起來更順

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒

DSC_0207.JPG

總裁瑪格麗特

Chili’s最著名的手搖瑪格麗特

選用瀟灑金級龍舌蘭酒、法國君度橙酒,加入白蘭地是比較特別的作法

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒

DSC_0208.JPG

超級風暴

瀟灑金級龍舌蘭酒搭配法國干邑橙酒、法國君度橙酒

兩種橙酒飄散清香柑橘氣息,最後擠上新鮮萊姆與柳橙,橙香十足

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒

DSC_0209.JPG

熱帶豔陽

同樣是選用瀟灑金級龍舌蘭酒為基底,配上香甜瓜酒、鳳梨汁

最後加少許紅石榴糖漿,融合水果元素詮釋熱帶的豔陽風情

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒

DSC_0210.JPG

香酥玉米脆片—$270

墨西哥料理不可或缺的就是玉米脆片

很多家在做這道菜時,會有過油的問題

但Chili’s的吃來相當清爽酥脆,底層的紙一點油都沒沾上

搭配特製莎莎醬,一片接著一片很涮嘴,跟酒類尤其相配

*未成年請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒

DSC_0367.JPG DSC_0370.JPG DSC_0373.JPG DSC_0378.JPG

Flatbread烤焗餅,也是全新推出的產品

原味、辣味一次全介紹給大家,兩款都很有特色

DSC_0380.JPG

原味烤焗餅—$340

絕佳經典西南風味烤焗餅

蒙特利傑克起司、馬茲瑞拉起司的雙起司組合

最後鋪上新鮮番茄、擠上香菜鄉村醬,撞色配色很誘人

DSC_0381.JPG

餅皮帶有嚼勁,表層烤至香酥,咬下還會發出「喀喀」聲

建議大家要趁熱食用,冷掉餅皮會比較硬唷

DSC_0382.JPG

燻辣嫩雞烤焗餅—$390

燻辣嫩雞切成丁狀,佐以番茄醬、巧達起司、蒙特利傑克起司、馬茲瑞拉起司

還加入香菜、Chili’s特製香酸番茄丁、燻辣蒜香醬,味道豐富又夠味

這道比較適合重口味者,酸辣過癮

DSC_0383.JPG DSC_0384.JPG

煙燻培根漢堡—$380

接下來進入重頭戲啦,全新推出的「Craft Burger匠藝漢堡」

每份還附上自製蒜香酸黃瓜及薯條,大份量就是美式料理的特色

DSC_0385.JPG

底層鋪著生菜、番茄

漢堡肉、培根、巧達起司、自製蒜香酸黃瓜、辣味炸洋蔥圈,層層堆疊

淋上招牌醬汁,還另外附有一小碟Chili’s經典BBQ醬,讓客人自由搭配

DSC_0387.JPG

匠藝漢堡系列是選用馬鈴薯漢堡包

Q度更勝一般單純用小麥粉做成的麵包

而且也不會被肉汁浸濕影響口感,非常好吃

簡單幾樣元素加在一起,竟然可以輕易發揮1+1>2的效果

尤其周花花平常不愛吃的炸洋蔥圈,更是扮演增加口感的靈魂要角

酥脆口感讓牛肉漢堡整個「跳」了起來,調味也沒話說,好吃推薦必點

DSC_0388.JPG

自製蒜香酸黃瓜連「身型」都有所講究

這樣的厚度最能吃出味道及口感,屬於很酸夠味的重口味配菜

薯條瀝油功夫有做足,單吃就很夠味完全不用沾番茄醬

DSC_0390.JPG DSC_0391.JPG

酪梨漢堡—$360

塗抹厚厚一層酪梨醬,夾著融化的蒙特利傑克起司

裡頭有滿滿墨西哥辣椒、香炒青紅椒、焦糖洋蔥、回香酸奶酪

DSC_0394.JPG

Chili’s的墨西哥辣椒很猛,但卻是很舒服的辣,不會讓人頭皮發麻

因為夾有大量青紅椒、洋蔥,所以整體吃得口味較上一道重上許多

另一方面,蔬菜量一多,難免就會有水份過多的問題,所以漢堡包沒有上一道Q彈

兩個主餐吃下來,周花花個人大推煙燻培根漢堡,實在好吃!

DSC_0398.JPG DSC_0401.JPG DSC_0465.JPG

黑火山巧克力蛋糕—$360

結尾一定要用甜點來滿足另外一個胃

巧克力蛋糕做成火山外型,擺上一球香草冰淇淋

DSC_0490.JPG

當倒入的熱巧克力遇到香草冰淇淋,立刻凝結成冰脆的巧克力薄片

湯匙一下,隨即發出「卡滋」一聲,忍不住想要大口大口直接挖來吃

DSC_0497.JPG

巧克力蛋糕內裡呈現半生熟,雖不到爆醬效果,但也足矣

單吃夠味,沾點焦糖巧克力醬也不錯,甜度還在可接受範圍內

份量2-4個人分食剛剛好,經典的美式甜點推薦!

DSC_0501.JPG

這是周花花第二次到Chili’s用餐

頭一回來訪是家族聚餐,印象中塔可餅、法士達、沙拉都很好吃

家人們也都吃得很習慣,直呼原來吃美式料理還挺有意思的XD

升級版匠藝漢堡確實厲害,食材用得好、搭配技巧也優秀

若是在找台北聚會美式餐廳,大家不妨試試Chili’s唷

 

Chili’s大直店

地址:台北市樂群三路301號2樓

電話:02 8501-5200

營業時間:週日~週四 11:30~22:30、週五~週六 11:30~23:30

Chili’s信義店

地址:台北市松壽路22號2樓 (NEO19)

電話:02 2345-8838

營業時間:週一~週四 11:30~23:00、週五 11:30~23:30、週六 11:00~23:30、週日 11:00~23:00

Chili’s天母店

地址:台北市忠誠路二段200號2樓(新光三越)

電話:02 2875-4838

營業時間:週一~週四 11:00~23:00、週五 11:00~23:30、週六 11:00~23:30、週日 11:00~23:00

Chili’s民生店

地址:台北市民生東路三段134號A棟1樓

電話:02 2545-8838

營業時間:週日~週四 11:30~22:00、週五~週六 11:30~23:00

Chili’s西門店

地址:台北市漢中街52號6樓(絕色影城)

電話:02 2375-8838

營業時間:週日~週四 11:30~22:30、週五~周六 11:30~23:00

Chili’s台中店

地址:台中市河南路三段120號2樓 (老虎城)

電話:04 3602-8838

營業時間:週日~週四 11:00~22:00、週五~週六 11:00~23:00

 

覺得這篇食記實用嗎?

您的一讚一分享,都是對周花花最大的鼓勵唷

延伸閱讀 更多台北大直美食推薦

【台北食記】Nice Green美蔬菜廚房 健康環保也能兼顧美味 大直美食推薦

【台北食記】大直小館 一個人也能品嚐美味廣東炒麵

【台北食記】大直大食代-viv cup芋包芋/爆漿芋,芋頭控一定要試試!

【台北食記】大直大食代-TOAST BOX 土司工坊,新加坡第一人氣品牌

【台北食記】大直大食代-雪比牧場-特濃鮮奶優格霜淇淋超好吃!

【台北食記】大直大食代-溫や烏龍麵,來自日本大阪的超人氣平價烏龍麵

延伸閱讀 更多台北內湖內科好吃餐廳推薦

【台北食記】春水堂人文茶館 來碗功夫麵配鐵觀音珍珠奶茶

【台北食記】找餐車 超人氣排隊早餐車 熔岩帕里尼三明治 內湖科技園區

【台北食記】米其林脆皮雞蛋糕 秒殺排隊美食!海綿寶寶等造型超可愛

【台北食記】BTE PIZZA – The Chips新品牌 藏身二樓平價披薩店

【台北食記】香川屋讚岐烏龍麵 大份量道地日式美食好吃炸雞 內湖內科餐廳推薦

【台北食記】嗆頂級麻辣鴛鴦火鍋 平價吃到飽好選擇

【台北食記】亞坤咖啡店 康熙來了小S推薦 咖椰吐司新加坡傳統美食 內湖早餐下午茶推薦

【台北食記】JokeR coffee 住宅區內手作甜點 不限時平價咖啡店 內湖好吃美食推薦

【台北食記】15oz厚切美國自然牛肋眼 仿東京代代木的陽光村 雷蒙小酒館

【台北食記】內湖-鼎吉豐越南麵食館 咖哩飯怎麼可以這麼好吃

【台北食記】豆腐村 超美味海鮮鍋 小菜+豆腐霜淇淋吃到飽

【台北食記】內湖 Housebistro好適廚坊 早午餐brunch推薦

【台北食記】內湖港墘 Waffle Please比利時列日鬆餅專賣店

【台北食記】內湖 潮間帶精緻鍋物 cp值爆高免服務費

【台北食記】肉食者天堂 開丼!燒肉vs丼飯 爆紅超有理

【台北食記】內湖- HowFun好飯食堂,西班牙鍋飯好好食!

【台北食記】內湖-BANAGREEN香蕉提拉米蘇 好吃又新奇

【台北食記】內湖 魚霸現撈海鮮 自家漁船直送尚青海味

【台北食記】內湖-超越原味炭烤牛排 平價品嚐PRIME等級好肉質

【台北食記】內湖 Aqua Kiss水吻2-Surfer 來自墾丁的創意料理

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *